بالصور فطائر مغربية بالجبن و الزيتون الاسود ................ولا أشهى [الأرشيف]

helwa

03-15-2008, 01:17 PM

المقادير :

-كيلو الى كيلو و نصف من السميد الرقيق
-نصف لتر حليب
-ملعقة كبيرة من السكر السميد
-قليل من الخميرة الطرية
2 اكياس من الخميرة الفورية
20 سنتلتر من ** الزيت و الزبدة **
-قفصة ملح
-بالنسبة للحشو
-سنحتاج الى زيتون اسود
-و جبن بلدى
]http://www.grnaas.org/img/upload/wh_53614952.jpg

الطريقة :
ناخد السميد و نظيف له الزبدة المدابة و الزيت و جميع المقادير الاخرى و نخلط بايدينا حتى تتجانس العناصر مع بعضها
ملاحضة ** عجينة الحرشة تكون لينة كثيرا و تحتاج صبر فهى تلتصق شوى بلايدى مو كثير و ادا اظطررنا فاننا نضيف السميد
فوق سطح مرشوش كثــــــــــــــــــيرا بالسميد نبسط قطعة من العجين جيدا
]http://www.grnaas.org/img/upload/wh_45553623.jpg

الطريقة المصورة تابعوها على الرابط التالي :

http://helwa.maktoob.com/Cooking/معجنات-مقال50149-بالصور_فطائر_مغربية_بالجبن_و_الزيتون_الاسود.htm