لمسة حنان 2007
04-21-2008, 02:18 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ؟؟؟؟؟
اليوم جااااايه طاااايرة من المطبخ :028:
علشان انزل لكم البف من مطبخي واتمنى انه يعجبكم :0149:
ندخل على المقادير
4 اكواب دقيق
رشة ملح + رشة سكر
1/4 كوب زيت زيتون
بيضة
ماء دافئ للعجن ( حوالي كوب ونصف )
http://alfrasha.maktoob.com/up/12077558481423561389.gif
تخلط المقاادير الجافه ثم نصنع حفرة في الوسط ونضيف المقاااادير السائلة وتعجن جيداااا
ثم تغطى وتترك لمدة نصف ساعة
ما قدرت اصورها <<<<<<<<<<<< يا ام اعجن او اصور
نحضر الحشوات وانا اخترت حشوة لحم و دجاج
الطريقة
ناخذ مقدار من العجينه ونفرده باستعمال الدقيق
ثم يقطع دوائر
http://alfrasha.maktoob.com/up/19021597501162824475.gif
بعد ذلك نضع داااخل كل دائرة مقدار ملعقة من الحشو
http://alfrasha.maktoob.com/up/1284134801868634698.gif
بعد كذا نغلقها على شكل نصف داااائرة
http://alfrasha.maktoob.com/up/20668901131957044584.gif
ونزين اطرااافها
http://alfrasha.maktoob.com/up/1779487995755879468.gif
هنااا اشكال الدجااااج مثل الشمس او الوردة
http://alfrasha.maktoob.com/up/14497308391302419644.gif
ثم تقلى في زيت غزير وحااار
وهذاااااااااااااا هو شكلها النهائي والف عااااااااافية للجميع
http://alfrasha.maktoob.com/up/2571723601835342204.gif
كيفكم ؟؟؟؟؟
اليوم جااااايه طاااايرة من المطبخ :028:
علشان انزل لكم البف من مطبخي واتمنى انه يعجبكم :0149:
ندخل على المقادير
4 اكواب دقيق
رشة ملح + رشة سكر
1/4 كوب زيت زيتون
بيضة
ماء دافئ للعجن ( حوالي كوب ونصف )
http://alfrasha.maktoob.com/up/12077558481423561389.gif
تخلط المقاادير الجافه ثم نصنع حفرة في الوسط ونضيف المقاااادير السائلة وتعجن جيداااا
ثم تغطى وتترك لمدة نصف ساعة
ما قدرت اصورها <<<<<<<<<<<< يا ام اعجن او اصور
نحضر الحشوات وانا اخترت حشوة لحم و دجاج
الطريقة
ناخذ مقدار من العجينه ونفرده باستعمال الدقيق
ثم يقطع دوائر
http://alfrasha.maktoob.com/up/19021597501162824475.gif
بعد ذلك نضع داااخل كل دائرة مقدار ملعقة من الحشو
http://alfrasha.maktoob.com/up/1284134801868634698.gif
بعد كذا نغلقها على شكل نصف داااائرة
http://alfrasha.maktoob.com/up/20668901131957044584.gif
ونزين اطرااافها
http://alfrasha.maktoob.com/up/1779487995755879468.gif
هنااا اشكال الدجااااج مثل الشمس او الوردة
http://alfrasha.maktoob.com/up/14497308391302419644.gif
ثم تقلى في زيت غزير وحااار
وهذاااااااااااااا هو شكلها النهائي والف عااااااااافية للجميع
http://alfrasha.maktoob.com/up/2571723601835342204.gif