يافراشات يا ليت اللي عندها فكرة او خبره ..تقول لي كيف أعمل كيك بيتي كرور الجاهز؟
لان صار لي فتره طويله وانا كل مره اعمله ماتضبط معي
أحط المقادير بالضبط نفسها .. وما تضبط
دائما تطلع لي هشه وخفيفه وتتفتفت ..
وقمت اضيف عليها كم ملعقه طحين كويتي ونفس الشي
أنواع الكيك الثانيه تضبط معاي..بس ها النوع ..وهالنوع هو اللي يحبه زوجي :0149:
ساااعدوني انتو كيف تعملوها؟؟؟؟؟
فراشة من ألماس
02-18-2008, 04:54 PM
؟؟
فراشة من ألماس
02-18-2008, 05:26 PM
ول!!!
كريستال 99
02-18-2008, 07:43 PM
والله انا تظبط معاي
بس
خلي الماي قليل شوي
يعني مو سايله شوي جامده
وانا استخدم العلالي او بريما
وتضبط معي
نور الفراشه
02-18-2008, 10:50 PM
اضيفي نصف كاس دقيق كويتي
والبيض لازم يكون كبير ولازيدي بيضه اذا اللي
عندك صغار
وجربي خليط بلسبري طعمه لذيذ وقريب من كروكر
سر السواد
02-18-2008, 11:28 PM
up
فراشة من ألماس
02-19-2008, 12:00 PM
مدلله كثير مشكورة ياقلبي ..وعملت مثل ماقلتتي اخليه جامده شوي تطلع بزياده هشه وتتفتت
ومثل ماقلتي العلالي انا تضبط معي اكثر وبريما
نور الفراشه ..مشكورة ياقلبي على ردك وان شاء الله بعمل اللي قلتي لي
بس ايش هذا الكيك بلسبري ..أول مره اسمع به وكيف شكله؟
سر السواد مشكوره ياعمري منوره الصفحه
دانة المحرق
02-19-2008, 03:19 PM
فراشة من ألماس
هلا ياقلبي انا دائما استخدم البيتي كروكر الجديد الي مكتوب عليها ابيض الطريقه هي :
4 بيضات
ثلاثة ارباع زيت
كاس كبير ماء ( كاس الجبن )
يخلط جميعا ويضرب بالخلاط حوالي 5 دقائق .. ثم يوضع الخليط ويضرب حوالي 10 دقائق او على حسب اخفاء الحبوب الي بالخليط ..
وراح يصير لونه ابيض ومثل الكريمه ..
وتدهن الصينيه وتضعينها بالفرن وطبعا هو مفتوح مسبقا على 350 درجه واتخلين الكيكه بالفرن حوالي 45 دقيقه ..
وبعدها افتحي الفرن وتاكدي من الكيكه استوت ..
اخرجيها ولفيها بكيس نايلون على طول لكي
ترتاح ثم بعد 5 دقائق اخرجيها من كيس النايلون ووضعيها بالصحن وراح تشوفين انها لذيذه حقاااااااااا ..
وبالعافيه
دانة المحرق
02-19-2008, 03:23 PM
http://www.bh-30.com/up/uploads/09f93ed91e.jpg
هذا تطبيقي لكيكة شوكلاة
كريستال 99
02-20-2008, 05:52 AM
انا عملتها بس بنكهة
الفراوله
وطلعت هشه
بس جربي تخلينها في الثلاجه يمكن
تضبط معاكي
وعلى فكره
هذي وحده قالت لي
ان في خلطي للكيكه اخليها جامده
عشان ما تصير هشه كثير وتتفتفت
ووحده تعملها ماشاء الله عليها
مضبوطه
بسألها كيف تعملها
واخبرك
موفقه
ملثونه بث كلي احثاث 20
02-20-2008, 05:38 PM
البيض لازم يكون على درجة حرارة المطبخ مسبقا
مو بارد او من الثلاجه