السلام عليكم
قولوا آميين الله يوفقها ويرزقها زوج صالح وذريه صالحة
أول واحدة تساعدني وترد علي... ,,,. مشكلتي ما تضبط معايا العجينه ودايم فطايري يابسة ((كنها تميس))
يا ترى من تبادر ووالله أدعيلها ...........................:0145:
معتزة بحجابي
04-17-2008, 08:28 AM
معقولة ما تبغوووووووووووون العريس؟؟؟ ولا واحدة ردت!!!!
أسأل الله العظيم أن يرزق من ردت علي بالزوج الصالح المحب ومن تريد الذرية أن يهبها الله ذرية صالحة طيبة إنه سميع الدعاء.
الفراشة البريئة
04-17-2008, 07:22 PM
هلا انا كنت اعاني من نفس المشكلة عزيزتي
بس مي ارشدتني
كثري خميرة
وحطي سمن بدل الزيت
وجربيها انشالله تضبط معك
اريد عريس تكفون
بنت ملاك
04-17-2008, 07:48 PM
المقادير
العجينه تتكون من مرحلتين
الكاس المستعمل هو كاس الجبن =240 غ
والملعقة ملعقة الاكل وتكون الكميه ممسوحه
والحليب عادي وحتى لو الملاعق مليانه
والفنجان استعمل فنجان القهوه التركيه بس ما امليه على الاخر
والعجينه تتكون من مرحلتين
بالاول تخلطين المرحله الاولى وتتركيها عشر دقايق وراح يكون شكلها سائل شوية
فنجان قهوة سكر + 2 ملعقة اكل خميره فوريه + 2 كاس ماء دافي + ذرة ملح + 2 كاس دقيق و اضيفي ملعقتين حليب بودر مليانه .... انا احط ملعقة خميره بس
وبعدها تحطين مقادير المرحله الثانيه عليها
3 كاسات دقيق + نصف كاس زيت
و تعجني فيها ... بالاول ممكن تلصق في ايدينك بس عادي حطي في يدك القليل من الزيت او طحين و ابدي اعجني فيها وكل ما طولتي عجن فيها راح تكون احسن واحسن
لما تتكور معكي وتصبح ملسه وما تلصق في الوعاء ...
وتعجن جيدا وتستخدم على طول
جربيها مرررررررره خطيره وحتحسي انك جبتي فطاير من برا
مو عاملتها في البيت
bose love
04-17-2008, 09:47 PM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بلاش تستخدمى الماء فى العجن استخدمى اللبن الحليب وقليل من الرايب فى العجن وارجو منك ان تقليلى ردك بعد استخدمها ممكن وادعيلى بالزوج الصالح
آمين:061:
معتزة بحجابي
04-18-2008, 01:59 AM
شكرا لحبايب قلبي اللي ردوا علي وراح أجرب الوصفات اللي أرسلتوها ويارب يرزق كل واحدة بالزوج الصالح والذرية الطيبة عاجلا غير آجل