طريق مكة
02-11-2008, 01:32 AM
هذا الطبق مره لذيذذذذذذذذذذذذذذذ وبسيط وماياخذ منك وقت وفوق كذا شكله ششششخه ومتعوب عليه .
المقادير لثلاثة اشخاص والي تبغى لاكثر من ثلاثة اشخاص تسوي الدبل يعني ( مرتين ) . ok
يالله نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم :
المقادير : نص كرتون معكرونة بيتوني القواقع ( كنشجليه ) + كرتون قشطة الخفق من (بوك) 500 مل + 3 صدور دجاج من ساديا + ثلث حزمة شبت مغسول ومقطع تقطيع صغير جدا + بصله + بهارات مشكله من دون كركم + جبنة تشدر + وبـــــــــــــــس
الطريقة :
تســـــــــــــــــــــلق المعكرونة مع شوية زيت وملح وعندما تنضج توضع جانيآ
تقطع صدور الدجاج الى قطع صغيرة ثم نأتي ( بتاوه )ونضع بها زيت ثم نضع البصله المقطعه تقطيعآ صغيرآ ثم بعد ان تكتسب البصله اللون الاصفر نضع قطع الدجاج على البصله ونحرك ونضع البهارات والملح وممكن حبة فلف اخضر رومي ونترك التسبيكه حتى ينضج الدجاج تمامآ
ثم نضع التسبيكه السابقه على المعكرونة ونخلطها معاها ثم نضع الشــــــــــــــــــــبت المقطع ثم نصب قشطة الخفق ونوقد النار الى ان تغلي القشطة وتثقل يعني مدة 10 دقائق فقط والنار على الواطي ونتركها قليلآ ثم تسكب في صينيه التقديم ويرش وجهها بالجبنة الشيدر المبشورة وتدخل للفرن لكي يشقر الوجة قليلآ والنار من فوق فقط ثم نخرجها وتقدم ســــــــــــــــــــاخنة
ترى والله طعمها خيييييييييييي ي ي ي ي ي ي ي يال وقولو طريق مكة قالت وبالهناء والعافية واي سؤال انا حاضرة .
المقادير لثلاثة اشخاص والي تبغى لاكثر من ثلاثة اشخاص تسوي الدبل يعني ( مرتين ) . ok
يالله نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم :
المقادير : نص كرتون معكرونة بيتوني القواقع ( كنشجليه ) + كرتون قشطة الخفق من (بوك) 500 مل + 3 صدور دجاج من ساديا + ثلث حزمة شبت مغسول ومقطع تقطيع صغير جدا + بصله + بهارات مشكله من دون كركم + جبنة تشدر + وبـــــــــــــــس
الطريقة :
تســـــــــــــــــــــلق المعكرونة مع شوية زيت وملح وعندما تنضج توضع جانيآ
تقطع صدور الدجاج الى قطع صغيرة ثم نأتي ( بتاوه )ونضع بها زيت ثم نضع البصله المقطعه تقطيعآ صغيرآ ثم بعد ان تكتسب البصله اللون الاصفر نضع قطع الدجاج على البصله ونحرك ونضع البهارات والملح وممكن حبة فلف اخضر رومي ونترك التسبيكه حتى ينضج الدجاج تمامآ
ثم نضع التسبيكه السابقه على المعكرونة ونخلطها معاها ثم نضع الشــــــــــــــــــــبت المقطع ثم نصب قشطة الخفق ونوقد النار الى ان تغلي القشطة وتثقل يعني مدة 10 دقائق فقط والنار على الواطي ونتركها قليلآ ثم تسكب في صينيه التقديم ويرش وجهها بالجبنة الشيدر المبشورة وتدخل للفرن لكي يشقر الوجة قليلآ والنار من فوق فقط ثم نخرجها وتقدم ســــــــــــــــــــاخنة
ترى والله طعمها خيييييييييييي ي ي ي ي ي ي ي يال وقولو طريق مكة قالت وبالهناء والعافية واي سؤال انا حاضرة .