السلام عليكم ورحمة الله وبركاااته
هذي دجاج بالكاري وصلصة الباشمل مع طريقتهااا
http://www.3rbox.com/get-2-2008-3rbox_com_ymi9cfpa.jpg (http://www.3rbox.com/)
المقادير:
-3 صدور دجاج خالية من العظم
-1/2 ملعقه صغيرة ملح
-2.5 ملعقه صغيرة كاري
-2.5 ملعقهصغيرة قرفه ناعمه جدا
-2 ملعقه كبيرة طحين أبيض
-كوب ونصف من الماء فاتر
-ملعقتين زيت أو سمن حسب الرغبه
-بصله صغيره مقطعه الى مكعبات
طريقة التحضير :
1- أحضرى وعاء عميق وضعى فيه الزيت (او السمن) ثم أضيفى اليه البصل المقطع الى مكعبات واتركيه قليلا دون أن يتغير لونه .
2- اضيفى الطحين ثم الماء وقلبى الى انيتكاثف قليلا
3- قطعى صدور الدجاج الى مكعبات صغيره و أضيفيها الى الخليط السابق مع التقليب المستمر حتى تنضج.
4-ثم اضيفى باقى المقادير و قلبى مع مراعاه عدم جعل الخليط متكاثف كثيرا.
5- اسكبي الخليط في صينية، ثم ادخليها الى الفرن وقومي بتحميرها دون ان تتكاثف اكثر.
ان شا الله تعجبكم
م
ن
ق
و
ل
Chocoline
02-12-2008, 07:25 PM
مشششششششششششششششكوره
كلك ذوق يا عمري على هل وصفه
بس كان ودي انها بصور
وتقبلي مروري
حكاية فتاة
02-12-2008, 07:29 PM
مشكورة على الطريقة
$الحيــــــ لحن ـــــاه$
02-12-2008, 07:33 PM
ترا حطيتلهاا صوره بس مادري اشبهااا ماتنزل بسرعه عاااد انتوا انتظروا وش اسوي بس ترا في صوره ومشكووورين على مروركم