المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : عادي اذا عملت كوسا محشي بلحم مفروم من غير ارز

سيده ملعقه
03-05-2008, 05:42 PM
ولا رح ياغير طعمه
لاني جربت ارز مع صلصه وحشيته في كوسا طلع مو حلو حامض
بس اعتقد يمكن مع لحم مفروم المحشي لوحده ما بيطلع حامض صح يا بنيات :0145:
ليلى ام فيصل
03-05-2008, 07:09 PM
اختى ماافهمت انتى تبغين المحشئ حااااااامض
انااا طريقتى بالمحشي
اسوووى كشنة بصل وطماط نااااعمة مع بهااارت وملح وفلفل اسوود بعدين اكوون منقعة الرز قبلهااا بوقت احط الرز على الكشنة واكووون مقطعة شبت احط معاااهن وبسسس والله رووعة جربيهااا وادعيلي ياااعسسل
سيده ملعقه
03-05-2008, 08:36 PM
انا اتكلم عن محي الي في كوسه
لحم مفروم مع الرز
عادي لحم مفروم بلا ارز
ندوش300
03-09-2008, 10:04 PM
اختى عادى انا ما احط رز ويطلع روعه وطريقتى هى قشري الكوسى وفرغيها من الوسط ولا ترمينه بعدين اقليها باالزيت الكوس طبعا الين تتحمر وصفيه وكشنى بصل وثوم وحطى لحمه والبهارات وملح وقلبى الين تنشف مويته حطى طماطم مفروم ومعجون الطمام وخليه تستوى ثم احشى الكوس ورصيها فى صينيه وحطى عليه لب الكوسا الى شلنه وحطى فى كاس مويه دافيه وحطى علي المويه شوى معجون طماطم وحبه ماجي وصبيه عاى الكوس ودخليه الفرن الين تقرب تنشف المويه حمري وجه وبا العافيه وممكن تطبخيها فى قدر يعنى على النار بدل الفرن اتمنى اكون افدتك والله مسويته اليو م عشنا وطلعت تجنن