طاجين البازلاء و الارضي شوكي ......طبق مغربي

[helwa]

http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/45a23200-640d-4e50-84a1-52a3516fff33/1l.jpg



المقادير:

-كيلو و نصف من لحم الغنم و يفضل الكتف
-كيلو من حبات البازلاء
-12 حبة من قلب الارضي شوكي منظف و منقوع في عصير الليمون
-ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل
-رشة صغيرة من الزعفران
-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
-فص ثوم
-عصيرليمونة واحدة
-قشور ليمونة مخللة
-كأس كبير زيتون احمرأو أخضر
-ملح و بهار


الطريقة على الرابط التالي :

http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطباق_رئيسية-مقال46971-طاجين_البازلاء_و_الارضي_شوكي.htm

[الأنعام]

http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/9890/11561/261558.gif

[دلـــ جدة ـــع]

يسلمووووووووووووووووووووووووو