بيتزا الشبكة

[ام عايشة]

إليكم الصور...

قبل إدخالها الفرن

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544135.jpg


و هنا عن قرب

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544196.jpg


بعد إخراجها من الفرن

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544266.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544306.jpg

بعد التقطيع

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544379.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544434.jpg

وهنا عملتها صغيرة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544495.jpg


وهنا عن قرب

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544589.jpg


بعد إخراجها من الفرن

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544647.jpg


المقادير :

- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
- والحشوة أي حشوة تفضلينها


الطريقة :

- تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية

ثم توضع الحشوة فوقها.
- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط

متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .
- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
- ثم تدهن بصفار البيض .


و بالهناء و العافية

[ام عايشة]

طريقة العجينة :

- أفرك الدقيق بزيت الزيتون ( بين اليدين ) وليس عجن..
- ثم أضع الخميرة والبيكنج والسكر والملح على الدقيق المفروك بزيت الزيتون ثم أخلطهن مع

بعض ...
- ثم أعجنها بحليب سائل حتى تتكون لدي عجينة متماسكة ...


المقادير :

حسب الرغبة ( أنا ليس لي مقادير معينة ___-

أخربط وتزين معي ولله الحمد -___ ) ...


فإلى التطبيق :


العجينة قبل الفرد

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198806853.jpg


العجينة بعد الفرد

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198806907.jpg


قارني سمك العجينة بالسكين

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198806952.jpg


هنا طريقة تقطيع العجينة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198807038.jpg


عن قرب

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198807094.jpg


ثم تشدينها بيديك بحذر لكي لا تنقطع

بعد الشد

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198807147.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198807194.jpg


صراحة جازت لي و دهنتها بالجبن وذريت عليها زعتر بالجانب الذي لم يقطع ثم

طبقت الجانب المقطع على الجبن والزعتر ....

فأصبحت هكذا

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198807248.jpg

[ام عايشة]

عن قرب

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198807301.jpg


بعد الفرن

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198807364.jpg


عن قرب

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198807481.jpg


بعد التقطيع

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198807547.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198807619.jpg


منقول

[مجنونة عبادي]

طريقه قمه في الروعه تسلم ايدينك وننتظر جديدك جااااااااااااااااااري التطبيق دمتي بود

[GLORIOUS]

مرره روووعه
يسلمو على النقل

[ام عايشة]

اسعدني مروركم الرائع الف شكر

[خزامي نجد 2008]

ماشاااااااااااااالله روووووووووعه يسلموووا
في انتظار جديدك يالغلااااااااا

[رضاك املى]

روووووووووووعه ماشاء الله قكره جديده وشكل مميز

[دبيزه]

روووووووووووعه ماشاء الله


وشكلهاااااااااا خطيرررررررر


يسلمووووووو

[عاشقة الزهور11]

http://alfrasha.maktoob.com/up/1831758528646144950.gif

[جـــــــورية الكـــــويت]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/16764102941535116629.gif

الله يعطيج

العافيه
على جهودج الرائعه

وننتظر جديدج
في فارغ الصبر

اختج
جورية الكويت

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/16764102941535116629.gif

[sa_fa]

بصرااااااااااااااااااااااجة جناااااااااااااااااان يعطكيكي ألف عافية
وننتظر جديدك , ما شاالله عليكي

[*مشمشة*]

ماشاااالله روووعه يسلموووا
'طريقة غريبه ............ننتظرك مزيد من الافكار

[توتي الصغيره]

رووووووعة

[أم دمدومة]

مشكوره ررررررررررررررررعه وقمه ويامال الجنه

[~حورية البحر~]

رووووووووووعه والله شهيتينا عليها تسلم هالايادي ما شاء الله

[بريق الامل*]

يسلمووووووووووووووو ياقلبي

[اثيله]

http://*********/2/uploads1/6175a4b273.gif

[اثيله]

http://www.3ode.net/avip/3ode1105.gif

[طلبتك لا تردني]

يسلمووو شكلها يمي

[فراشه حائره11]

http://img179.imageshack.us/img179/3606/10412374712137220401fm8.gif

[جروووح]

مــرررره خطيررررره
وشكلـه جذاب وحلو
يعطيك العافية

[ام عايشة]

اسعدني مروركم الرائع الف شكر

[المسكينه]

يسلمووو يالغلا


ويعطيك العافيه يــآرب

[*عاشقة المنتدى*]

بصراحه فكره روعه ومميزه ماشاء الله تنسيق وذوق وان شاء الله بطبقها

[همسه ملآك]

شكلها خطييييره الله يعطيك العافيه
على النقل

[روعة 2008]

تسلم ايديكي

[nour22]

مرررة حلوة تسلم يدك ويارب يساعدني وتطلع بنفس الروعة

[الطائره الجريحه]

مشكووووووووووره
شكلهااااااااااا رهيب لازم اسويهااااااااااااا
بس انا افضل العجينه تكون لينه احسن معنى صحيح يمكن ماتساعد

[شاطئ البحر]

راااااااااااااااااااائعه
يعطيك العافيه

لكن كيف ابد أ التقطيع وكيف اقطعها

[K&M fashion]

جزاك الله خير

خطيييييره

[استيل]

ههههههههههههههههههههههههههه
ياغشاشه كبف عدتي موضوعي
لي السبق الاول ياقلبي له اسبوع نازل
والصور ماطلعت؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[احلى مدام]

يم يمي
بسويها فطور لزوجي في رمضان
بس عساي اسويها قبل لا اولد

[{{اكلـــــيل الـــورد}}]

رررررررررررروعه

[رجاوي المدينة]

مره روعه ماشاء الله الله يعطيكي العافيه

[نبراس الهدى2007]

ماشاء الله
حركه حلوه وجديده
مشكوره حبيبتي

[لارا14]

ابي الحيييييييين هههه في توصيل
تسلم الايادي

[ام ريمــــا]

تسلم ايديك روووووووووووووووعه

[remas3]

تسلم ايدك فعلا مبدعه

[MisS foshya]

مراااااااااا حلو شكلها ..

[ام عايشة]

اسعدني مروركم الرائع

[::*:: دمـــوع الــورد ::*::]

ماشاااااء الله لاحوووول ولا قوة الا بالله
صرااااااحه ابدااااااااااع فن فانتاستك..<<على قولت خالتي اي شي يعجبها فانتاستك هههههه
سلمت الايادي قلبووووووو

[ام عايشة]

اسعدني مرورك الرائع حبيبتي

[جفا الليالي]

يالله تسلم يدينك مره روعة شهتيني بعملها بكره ان شالله

[الطيبه كلها]

يا وحشين يا بنات ولا وحده فيكم سألت الاخت عن العجينه يعني كلكم شاطرات الا انا اخخخخخخخخ
طيب انحاس لكم انا بسألها وبطلب طريقة العجينة والمقادير بالضبط خاصة الماااااااااااااء والا ماراح تضبط معي واختي الغالية بترسل الطريقة لي على الخاص اخخخخخخخخ - انتظر يا الغالية المقادير

[ابغى نونو]

ماشاءالله ..والله طريقة روعه روعه
سلمت الايادي يلي عملتها ونقلتهااا

ياام عايشة
تسلمي

[لورررا]

مشكوووورة الله يعطيك العافيه

[ام عايشة]

http://www.redcodevb.com/smiles/smiles/39/www.hh50.com-Photos-Images-Expressions-Forums-0688.gif

[ام ريماس222]

روووووووووووعه ماشاء الله


وشكلهاااااااااا خطيرررررررر


يسلمووووووو

[النـدى]

مشكوره
ربي يعطيك العافيه
ولاننحوم منك
دمتي بخير

[احساااااسي كبير]

تسلم الاياادي

[@ليال@]

يسلمووووووووووووووووووو

[jory.60]

مرره روووعه
يسلمو على النقل

[كبرياء الدمع]

طريقه روووووووووووعه
تسلمين ياقلبي عالنقل اللذيذ

[حساسه..كلمسة الالماسه..]

يسلمو وشكلها لذيذه بس مافهمت طريقة عمل الشبكه بالضبط ياليت تفهميني اكثر وياليت يكون عالخاص الله يرضى عليك لاني انسى ارجع للموضوع

[سندرلا جدة]

ماشاااااااااااااالله روووووووووعه يسلموووا

[ammouna el holwa]

a7ib achkorek 3al hal tar9a li ta7dir el pizza

[منولي دلوعة اهلها]

جزيت الجنه
جاري التجربه

[طبـ الوفا ـعي]

:
وااااااااااااو
رهيبه ماشاءالله وباين عليها لذيذه مرررررررره
تسلم الايادي ياقلبي

[the_queen2007]

ماشاء الله شكلها لذيذه وتشهي
يسلمووو

[قمــــــــــــــــــــر14]

ماشـــــاء الله ,,,, اكثر من رائعه تسلم ايدك عزيزتي

[المهره...]

الله يعطيك العافيه روووووعه

[اميرة سدير]

مشاء الله
شغل مرتب ونظيف
ويسلمووو روووعه

[ريم الغلا 2008]

موضوع مميز وطريقه جديده يسلمو