طريقة عمل الخبزخطوه خطوه وبالصوروسهل مررررررررررره

[دبدوبه الحبوبه]

طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور!!!!! وسهل مررررررررررره

بسم الله نبدأ

المقادير:

2ونص كاس دقيق ابيض

1 كاس ماء .

ربع كاس ماء مضاف اليه ملعقه صغيره ونص خميره + ملعقه سكر.

ملعقه صغيره ملح
.
ملعقه بكنج بودر.

هذي المقادير كلها ونلاحط الخميره تخمرت وارتفعت لازم نخليها 10 دقايق عشان تتخمر!!


http://www.9ll9.com/up/uploads/724347cd83.jpg (http://www.9ll9.com/up)


الطريقه اول شي نضع الدقيق والملح والبكنج بودر بإناء العجن بعدين نعمل حفره صغيره بالدقيق ونكب كاس الماء وكاس الخميره بالوسط ونعجنهم لمده 10 دقايق لازم تكون العجينه قاسيه شوي اقسى من عجينة الفطاير

http://www.9ll9.com/up/uploads/7ecdb98e1d.jpg (http://www.9ll9.com/up)

بعد ماخلصنا عجنها نغلفها بالبلاستك ونلفها بمنشفه ونحطها بمكان دافي لمدة ساعة وحده فقط لاتزيد ولا تنقص ........!! ممكن نحمي الفرن ونحطها فيه

هذا شكلها بعد العجن ملساء مايله للقساوه !!!!!

http://www.9ll9.com/up/uploads/1c9c142bd8.jpg (http://www.9ll9.com/up)

بعد ساعه لاحظي كيف صارت

http://www.9ll9.com/up/uploads/062f796046.jpg (http://www.9ll9.com/up)

شغلي الفرن الان من فوق وتحت وخلييه على درجه حراره عااااااليه جدا وارفعي الصاج !!!

نبدأ بتقطيع العجينه كور متوسطه ونكورها زين ونلفها ببلاستك ونخليها 10 دقايق !!


http://www.9ll9.com/up/uploads/da91134145.jpg (http://www.9ll9.com/up)

بعدين نفردهم ونخليهم 10 دقايق !! لا ننسى وضع الدقيق فقط اثناء العجن !! وتحت العجين عشان مايلصقوا!! بس لاتكثرون الدقيق ز يي !! عشان ما يبين بالخبز بعدين !!

http://www.9ll9.com/up/uploads/5f2940f142.jpg (http://www.9ll9.com/up)

بعدين نجيب الصاج اللي بالفرن ونرفعه فوووق مره عشان نبدأ الخبز
واذا ماكان بفرنك صاج ممكن تجيبي اي صينيه كبيره عندك او اي بلم وتقلبيه وتدخليه الفرن فوق وتخبزي عليه!!

لاحظي صينيتي تيفال من النوع الخفيف !!

بعد مايحمى مره الصاج نطلعه وهو حااار و نضع عليه بسرعه العجينه المفروده وندخله الفرن ونسكر الفرن بسررررررعه طبعا في اعلى الفرن !!


http://www.9ll9.com/up/uploads/d98052ed3f.jpg (http://www.9ll9.com/up)

نكمل
بعدين راقبي الخبز لاحظي بدا يتتفخ

http://www.9ll9.com/up/uploads/35e9ad9497.jpg (http://www.9ll9.com/up)

اذا بدا يحمر طلعيه علطول واحفظيه بكيس او بحافظه !! شوفي كيف طلع واااااااو

وهذا شكله النهائي

http://www.9ll9.com/up/uploads/3e70525867.jpg (http://www.9ll9.com/up)


انتظر تعليقاتكم منقول

[مـــــــــــوج]

يجننننننننن

يعطيك العافيه

[أم فـئ]

روعه ما شاء الله

الله يعطيك العافيه

[$$$ساره$$$]

تسلمي مرررررره خطير ...

[roza2005]

يسلموووووووووووووووووووووا والله مره روعه

[عاشقة الزهور11]

http://alfrasha.maktoob.com/up/1266143262774269944.gif

[سراب2006]

واو مشكورة شكله يشهي

[جـــــــورية الكـــــويت]

http://alfrasha.maktoob.com/up/4680351541927004783.gif
مشكوره اختى الغاليه
على المجهودج الرائعه
وننتظر جديدج

اختج
جورية الكويت
http://alfrasha.maktoob.com/up/4680351541927004783.gif

[دبدوبه الحبوبه]

http://alfrasha.maktoob.com/up/10957261451183350347.jpg

[زينة المزيونة]

رووووعة ماشاءالله
يسلمووو
تحياتي

[بطـheـه]

وااااااااااااااو ماشاءالله فعلا طريقه رووووعه
راح اجربها قرييييييييييييييييييب
تسلمين يالغاليه

[شاكية القمر]

<<= ((اللهـ يــ ع ــطيــكـ الــ ع ــافيــهـ يا عـــســل ))=>>

[فراشة الالماس]

جزيتي خير وراح اغامر واسويها

[الملاك الرايق]

ماشاء الله من جد جنان بجربة
وموفقة

[شيخـــتهم2009]

يسلمو

[@نبـــراس الغـــلا@]

يسلموووو

[ساريه بليلة قمر]

الحين جالسه اطبق الطريقه وان شالله
تطلع مثل الصور
ولي رجعه

[دبدوبه الحبوبه]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/12299151541898813150.gif

[nada1111]

يسلموووووووووووووووووووووا والله مره روعه

[ses]

ماشاء الله تبارك الله رووعه اختي

تسلم يدينك :)

[أم خماس..]

يعطيك العافيه:02:

[ياكبرني بعيني]

روووووووووووووووعه وجاري التجربه

[الصمت الصامد**]

يسلموووووو

[زهرة الدلتا]

رووووووووووووووووووعة دبدوبة الحبوبة تسلم الايادى هجربه اليوم شكله شهى جدا

[اموونه الحنوونه]

مشكوووره
الله يعطيك العافيه

[كرستاله ورديه]

يسلمووووووووووووووووووووووووو

[أم عبودي 2007]

يعطيك العافيه

[^Nero^]

روعه ما شاء الله

الله يعطيك العافيه

[asayel28]

الله يوفقك يا رب

[*bubu*]

روعه الطريقه لازم اجربها

[ام روري]

روعه

[jeiana]

رووووووعههههه

[(شموخ الذات)]

الله يرزقك الجنهوالله احيانا أتورط مافيه خبز وابو الشباب عجاز مرهان شاء الله اجربها وادعي لك ربي يسعدك

[:: منور ::]

يسلموووووو

[:: منور ::]

يسلموووووووو

[ام علي 333]

مشاء الله يعطيك العافية يارب وتسلم ها اليد الحلوه

[مايسة]

مشكورة على الطبق اللذيذ

[براءه روح]

مشكورة على الطبق اللذيذ

[قمر الدجى 2005]

يسلمو الاياااااااادي

[جل وخل]

*الطريقة سهلة
دعواتك لي

[بحـور الـ غ ـلا]

تسلم ايدك انا جربت اليوم الطريقة طلعت سهله
وطلع احسن وانظف من خبز السوق
مشكوره والله يجزيك الجنه

[%عزوف الفيصل%]

رووووووووعه

[ملكة بيتي]

ماشاء الله يعطيك العافيه

[Vanilla Girl]

حمستيني هههه

مررررة حلو ما شاااء الله...

[لانــــــا]

ماشاء الله

طريقة رررررروعه لزيزه

[فراشةموقرة]

مشكورة يجنن مشاءلله

[أم مهند 11]

مبدعة ورائعة

[رجائي جنة ربي]

جزاكِ الله خير الطريقــه مره خياااااااااااااااااااال