الكباب في بيتك..

[كرون دنيا]

الكباب

المقادير:
لحم غنم مفروم (يفضل أمريكانا)
بصل مفروم ناعم
بقدونس مفروم ناعم
فلفل بارد مفروم ناعم
ملعقتين دقيق
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة بهارات
رشة ماجي أبيض

http://www.s2s.cc/upfiles/jm204680.jpg


الطريقة:
نضع المقادير السابقة في صحن كبير

http://www.s2s.cc/upfiles/gBP04988.jpg

ثم نقوم بدقها جيدا بالنجر حتى تتجانس وتنخلط جيدا

http://www.s2s.cc/upfiles/DnI05053.jpg

نحضر أسياخ الشوي ونأخذ قليل من اللحم ثم نقوم بضغطه على السيخ ونشكله ثم نضعه في صينية كما في هذه الصورة

http://www.s2s.cc/upfiles/sbg05120.jpg

تشوى إما على الفحم أو داخل الفرن ويكون ذلك بإشعال النار في الفرن من أسفل على 160 درجة لمدة أقصاها 45 دقيقة ثم نطفئ النار ونشعلها من أعلى لمدة 5 دقائق ثم نخرجه من الفرن ونحضر صحن التقديم ونضع فيه خبز وحلقات من البصل ونرشه بالسماق ثم نضع فوقه الكباب ويقدم

http://www.s2s.cc/upfiles/bOE05207.jpg


وبالعافيهــhttp://www.q8manar.com/vb/images/smilies2004/2004_10.gif


منقول وللأمانهـ







http://sadadubai.com/up/uploads/6448e0164e.gif

[ام فافي]

الله يعافيك وتسلمي عالطبق

[غلاي انتa]

يسلموووو يالغلا

[كرون دنيا]

مشكورين اخواتي على المشاركة الطيبة








http://sadadubai.com/up/uploads/6448e0164e.gif

[همـ غلا سة]

الله يعطيك العافية

[كرون دنيا]

منورين بتواجدكم

[فرشة والوان]

يسلموووووووووووووووووووووووووو

[عرائس الطيف]

شكرا

[كرون دنيا]

منورين بردودكم
الله يعطيكم العافية

[جـــــــورية الكـــــويت]

http://alfrasha.maktoob.com/up/4680351541927004783.gif
مشكوره اختى الغاليه
على المجهودج الرائعه
وننتظر جديدج

اختج
جورية الكويت
http://alfrasha.maktoob.com/up/4680351541927004783.gif

[أم فـئ]

اللة يعطيك الف عافية

[&حصيصه ام قصيصه]

يسلموووووووووووووووووووووووووو