بنت القطيف الحوزوية
11-07-2005, 09:03 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
عمل دجاج بالفرن
5/ بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة :frahtgydd
1/ دجاجة مسلوقة
3/ بصل متوسط الحجم محمر
ملح + بهار حسب الرغبة
الطريقة
يقطع الدجاج قطع صغيرة (يبلح) ويهرس البطاطس ويضاف له البصل بعد (أن يبشر ويقلة حتى يصبح لونه ذهبي )
ترص الخلطة بكاملها في صنية الفرن وتصب عليها صلصة البشميل
طريقة الصلصة :frahtgydd
2/ ملعقة طحين كبيرة + 2/ كوب حليب يخلط مع بعضهما +ملح + فلفل أسود حسب الرغبة :gffffr5
ويضع في قدر صغيرة على نار هادئة حتى تصبح شبه جامدة
توضع في الصنية وضعيها في فرن متوسط الحرارة 10ـ 15 دقيقة
بالهناء والعافية :frut5ragi
عمل دجاج بالفرن
5/ بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة :frahtgydd
1/ دجاجة مسلوقة
3/ بصل متوسط الحجم محمر
ملح + بهار حسب الرغبة
الطريقة
يقطع الدجاج قطع صغيرة (يبلح) ويهرس البطاطس ويضاف له البصل بعد (أن يبشر ويقلة حتى يصبح لونه ذهبي )
ترص الخلطة بكاملها في صنية الفرن وتصب عليها صلصة البشميل
طريقة الصلصة :frahtgydd
2/ ملعقة طحين كبيرة + 2/ كوب حليب يخلط مع بعضهما +ملح + فلفل أسود حسب الرغبة :gffffr5
ويضع في قدر صغيرة على نار هادئة حتى تصبح شبه جامدة
توضع في الصنية وضعيها في فرن متوسط الحرارة 10ـ 15 دقيقة
بالهناء والعافية :frut5ragi