المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : المكرونه المحشيه

ام شهوده وريومه
05-20-2008, 09:00 AM
كيفكم يا بنات ابغى طريقة عمل المكرونه المحشيه اللي يجي شكلها اسطواني اللي تقول لها دعوه حلوه وجزيتم خيرا
بيوليتا
05-20-2008, 03:34 PM
سويلها حشوه من الرز المصري مع اللحم المفروم وبعدين حشيها وصفيها بصينيه وحطي عليها مويه وملح وزيت فلفل اسود وبهارات وماجي وخليها تطبخ لحد ماتنضج وبعد ماتخلص صفيها بصينيه بايروكس وسوي باشميل وحطي عليها او قشطه مع مايونيز وجبن وخليها تحمر او قدميها كذا بدون شي
بس تراها حساسه مره يعني متعب شوي شغله
ام شهوده وريومه
05-20-2008, 09:54 PM
شكرا يا اختي وانشاءالله بجربها وجزاك الله خير واسعدك في الدارين
فوز الخير
09-13-2008, 08:20 AM
مشكورة,,
لبى قلبها
09-13-2008, 03:46 PM
:0151:تقبلي مررررررررروري :0151:
لبى قلبها
09-13-2008, 03:51 PM
:0151:تقبلي مررررررررروري :0151:
ام فرووس
06-29-2009, 11:13 AM
ضحكت عليك ياخبله اسلقيها اول
بعدين تحشينها رز وهي مكرونه الله المستعان
البروا
06-29-2009, 08:15 PM
مشكوره
سومي7007
06-29-2009, 09:03 PM
للرفع
سماء الجامعه
06-30-2009, 02:39 AM
هلا اختي انا بعمك طريقتها واخلي كل الناس تتكلم عنها لاني دايم اسويها بسم الله نبدأ
1- اول شيئ اسلقي المكرونة لمدة من 10-14 دقيقة فقط وحالولي تحطينها في قدر كبير علشان ما تتلزق ثم تخلصي من مويه المكرونة واذا حسيتي انها تلزقت حطي عليها موية باردة وبتتفكك عل طول

2-جهزي الحشوه وهي عبارة عن دجاج خالي من العظم والجلد تقطعينه صغار ثم تحمسينه مع شوي زيت اوزبده الين ما يستوي ثم تضفين البصل والثوم وفلفل بارد( وكلهم مقطع صغار) والبهارات وماجي وفلفل اسود مطحون وشوي ملح بس لا تكثرين المجي مالح وخليها تطبخ شوي ملاحظة(ممكن يكون لحم بدل الدجاج اذا جبيتي)

3- بعد ما تبرد المكرونة أحشيها بل الحشوة (بس خليك حذره علشان ما تتفكك) ثم صفيها في صنية بايركس

4- حطي في الخلاط قشطة خفق وجبن سايل ومكعب ماجي وقشطة عادية واخلطيها ثم صبها فوق الصنية ودخليها الفرن الي تحت المد ربع ساعة بس انتبهي لا تحترق خخخخخخخخخخخخخخخخ

وبس لا تنسينا من دعاك
داليا وكلي دلال
08-17-2009, 05:42 PM
انا برضوا جالسه ادور لها طريقه جديده وهذي شكلها يشهي ..
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=207049&d=1236529150
المقادير:بصل وثوم وفلفل اخضر حار مفرومين
اعشاب مكونه من :بقدونس-نعناع اخضر-شبت
2صدر دجاج مسلوق ومفتت
2طماطم مفرومه-صلصه
ملعقه صغيره دبس الرمان
ملعقه صغيره جبنه بارميزان
علبه صغيره قشطة الخفق
3ملاعق كبيره صلصة البيتزا
جبنه موزاريلا
ملح+بهاراتايطاليه (اوريغانو)+بهارات عاديه+نصف مكعب ماجي(مضر لاتكثرون منه)http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile37.gif
مكرونه حجم كبير للحشو
الطريقه:
نسلق المكرونه بماء وملح
نبدا نحمس البصل مع الثوم ثم نضع عليهم الفلفل وابهارات ثن الدجاج ويقلب الجميع ثم يضاف عليهم الطماطم وصلصه الطماطم ودبس الرمان ونصف حبه ماجي وقليل من الملح وتقلب حتي تتسبك وبعدين نضع جبنة البارميزان والاعشاب
وهاذي صورتها بعد ما انتهت
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=207070&d=1236545199
بعد ماتستوي المكرونه نضعها بالمصفاه ونغسلها بالماء البارد عشان ما تلتصق ببعضها
ونحشي حبات المكرونه
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=207044&d=1236527649
نخلط القشطه مع صلصة البيتزا ونضعها على الوجه ونرشها بالموزاريلا
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=207045&d=1236527750
وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقه ونحمرها من فوق وهاذي الصوره النهائيه
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=207046&d=1236527868
وبالعافيه............