حياكم الله ادخلوا وعلقوا

[أم فـئ]

http://www.sa06.net/up/uploads/36a01f3936.gif

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1195831470.gif

http://www.womangate.net/up/uploads/0b11280696.jpg (http://www.womangate.net/up)

(( الكفته المشويه))
المقادير\\\\\
لحم مفروم ، و ملح و بهارات .بصله مبشوره ناعمه و مقدونس مفروم \\3م ك بقسماط

الطريقه\\\


تخلط جميع المقادير و تعجن جيدا .تشكل العجينه على شكل أصابع او كور

رصيها في الصنييه مع القيل من الزيت
ودخليها الفرن الى ان تنضج

بعد السواء ألقي بالجمرة في الصينيه وأحكمي اغلاقه

ويقدم مع الارز الابيض

هنا وعافيه:066:


http://www.womangate.net/up/uploads/05ce6613c3.jpg (http://www.womangate.net/up)

رز بالعدس \\

المقادير
2كوب أرز -1كوب عدس أصفر ( أى لكل كوب أرز نصف كوب عدس )
3ملاعق زيت - ملح --2 ونصف كوب ماء
الطريقة
يغسل الأرز مع العدس وينقع نصف ساعه

ثم يصف من الماء


يوضع الزيت في القدر يسخن ثم نضع الماء بعد أن يغلي الماء نضع الملح ثم الأرز مع العدس ونطبخه مثل الأرز

يقدم معه سمك مقلى:061:


http://www.womangate.net/up/uploads/b3a6149536.jpg (http://www.womangate.net/up)


وهذي الطريقة بس طبعاً المقادير على رغبتك انا ماأتقيد بشيء معين ....
تشوحين (تقلين) البصل في الزيت وتقسمينه نصين بعدين تضيفين ثوم وشوي زنجبيل ع النص الأول وتحركينهم وتضيفين عليهم قرفة وقرنفل ورق غار وفلفل أخضر حار وتخلينهم يطبخون شوي ...
بعدين تضيفين شوي شوي اللبن ثم الدجاج ويترك على نار هادئة حتى يتسبك (يثقل)
بعد مايتسبك تضيفين ملعقة كزبرة مفرومة + نعناع الى ماتستوي الدجاج ...
تطبخين الزر بالطريقة العادية مع شوي بهارات(قرفة _قرنفل _فلفل اسود حب- هيل .....الخ) ..
وبعد مايستوي تضعين في قدر نصف الرز ثم خلطة الدجاج ثم الرز وفوقها
الزعفران المنقوع في موية والباقي من البصل ع الوجهة وتغطين القدر

عند التقديم يقلب الرز جيداً


ويقدم صحتين وهنا:066:

[أمـــ أحـــمـــد]

يعطيكي الف الف الف الف عافية
يسلموا وشهيتينا من صباح الله خير
وخاصةً الكفتة المشوية

[Om Shooq]

يعطيك العافيه شكلها لذيذ

[ام عايشة]

يسلمووووووووووو الايادي

[شذا الدنيا]

روووووووووووعه يسلمووووو يا عسل..

[أم فـئ]

تسلموا حبيباتي على ردودكم وبالعافيه عليكم يارب

[اسرار العناد]

روووووووووووعه يسلمووووو اختي

[همـ غلا سة]

الله يعطيك العافية

[بريق الامل*]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يسلموووووووووووووو ياقلبي

[أم فـئ]

http://t7mel.net/uploads/c0f4403d09.gif

[ام#عبدالله]

يسلمووووووووووووووووووو

[أم فـئ]

يسلمووووووووووووووووووو

مشكوره حبيبتي على المرور الطيب

ونورتي صفحتي

[جـــــــورية الكـــــويت]

http://alfrasha.maktoob.com/up/4680351541927004783.gif
مشكوره اختى الغاليه
على المجهودج الرائعه
وننتظر جديدج

اختج
جورية الكويت
http://alfrasha.maktoob.com/up/4680351541927004783.gif

[%نجمة%]

وعليكم السلام.........
يااااااااااااااااااعيني عليكي .......تسلم ادينك

[أم فـئ]

شاكر ه لكم ردودكم ومروركم الرائع


الله يعطيكم العافيه

[ياسمينه 2010]

حبيبتى تسلم يدك

[أم فـئ]

حبيبتى تسلم يدك

مشكوره حبيبتي على المرور الطيب

ونورتي صفحتي

[متيمة الهدواء]

يعطيك العافيه

كل الشكر لك

شكلها جنان بجربها قريب

[بنت رجااال]

يسلمو الله لايحرمنا من ابداعات ايديك

[أمونه حايل]

يسلمووووووووووو

[أم فـئ]

ألف شكر لكم على مروركم الرائع الذي زاد من روعة الموضوع
ويعطيكم العافية

[&**حــ جده ــــلا**&]

تسلم الايادي ياقمر

[أم فـئ]

تسلم الايادي ياقمر

الله يسلمك منوره

[دبدوبه الحبوبه]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/448302014840431803.gif

[قلوب متفرقه]

يعطيك العافيه ومشكورررررررره

[صادقة الشوق]

يجننننننن


تسلم يدك

[أم فـئ]

اسعدني تواجدكم عزيزاتي

[بيسكي شان]

مشكووورة على الطبخة

[غــروب مــاربيـــــــااا]

يسلموووووووووو

[غنــــــــــاديــر]

تسلم يدينك

[أم فـئ]

ربي يجزاكم بالخير على مروركم الكريم

[مـــــــــــوج]

روعهـ تسلم ايديك ويعطيك العافيه

والرز بعدس دايماً اسويه مع السمك من جد خياااال

[أم فـئ]

روعهـ تسلم ايديك ويعطيك العافيه

والرز بعدس دايماً اسويه مع السمك من جد خياااال

مشكوره حبيبتي على المرور الطيب

ونورتي صفحتي

[moonsuhail]

يعطيك العافيه شكلها لذيذ
خاصتنا اخر طبق

[زهرة الفانيلا]

يعطيك الف عافيه

[أم فـئ]

ألف شكر لكم على مروركم الرائع الذي زاد من روعة الموضوع
ويعطيكم العافية

[مايسة]

تسلم ايديكي حبيبتي

[أم فـئ]

تسلم ايديكي حبيبتي

االله يسلمك ياهلا