&ريمية&
03-10-2008, 05:09 PM
:0145:حلول مطبخية عجيبة وبتدعون لي 0000000000
-----------------------------------------------------------------------------
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتوالصراحة أحلى 000000
عادأنا جاية وبقولكم شوي من خبراتي في المطبخ والبيت---------------إذا بغيتي كنافة مفرومة بدون ماتتعبين وتقطعينها بالسكين فيه طريقتين سهلات-----------إما تقصصينها بالمقص حق المطبخ أو
تحطينها بالفريزر لحد ما تجمد وبعدين إفركيها بيدك وبتشوفينها صارت نااااااعمة وقد ما تحبين تنعمينها أفركيها أكثر
الملوخية عشان تبقى زي الطازجة -----------أولاً تورقينها وبعدين تحطيها في موية نظيفة في زبدية كبيرة والموية لازم تكون باردة مو مرة يعني إذا في الشتاء عادي من الحنفية وإذا في الصيف حاولي تضيفي ماء بارد وتجنبي الساخن في غسيل أي شيء له أوراق خضراء أو لون ثاني زي الكرنب------------
المهم بعد ماتحطيهافي الموية وتحركيها لحدماينزل التراب تشيليها بيدك وتحطيها في مصفى تحت الحنفية مرة ثانية
وبعدين تتركيها تنشف من الموية وتعبيها في أكياس نايلون وتحطيها في الفريزر---لحين حاجتك ليها
وإذا جيتي تسوي الملوخية -----------لاتحطي عليها ماء ساخن مباشرة بل بعد ماتطلعيها من الفريزر حطي عليها موية باردة وحطيها في الخلاط وسوي التقلية إللي على مزاجك وبعدين ضيفي الملوخية وحركي بإستمرار
ولاتغطي القدر ولاتتركيها تفور منك على النار وهي ماتأخذ منك أكثر من عشر دقايق
يعني تسوينها قبل ماتحطين الغداء بربع ساعة وخلي بالك ما تغطيها أبد لأنه هذا إللي يخلي لونها أسود موأخضر فرش
وفيه حركة حلوة للتقلية وهي تأخذين رأس ثوم كامل وتقشرينه بس ما تقطعينه وتحمرين الثوم في شوية زيت زي الصنوبر ولمايصير ذهبي فاتح طشيه في الملوخية ولاتنسين الشهقة ههههههههه
ولو عندك حاجة مسك فيها صمغ أوغرى على البلاط مثلا رشيها بالريدأو بداك شاين حق الزجاج ويشيله لك بسرعة
ولو عندك الفرن ولاالجدار فيه دهون رشيه بملمع الزجاج وشوفي النتيجة هذا للي مايحب منظفات الأفران
وعشان تلمعين عيون الفرن ويصير لونها ذهبي كأنها جديدة أدعكيها بشرائح الليمون اللي باقية عندك من بعد الأكل وشوفي النتيجة
ولو عندك أبريق مويه [ إذا ستيل أو المطلي بالأبيض] المعدني والنحاسي لا*** وفيه تكلسات متراكمة صبي فيه خل أبيض واتركيه مدة لحد ما تذوب كل التكلسات وشوفي النتيجة
وزيادة يشيل لون الشاهي من جوى الأبريق وملح اللليمون له نفس الخاصية
لو عندك بقع على الملابس او الموكيت والزل وماتقدرين تستعملين معها الكلوركس إستعملى الخل العادي وشوفي النتيجة
ولو عندك سفرة أكل {سماط يعني} بلاستيك وماسك فيه لون الصلصة إنشريه في الشمس وشوفي النتيجة بعد
وإذا تبغي رز أبيض ومفلفل ويلمع مثل الزجاج ---------------إسلقي الرزعلى مويةكثيرة وملح وزيت وكم حبة هيل
وعود قرفة وملعقة صغيرة كمون وكزبرة ناشفة وكلو صاحي مو مطحون
وبعدين لما تشوفي الرز إبتدى يستوي شيليه من على النار وصفيه من الموية وإتركي شوية ماءفي قاع القدر عشان يكمل إستواء الرز ووطي النار عليه وديري عليه زيت مرة ثانية لأن الأول طلع مع التصفية
وبعد خمس دقايق هدي النار على الأخر والرز كل ما يطول على نار هادية يكون أفضل بس مايتعدى ساعة
ورشي على وجه الرز شوية بهارات ومطحونة بين أصابعك بس عشان الرز يمتص الريحة
وبرضوه شوفي النتيجة
السلاطات عشان ما تذبل بسرعة قطعيها واتركيها بدون خلط يعني خليها طبقات والطماطم تكون على جنب
والتتبيلة جهزيها وحطيها في علبة وعند التقديم إمزجيها مع السلطة وقلبي المكونات مع بعضها
وإذا تبغي الورقيات الخضراءتعيش مدة أطول في الثلاجةجيبيها بس بشرط ما يكون فيها لون أصفر ولا ريحة فساد على طول أغسليها بالماء الباردوبعدين حطيها في مصفى
ويا ريت تكون بشكل مرتب ولازم ترفعين المصفى شوية عشان يبعد عن الما اللي ينزل من الورقيات
مثل الخس والكراث يعني تحطين مصفى ثاني بس مقلوب تحت المصفى اللي فيه الورقيات ولما تنشف من الموية ضعيها في أكياس نايلون جديدة ونظيفة ولفيها بحيث يخرج منها الهواء لأنه من مسببات الفساد للخضار يعني تلفيها زي الرول بس لاتشدين اللف قوة عشان ما تهتري الأوراق
وإدعوا لي
تنبيه البصل الأخضر : لا ما ينفع معاه هذه الطريقة والباقي عادي
إذا إستفرغ الطفل:3rbe87: في مكان طبعاً الريحة كريهة إش تسوين بعد ما تغسلين البقعة وتنشف رشي عليها بيكربونات الصوديوم ----------إللي يستعملونها في صناعة الحلويات واتريكيها ليلة كاملة وبعدين إكنيسيها بمكنسة الكهرباء
ومكنسة الكهرباء إذاتبيها كل ماشغلتيها يطلع منها ريحة حلوة قومي بتشبيع قطعة من القطن بأي عطر دهني حق الفواحات المنزلية وضعيها داخل البرميل وسترين النتيجة
وإذا أردتي أن ينتشر العطر في كل مكان بدون فواحة----------إدهني لمبات :idea: الأباجورات بأي عطر دهني قبل إضائتها----------وسترين النتيجة
إذا عندك مكيف صحراوي بعد حطي في الموية حقته العطر إللي تحبينه-----------
إذا ماتبين يطلع ريحة قوية للسمك عند القلي ضعي شرائح ليمون في زيت القلي
وإذا تبغين الزيت يخفف الطرطشة حطي فيه كم رشة ملح ناعم
إذا بغيتي تسلقين البيض من غير ما يتكسر حطي معاه كم ملعقة خل
وإنتبهي تصبين عليه ماء حار بل ضعي معاه ماء من الحنفية عادي
ولكم مني كل الحب والتقدير
-----------------------------------------------------------------------------
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتوالصراحة أحلى 000000
عادأنا جاية وبقولكم شوي من خبراتي في المطبخ والبيت---------------إذا بغيتي كنافة مفرومة بدون ماتتعبين وتقطعينها بالسكين فيه طريقتين سهلات-----------إما تقصصينها بالمقص حق المطبخ أو
تحطينها بالفريزر لحد ما تجمد وبعدين إفركيها بيدك وبتشوفينها صارت نااااااعمة وقد ما تحبين تنعمينها أفركيها أكثر
الملوخية عشان تبقى زي الطازجة -----------أولاً تورقينها وبعدين تحطيها في موية نظيفة في زبدية كبيرة والموية لازم تكون باردة مو مرة يعني إذا في الشتاء عادي من الحنفية وإذا في الصيف حاولي تضيفي ماء بارد وتجنبي الساخن في غسيل أي شيء له أوراق خضراء أو لون ثاني زي الكرنب------------
المهم بعد ماتحطيهافي الموية وتحركيها لحدماينزل التراب تشيليها بيدك وتحطيها في مصفى تحت الحنفية مرة ثانية
وبعدين تتركيها تنشف من الموية وتعبيها في أكياس نايلون وتحطيها في الفريزر---لحين حاجتك ليها
وإذا جيتي تسوي الملوخية -----------لاتحطي عليها ماء ساخن مباشرة بل بعد ماتطلعيها من الفريزر حطي عليها موية باردة وحطيها في الخلاط وسوي التقلية إللي على مزاجك وبعدين ضيفي الملوخية وحركي بإستمرار
ولاتغطي القدر ولاتتركيها تفور منك على النار وهي ماتأخذ منك أكثر من عشر دقايق
يعني تسوينها قبل ماتحطين الغداء بربع ساعة وخلي بالك ما تغطيها أبد لأنه هذا إللي يخلي لونها أسود موأخضر فرش
وفيه حركة حلوة للتقلية وهي تأخذين رأس ثوم كامل وتقشرينه بس ما تقطعينه وتحمرين الثوم في شوية زيت زي الصنوبر ولمايصير ذهبي فاتح طشيه في الملوخية ولاتنسين الشهقة ههههههههه
ولو عندك حاجة مسك فيها صمغ أوغرى على البلاط مثلا رشيها بالريدأو بداك شاين حق الزجاج ويشيله لك بسرعة
ولو عندك الفرن ولاالجدار فيه دهون رشيه بملمع الزجاج وشوفي النتيجة هذا للي مايحب منظفات الأفران
وعشان تلمعين عيون الفرن ويصير لونها ذهبي كأنها جديدة أدعكيها بشرائح الليمون اللي باقية عندك من بعد الأكل وشوفي النتيجة
ولو عندك أبريق مويه [ إذا ستيل أو المطلي بالأبيض] المعدني والنحاسي لا*** وفيه تكلسات متراكمة صبي فيه خل أبيض واتركيه مدة لحد ما تذوب كل التكلسات وشوفي النتيجة
وزيادة يشيل لون الشاهي من جوى الأبريق وملح اللليمون له نفس الخاصية
لو عندك بقع على الملابس او الموكيت والزل وماتقدرين تستعملين معها الكلوركس إستعملى الخل العادي وشوفي النتيجة
ولو عندك سفرة أكل {سماط يعني} بلاستيك وماسك فيه لون الصلصة إنشريه في الشمس وشوفي النتيجة بعد
وإذا تبغي رز أبيض ومفلفل ويلمع مثل الزجاج ---------------إسلقي الرزعلى مويةكثيرة وملح وزيت وكم حبة هيل
وعود قرفة وملعقة صغيرة كمون وكزبرة ناشفة وكلو صاحي مو مطحون
وبعدين لما تشوفي الرز إبتدى يستوي شيليه من على النار وصفيه من الموية وإتركي شوية ماءفي قاع القدر عشان يكمل إستواء الرز ووطي النار عليه وديري عليه زيت مرة ثانية لأن الأول طلع مع التصفية
وبعد خمس دقايق هدي النار على الأخر والرز كل ما يطول على نار هادية يكون أفضل بس مايتعدى ساعة
ورشي على وجه الرز شوية بهارات ومطحونة بين أصابعك بس عشان الرز يمتص الريحة
وبرضوه شوفي النتيجة
السلاطات عشان ما تذبل بسرعة قطعيها واتركيها بدون خلط يعني خليها طبقات والطماطم تكون على جنب
والتتبيلة جهزيها وحطيها في علبة وعند التقديم إمزجيها مع السلطة وقلبي المكونات مع بعضها
وإذا تبغي الورقيات الخضراءتعيش مدة أطول في الثلاجةجيبيها بس بشرط ما يكون فيها لون أصفر ولا ريحة فساد على طول أغسليها بالماء الباردوبعدين حطيها في مصفى
ويا ريت تكون بشكل مرتب ولازم ترفعين المصفى شوية عشان يبعد عن الما اللي ينزل من الورقيات
مثل الخس والكراث يعني تحطين مصفى ثاني بس مقلوب تحت المصفى اللي فيه الورقيات ولما تنشف من الموية ضعيها في أكياس نايلون جديدة ونظيفة ولفيها بحيث يخرج منها الهواء لأنه من مسببات الفساد للخضار يعني تلفيها زي الرول بس لاتشدين اللف قوة عشان ما تهتري الأوراق
وإدعوا لي
تنبيه البصل الأخضر : لا ما ينفع معاه هذه الطريقة والباقي عادي
إذا إستفرغ الطفل:3rbe87: في مكان طبعاً الريحة كريهة إش تسوين بعد ما تغسلين البقعة وتنشف رشي عليها بيكربونات الصوديوم ----------إللي يستعملونها في صناعة الحلويات واتريكيها ليلة كاملة وبعدين إكنيسيها بمكنسة الكهرباء
ومكنسة الكهرباء إذاتبيها كل ماشغلتيها يطلع منها ريحة حلوة قومي بتشبيع قطعة من القطن بأي عطر دهني حق الفواحات المنزلية وضعيها داخل البرميل وسترين النتيجة
وإذا أردتي أن ينتشر العطر في كل مكان بدون فواحة----------إدهني لمبات :idea: الأباجورات بأي عطر دهني قبل إضائتها----------وسترين النتيجة
إذا عندك مكيف صحراوي بعد حطي في الموية حقته العطر إللي تحبينه-----------
إذا ماتبين يطلع ريحة قوية للسمك عند القلي ضعي شرائح ليمون في زيت القلي
وإذا تبغين الزيت يخفف الطرطشة حطي فيه كم رشة ملح ناعم
إذا بغيتي تسلقين البيض من غير ما يتكسر حطي معاه كم ملعقة خل
وإنتبهي تصبين عليه ماء حار بل ضعي معاه ماء من الحنفية عادي
ولكم مني كل الحب والتقدير