moonsuhail
05-09-2008, 05:35 PM
السلام عليكم والرحمه
بنات قبل امس كان غدائنا مقلوبه ارز على كيفك كيف
اتمنى تجربوها وتعطوني رايكم فيهاااا
جيبي
2 حبات من البطاط
2 حبات من الكوسه
4 حبات من الجزر
1 فلفل اخضر بارد
وحبه من البصل
قطعيهم مربعات او دوائر حسب الرغبه
ومن ثم جيبي طنجره وخلي فيها 2 كأس ماء مع ملعقتان من معجون الطماطم وملح وفلفل وكمون وفلفل اخضر حار (حسب الرغبه) و3 ملاعق زيت حركيهم جيدا وضيفيهم على الخضروات السابقه
وارفعيهم على نار متوسطه الى ان ينضجوااا
كما في الصوره
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1573813779298222437.jpg
وجيبي رز على حسب الكميه اللي تحبي
واضيفي عليه الماء والملح والزيت
وخليه يستوي نصف سوى
وبعدين جيبي قدر كبير وضيفي عليها الخضروات السابقه ومن ثم الارز
ولو حبيتي تخلي اولا مقدار من الارز ومن ثم الخضروات وبعدين الارز عادي مافي مشكله
انتي وذوقك
وبعدين ارفعيه على نار هادئه جدااا واضيفي عليها مقدار كاس من الماء وغطي كويس
ولم يستوي اقلبيه في صحن التقديم
وهذا شكله النهائيي
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1943953968947065993.jpg
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/15777625988390797.jpg
تحياتي لكم
بنات قبل امس كان غدائنا مقلوبه ارز على كيفك كيف
اتمنى تجربوها وتعطوني رايكم فيهاااا
جيبي
2 حبات من البطاط
2 حبات من الكوسه
4 حبات من الجزر
1 فلفل اخضر بارد
وحبه من البصل
قطعيهم مربعات او دوائر حسب الرغبه
ومن ثم جيبي طنجره وخلي فيها 2 كأس ماء مع ملعقتان من معجون الطماطم وملح وفلفل وكمون وفلفل اخضر حار (حسب الرغبه) و3 ملاعق زيت حركيهم جيدا وضيفيهم على الخضروات السابقه
وارفعيهم على نار متوسطه الى ان ينضجوااا
كما في الصوره
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1573813779298222437.jpg
وجيبي رز على حسب الكميه اللي تحبي
واضيفي عليه الماء والملح والزيت
وخليه يستوي نصف سوى
وبعدين جيبي قدر كبير وضيفي عليها الخضروات السابقه ومن ثم الارز
ولو حبيتي تخلي اولا مقدار من الارز ومن ثم الخضروات وبعدين الارز عادي مافي مشكله
انتي وذوقك
وبعدين ارفعيه على نار هادئه جدااا واضيفي عليها مقدار كاس من الماء وغطي كويس
ولم يستوي اقلبيه في صحن التقديم
وهذا شكله النهائيي
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1943953968947065993.jpg
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/15777625988390797.jpg
تحياتي لكم