وداعا لشورما المطاعم واهلا بطعم البيت

[اناالغلاء وكلي حلا]

○☼● طريقة عمل الشاورما في البيت أحلى من المطعم ...بالصور○☼●

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم

بامكانك تعمليها باللحم نفس الشي رح تعجبكــ..!!

المقادير..

http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1174687419_sawarmah1.jpg

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي اني هني حطيت سته
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي


للعجينه :



3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه


السلطه :


خس مفروم
طماطم مقطع شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطه وماء مقادير انتي تحدديها على حسب الكمية





الطريقه .

http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1174687419_sawarmah3.jpg

- نحط الجاج في حافظه نصب الزيت والليمون

والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي

ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن


2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1174687419_sawarmah4.jpg


3- نخد صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال

ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها مني

لين شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل لا شوي فقط تحمير

4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف


http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1174687419_sawarmah5.jpg
- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء

2- نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين

3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15

رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها


http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1174687419_sawarmah7.jpg


- بنحتاج صاج تيفال او ادا ما عندج مو مشكله في مقلى تيفال

مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز

5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالنشابه

مو مهم يكون دائري تمام الي يصير

6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق

الخبز ويصير اسود ومر طعمه

7- بعد ما خبزناهم

http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1174687419_sawarmah8.jpg

- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1174687419_sawarmah9.jpg

9- الشكل الاخير لها


http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1174687419_sawarmah10.jpg


مره سهل جربوها ما تخسرون بلا مطاعم بل هم

ماتعرف شلون مسوينها بالمطاعم..!!!!



وصحتين وعاافية على قلوبكم


دعواتكم:0145:

[ملقوفه]

يعطيكي الف عافيه شكلها خطيييييييييييييييييره

[نفس تواقه]

جزاك الله خير
والله يطعمك من الجنة يــــــــــــارب
أنا عاد من محبي الشاورما

[السحـ بروق ـــــايب11]

واااااااااو لذيذ تقريبا نفس طريقتي
مشكوره

[اناالغلاء وكلي حلا]

شكرا لكل من ساهم بالرد على واتمنى ان اقدم لكم المزيد من الاكلات
http://img247.imageshack.us/img247/4936/13e9lh.gif

[حسناء نجد]

تسلم الايادي

[جـــــــورية الكـــــويت]

http://alfrasha.maktoob.com/up/4680351541927004783.gif
مشكوره اختى الغاليه
على المجهودج الرائعه
وننتظر جديدج

اختج
جورية الكويت
http://alfrasha.maktoob.com/up/4680351541927004783.gif

[ليونة الحلوة]

ماتعرف شلون مسوينها بالمطاعم..!!!!

وصحتين وعاافية على قلوبكم

والله انت صادقة انا وزوجي حرمنا علينا المطاعم واكلها من كثر مسمعنا عنهاوعن الى يصيرفيها :0145:

[كآرهه دنيتي]

وربي كلمه روعه شوي عليها بجد شكلها يفتح النفس يعطيك العافيه على المووضوع المشهي تسلم الاياااااادي

[نـــونـه الحــلوه]

تسلم الايادي

[فرشة والوان]

الله يعطيك العافيه

[لاتغرك ضحكتي]

فعلا هذي اروع طريقه
مررررررررررررره لذيذه
جربوها لاتفوتكم

[عاشقة ابوبدر]

واو شكله لذيذه تسلمين على الطبق الرائع ياقلبي

[مشرفة تربوية6]

يعطيك العافية تسلمي على الذوق
بس شو رايك نحط شوي ثوم مع التتبيلة؟؟
راح تعطيها نكهة تانية
ربي يسلمك خيتو11

[shining tear]

يعطيك العافيه شفتها من قبل بغير منتدى
يسلمووووووا

[ام حتووم]

تسلم يديك

[senyrita]

يعطيكي الف عافيه شكلها يجنننننننننننننننننننن

[شاكية القمر]

:072: يــســلمــــوووو يا عــســل:072: