بالصور طريقه عمل الدقه بالطريقه اليمنيه

[moonsuhail]

السلام عليكم والرحمه
طبعا الكل يسال ايش يعني دقه
طبعا الدقه يعني لحم مفروم


المقادير
نصف كيلو لحم مفروم مسلوق وياريت لو يكون طازج لانه مافي احلى من الطازج
باميا مسلوقه
و1 بطاط كبيره مسلوقه
طماطم مسلوق وبعدين اعصريه في العصاره يصير زي الصلصله
وممكن تستخدمي ملعقتان من معجون الطماطم لو الطماطم مش احمر
بهارات ملح
فلفل اخضر حار
كزبره
4 فصوص ثوم
بصل اخضر حسب الرغبه
2 فص هيل مطحون كويس

الطريقه :
قطعي بصل وفلفل اخضر بارد وخليهم لم يذبلوا وبعدين ضيفي اللحمه وقلبيه كويس ومن ثم ضيفي الطماطم
واضيفي مقدار كوب من الماء وخليهم يغلوا وبعدين ضيفي البطاط والباميا
ولم يغلوا كويس اضيفي الملح والبهارات وقبل لاتطفي النار
دقي الثوم والكزبره والفلف الحار في الهون دق جيدا واضيفه على الطبخه ومن ثم قطعي البصل الاخضر وضيفيه وبالهنا والعافيه
وهذه صوره الطبق

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/9757845891814831972.jpg

وهذه صوره عن قرب

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/221131430843043277.jpg

وبالعافيه على قلوبكم
اتمنى تجربوه

[my hirt]

تسلم ايديكي يارب
تقبلي مروري

[جـــــــورية الكـــــويت]

http://alfrasha.maktoob.com/up/4680351541927004783.gif
مشكوره اختى الغاليه
على المجهودج الرائعه
وننتظر جديدج

اختج
جورية الكويت
http://alfrasha.maktoob.com/up/4680351541927004783.gif

[أم فـئ]

وااااااااااااو
يعطيك العافية ،،
والف شكر ..

[عاشقة الزهور11]

http://alfrasha.maktoob.com/up/1831758528646144950.gif

[آهـات الصمت]

يعطيك العافيه

[ام عايشة]

يسلموووووووووووووو

[&حصيصه ام قصيصه]

يعطيك العافيه

[moonsuhail]

هلا وغلا فيكم
تقبلوا تحياتي

[سومي7007]

يعطيكي العافيه ذكرتيني بالذي مضى

[ام الوسي]

تسلم يدك على هاذا الطبق الذيذ

[moonsuhail]

ياهلا فيكم


تقبلوا تحياتي

[جوهرة الهلال]

يسلم يمنك حبيبتى

[lennoosh]

تسلم يدك
اختي ممكن طلب
نفسي اتعلم طريقة الزربيان اليمني
لو سمحتي ممكن تساعديني
انا ذقت الطبق والله اتهبلت عليه لذيذ جدا جدا ونفسي اتعلمه

[ورده الجوري]

يسلمووووووووووووووو

[senyrita]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/15228/25898/330712.gif

[^Nero^]

وااااااااااااو
يعطيك العافية ،،
والف شكر ..

[ريما بنت متعب]

الله يعطيك الف عافيه شكل الاكل يشهي