بــدائل المـــقادير

[ندى العبرات]

كثير من الأحيان لا تتوفر مقادير بعض الطبخات ..

لذلك سوف أعرض بعض البدائل ...


. * ك روب/ زبادي، بديلة:
1 ك حليب دافئ مع 1 م خل أو عصير حامض ثم يترك الخليط دون تحريك لمدة 10 دقائق

*كوب دقيق خاص بالكعكة بديلة:
كوب من الدقيق العادي ناقص 2 م من الدقيق

*. م ص من الباكنغ باودر، بديلها:
4/1 م ص بيكربونات الصودا مع 4/1 ك من اللبن بدل نصف كوب من السائل الذي يستعمل في صنع الوصفة

*. مربع من قطعة الشوكولاتة، بديلها:
3 م كبيرة من مسحوق الكاكاو مخفوقة مع 1 م زبد

.* ك من حليب كامل الدسم، بديلة:
2/1 ك حليب بودر مخفوق في 2/1 ك ماء

.* ك من عصير الطماطم ، بديلة:
نصف كوب من معجون الطماطم مخلوط ب 2/1 ك من الماء

.* ك من الكاتشب، بديلة,:
1 ك من صلصلة البندورة مع 4/1 ك سكر و 2 م خل

. 2/1* كيلو من الجوز مع قشرة الخارجي ، بديلة:
2/1 1 ك جوز المقشر

. 2/1* كيلو من اللوز بقشورة ، بديلة:
4/1 1 ك من اللوز المقشر

. 2/1* كيل جبن بديلة:
2/1 3 ك من الجبن المبشور

. 2* ك من الكريمة، بديلة:
1 قالب زبد مخفوق مع 4/3 ك حليب الدسم

. 2* ك من البطاطس المهروسة ، بديلها:
2/1 كيلو من البطاطس الغير مقشرة

. 1*م نشا الذرة ، بديلها:
2 م دقيق


منقول وأتمنى لكم الفائدة ...

[lolla41]

مشكووووووووووووووووووووووووووورة
جزاك الله خير

[شـــروق]

تسلمين حبيبتي

[جـــــــورية الكـــــويت]

http://alfrasha.maktoob.com/up/4680351541927004783.gif
مشكوره اختى الغاليه
على المجهودج الرائعه
وننتظر جديدج

اختج
جورية الكويت
http://alfrasha.maktoob.com/up/4680351541927004783.gif

[ندى العبرات]

الغاليات مشكورات على المرور

[حذامي]

مشكوره الله يعطيك العافيه

[لميس 2002]

شكرا

["مهاجرهـ"]

مشكورة خيتو

طيب:
وشو بديل جبنة فلاديفيا؟؟؟؟

[doda2008]

مشكوره الله يعطيك العافيه

[ندى العبرات]

الغاليات مشكورات على المرور

[goooru]

الله يجزاك خير
معلومات نادرة....

[ندى العبرات]

goooru
مشكورة على المرور

[غبيه بس شاطره]

يعطيك العافيه

[**ام في**]

يعطيكي العافيه

[ندى العبرات]

غبية بس شاطرة

** أم فئ **

مشكورات على المرور

[غ ـــرور أنثى]

تسلمين اختي ع الموضوع الخطير