الانسه نون
01-29-2008, 05:11 AM
كانت عندنا جاره باكستانيه تعمل هذا الطبق و دائما ترسل لنا منه خصوصا في رمضان على الافطار
و انا احبه كثير لذلك عملته و صورته لكم لتشاركوني في اكله
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير :
2 كوب حمص بودره
1 حبه بطاطس مقطعه
4 فلفل اخضر حار
1 حبه طماطم
بصله مقطعه شرائح
ملح و بهارات مطحونه و زيت للقلي
1 كوب ماء للعجن
طبعا هذه المقادير تعجن مع بعضها لتعطي الشكل التالي
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/17885/21421/279389.jpg
يسخن الزيت على نار هادئه و يؤخذ بالملعقه و يقلى على الوجهين
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/17885/21421/279390.jpg
يقدم حسب الرغبه ممكن مع اي انواع العصيرات
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/17885/21421/279391.jpg
بالهنا و العافيه
و انا احبه كثير لذلك عملته و صورته لكم لتشاركوني في اكله
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير :
2 كوب حمص بودره
1 حبه بطاطس مقطعه
4 فلفل اخضر حار
1 حبه طماطم
بصله مقطعه شرائح
ملح و بهارات مطحونه و زيت للقلي
1 كوب ماء للعجن
طبعا هذه المقادير تعجن مع بعضها لتعطي الشكل التالي
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/17885/21421/279389.jpg
يسخن الزيت على نار هادئه و يؤخذ بالملعقه و يقلى على الوجهين
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/17885/21421/279390.jpg
يقدم حسب الرغبه ممكن مع اي انواع العصيرات
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/17885/21421/279391.jpg
بالهنا و العافيه