اسيرة غرام
02-19-2008, 02:15 AM
|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|الكباب الهندي |؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|
*·~-.¸¸,.-~*المقادير*·~-.¸¸,.-~*
2/بندوره مقشره ومقطعه مكعبات وسط
2/1 نصف بصله
4/1 1 فلفل حلو (وسط)
1 م0ص سمنه
ملح + بهار
الكفته ( تجهز مثل العاده بالبقدونس والبصل والبهارات)
وتشكل على شكل اصابع مثل الكباب
*·~-.¸¸,.-~*الطريقه*·~-.¸¸,.-~*
يوضع بالطريقه سمن يوضع على النار، يوضع البصل المقطع شرائح ثم الفلفل الاخضر المقطع شرائح رفيعه ثم نضيف البندوره على المقادير0
ثم نضيف رب البندوره مع قليل
من الماء مقدار كوب على المقادير (بالنسبه للماء حسب مارترغبي انا بحبها زياده شوية مرقه )، ويترك على النار لحين الاستواء
http://www.fadhaa.info/uploader/up/fadhaa_07031921014376501.jpg
ثم نضع الكباب بالصينيه ونضع عليها قليل من السمنه ملعقه صغيره ونشويه بالفرن ( يعني لازم تنزل مويةاللكفته منها )0
http://www.fadhaa.info/uploader/up/fadhaa_07031920574975445.jpg
نضع فوقه خليط البصل والفلفل والبندوره ثم ندخلها الى الفرن حتى تستوي مع بعضها البعض لمدة نصف ساعه0
http://www.fadhaa.info/uploader/up/fadhaa_07031920581922394.jpg
ثم نخرجها ونقدمها مع الارز الأبيض
http://www.fadhaa.info/uploader/up/fadhaa_0703192058443187.jpg
م ن ق و ل وبالعافية
:02:
*·~-.¸¸,.-~*المقادير*·~-.¸¸,.-~*
2/بندوره مقشره ومقطعه مكعبات وسط
2/1 نصف بصله
4/1 1 فلفل حلو (وسط)
1 م0ص سمنه
ملح + بهار
الكفته ( تجهز مثل العاده بالبقدونس والبصل والبهارات)
وتشكل على شكل اصابع مثل الكباب
*·~-.¸¸,.-~*الطريقه*·~-.¸¸,.-~*
يوضع بالطريقه سمن يوضع على النار، يوضع البصل المقطع شرائح ثم الفلفل الاخضر المقطع شرائح رفيعه ثم نضيف البندوره على المقادير0
ثم نضيف رب البندوره مع قليل
من الماء مقدار كوب على المقادير (بالنسبه للماء حسب مارترغبي انا بحبها زياده شوية مرقه )، ويترك على النار لحين الاستواء
http://www.fadhaa.info/uploader/up/fadhaa_07031921014376501.jpg
ثم نضع الكباب بالصينيه ونضع عليها قليل من السمنه ملعقه صغيره ونشويه بالفرن ( يعني لازم تنزل مويةاللكفته منها )0
http://www.fadhaa.info/uploader/up/fadhaa_07031920574975445.jpg
نضع فوقه خليط البصل والفلفل والبندوره ثم ندخلها الى الفرن حتى تستوي مع بعضها البعض لمدة نصف ساعه0
http://www.fadhaa.info/uploader/up/fadhaa_07031920581922394.jpg
ثم نخرجها ونقدمها مع الارز الأبيض
http://www.fadhaa.info/uploader/up/fadhaa_0703192058443187.jpg
م ن ق و ل وبالعافية
:02: