السلام عليكم.................................كيفكم بنات
أبغى أقولكم شي بحكم أنكم خواتي وراح تساعدوني
كيف ممكن أصير طباخة؟
طباخة................... أن أبالغ مره بس كيف ممكن أطبخ
أوضح أكثركيف بفترة بسيطة أتعلم الطبخ
وجزاكم الله خير:02:
دمعة احزان
01-23-2008, 02:18 AM
السلام علييكم
حبووبة ابدب بلشياء بسيطة مثل المقبلات والحلى
:)
واي شي ان شاءالله نقدر نساعدك
مشاعر حزينه
01-23-2008, 02:19 AM
يا سنعة ادخلي منتدى عالم حواءرههههههيب او اشتري كتب طبخ بس يختي تر الطبخ حض فية احد مايعرف لكن طعععععععععععم وحد يعرف لكن عااااادي بس لزم تحملين وتفوين ولا تزعلين اذ خربت الطبخة ومع الايام انتي تتفننين وتزينين اجمل الاكلات ويصير عليك طللللب بس اجزمي طولت عليك يا الطباخة
aflis
01-23-2008, 02:31 AM
هلا حبيبتي بالعكس الطبخ ترى ما يبيله شئ
بس اجزمي وتعلمي والله بيفتح عليك ان شاء الله
والطبخ مثل اللغة الانجليزية ههههههههه يبيله ممارسة عشان تبدعين فيه
فدوى الأمورة
01-23-2008, 02:32 AM
ممممممممممم بسيطة كتير يا ألبي
أشتري كتب للمبتدئين في الطبخ
ادخلي على قسم المطيخ هون بالمنتدى
مممممم شو كماااااااااان
عملي بحث بغوغل على الاكلات وحملي كتب من النت
وكل يوم طبقي طبخة وعملي حلويات وسلطاااااااات
ما في أسهل من لططططططبخ اناما ا كنت اعرف أعمل شي قبل الزواااااااج بس الحمدلله مع التكرار كل شي بيصييييير
وموفقة يا امورة
شاطىء الأمـل
01-23-2008, 02:36 AM
شوفي في كتاب اسمه اطباق النخبه مررررررررررررره روووووووووووعه للمبتدئين جربيه وادعيلي والله يوفقك ان شاااااااء الله
أم يسوري
01-23-2008, 02:43 AM
اختي انا كنت زيك ما اعرف اطبخ
لكن الحمدلله تعلمت وسرت ماهرة
ما شاء الله
المهم كيف تعلمت
كنت افتح بهالمنتديات وافتح قسم الطبخ وما اشوف الا الطبخة الي تكون بالخطوات المصورة واطبق عليها وزوجي الحين يمدح بطبخي الحمد لله
وانصحك ايضا بمنتدى عالم حواء ومنتدى لك
وان شاء الله اكون افدتك
ام_مرام
01-23-2008, 03:21 AM
الطبخات اشكال و الوان بالنت
ابحثي بجوجل عن اي طبخه تبينها
حتى لو احترقت ... جربيها مره ثانيه
عالمي اناوحدي
01-23-2008, 03:43 AM
مثل ماقالوالبنات الطبخ سهل عندك كتاب النخبه اللى تقوله شاطئ الامل روعه ومضبوط وكل الانواع فيه
نوري القران
01-23-2008, 06:04 PM
عالمي انا وحدي
أم مرام
أم يسوري
شاطئ الأمل
فدوى الأمورة
مشاعر حزينة
دمعة أحزان
أفلآس
جزاكم الله خير ويجعله في موازين حسناتكم
~ ضحكتي ماركه ~
01-23-2008, 09:12 PM
ياقلبي قلبك وش تبين بالطبخ >> تبي تخرررب البنت
هههههههههههههههههههههه
انا اعلمك الطبخ 00 شوفي منتدى الفراشه وطبقي كل شي فيه لاني انا اطبقه ويضبط ومع الايام تتعلمين
وبسسسسسسسسسسسسسس
انفاس الورد
01-23-2008, 10:54 PM
اولا000 ضروري تكوني تحبي الطبخ يعني باااالك طوووويل000
ثانيا000 اشتري كتاااااااب الطبخ000 اسمه كتااااااب رابحه000 الجزء الاول000 مشكوررررره
اولا : لازم تكونين طويلة بال..فتوقعي مش من اول مره هيضبط مره بيحترق ومره الدجاج من بره مستويه ومن جوه ني او مالح اوالمعجنات قاسيه او الكيكه من جهه مرتفعه ومن جهه نازله ...وغيره غيره بس لاتتحطمين عادي الخطأ يعلمك
ثانيا: لاتشترين حاليا اي كتاب الوصفات الي بالنت ومع صور كفايه
ثالثا: اذا بتعرفي وحده شاطره بالطبخ مثلا وحده شاطره بالكيك ووحده شاطره بطبخات الرز ووحده شاطره بالمعجنات كل وحده شاطره بشي استفيدي منها بالسؤال عن الطريقه بالتفصيل وسجلي بورقه ويكون افضل لو تعمل الطبخه قدام عينك
اعملي لك دفتر طبخ خاص فيكي مكتوب فيه المقادير والطريقه بطريقتك ومصطلحاتك..والله يوفقك
نوري القران
01-24-2008, 11:56 PM
شاكرة لكم مروركم
جروح الذاكرة
01-25-2008, 04:20 PM
توكلي على الله وادخلي المطبخ ولاتقولين ماعرف ولا مالي خلق .. قولي أنا أعرف وانا أقوى وبقدر أتعلم وانشالله بتتعلمين ..
واشتري كتاب النخبه وكتاب نوريات للطبخ ..
النخبه فيه الطبخات الشعبيه الأساسيه اللي لازم تتعلمينها
ونوريات للطبخ فيه الأكلات السهله والسريعه الشبابيه وفيه تغير عن المألوف ..
تحياتي
الموت الصامت
01-26-2008, 11:12 AM
ماعليك الحال من بعضو والله لو اموت مايزبط معاي الاكل ولما افتح النت احتار واش اسوي اقوم اقفلو واسوي كبسه وياليتها حلوه
الغديs
01-27-2008, 12:22 AM
مثل ماقالوالبنات الطبخ سهل عندك كتاب النخبه
fashion stephane
01-28-2008, 12:06 AM
يقلبي والله حزنت عشانك وخاصة ان لك رغبة
مو مشكله بما اني اختصاصي اقتصاد منزلي
انصحك بكتاب فن الطبخ لمؤلفة مصرية
كنا ندرسة في الكلية يعلمك اساليب الطبخ مو الاعداد
اضن فاهم علي يعني يعلمك انواع الاجبان ومراحل
العجن واسباب فشل المعجنات وغيره
يعني الكتاب مفيد جدا انصحك به وان ماطلعت طباخه ماكون fashion stephane
اذكرلك وحدة لما قراته استفادتة منه بشكل
وخلها تبدع في الطبخ بدون كتاب
fashion stephane
02-09-2008, 08:56 AM
أسم الكتاب ياختي roze-roze (http://alfrasha.maktoob.com/member.php?u=313357)
الطهي علم وفن للاستاذة نرجس حبيب سابا
تحصليه في المكاتب الكبيرة مثل جرير والمؤيد
وصراحة الكتاب روعة
خوخه666
02-10-2008, 01:18 AM
ابتدئي بالاطباق البسيطه مثل الحلا ثم الاطباق الاساسيه
ست البنات..سكر نبات
02-22-2008, 12:54 PM
انا ما اعرف اطبخ
ودوووووبي بديت اتعلم مع أنو ليا سنة ونص متزوجة
أحس أنو أهم شئ تطبخي بشوييش وبهدوء
ولازم تهتمي بأدق التفاصيل..
مثلا الكبسة كنت أسويها بسررررررعة وكل شئ فوق التاني والبصل ينحرق والدجاج يا دووووب يستوي
بس انا أمس عدت التجربة بالاتهمام بكل شئ خليت كل شئ ياخذ ولو وقت بسيط عشان تبان نكهته واهتميت بأدق التفاصيل (هيل.فلفل.قرفة.زنجبيل.بطاطس....إلخ)
والله الكبسة تجنننننن
وما زلت تحت التدريب مع اني احيانا أجيب خبر الطبخة بس المحاولة تسااااااعد ع النجاح
عقبال ما نصير أنا وانتي نطبح احسن الأكلات
وما تدري يمكن نألف كتاب زي النخبة هههههههههه