** امووت بالاناناس **
05-27-2008, 04:48 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الخبز هذا طري ولذيذ وتقدرين تسوينه باي نكهه تفضلينها
ويصلح لاي نوع حشوه تحبينها
وله كم طريقه وعجينه ومقارب للتورتيلا
والمره هذي سويته بنفس عجينة التورتيلا على الرابط هذا
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1225035 (http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1225035)
ونبدا بالخطوات المصوره
بعد تخمير العجينه قسمتها على عدد النكهات اللي ابيها
بصل ورق * فلفل احمر طازج * فلفل اخضر بارد * زعتر
تاخذين من كل نوع شوي وتفرمينه ولا تقطعينه صغار
وتعجنينه مع العجينه بهالشكل
http://www3.0zz0.com/2008/05/02/00/363646893.jpg
هذي النكهات الاربع والطبق الخامس ساده
وبينهم بادية الزيت شان ابل ايدي للخبز
واخليهم عشر دقايق ترتاح العجينه وفي هالوقت
حطي صينية تيفال على الفرن وصبي فيها شوي زيت
وبعد ماتحتمي ابدي بالخبز
خذي قطعه المقاس اللي تحبين ورقيها بايدك
لانها سهله وتنرق بالايد بسهوله واذا واجهتي صعوبه فيها
رشي دقيق وافرديها
وهذا شكلها في الصينيه بعد مابتدت تنتفش شوي
http://www3.0zz0.com/2008/05/02/00/582434662.jpg
وهذا شكلها بعد ماقلبتها
http://www3.0zz0.com/2008/05/02/00/334025049.jpg
وعلى فكره خلي النار وسط لا تقصرين لها
وبتستوي بسرعه ماتاخذ وقت مجرد دقايق وهي جاهزه
وهذا شكلها بعد ماجهزت اول شي البصل الاخضر
http://www3.0zz0.com/2008/05/02/00/203323368.jpg
وهنا الزعتر
http://www3.0zz0.com/2008/05/02/00/186547934.jpg
والفلفل الاخضر البارد
http://www3.0zz0.com/2008/05/02/00/497239194.jpg
اما اللي بالفلفل الاحمر الطازج خساره انمسحت
بس شوفوها في الصوره الجماعيه هذي
http://www3.0zz0.com/2008/05/02/00/391220725.jpg
وبعد كذا سوي الحشوات حسب ذوقك
وفيه بعض الاقتراحات
مثل حشوة الكفته * الكباب * الشاورما * التونه مع المايونيز والخس
شكشوكه * كودو * بطاطس مقلي مع جبن سايل وخس
لبنه وزعتر * قشطه وعسل * ------------الخ
وذا شكلها النهائي بعد الحشو
http://www3.0zz0.com/2008/05/02/00/685420718.jpg
وصور اقرب
http://www3.0zz0.com/2008/05/02/00/625666541.jpg
http://www3.0zz0.com/2008/05/02/00/949590890.jpg
اتمنى يعجبكم وتقررون تجربونه
عليكم بالف صحه وعافيه
والقادم احلى واحلى باذن الله
الخبز هذا طري ولذيذ وتقدرين تسوينه باي نكهه تفضلينها
ويصلح لاي نوع حشوه تحبينها
وله كم طريقه وعجينه ومقارب للتورتيلا
والمره هذي سويته بنفس عجينة التورتيلا على الرابط هذا
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1225035 (http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1225035)
ونبدا بالخطوات المصوره
بعد تخمير العجينه قسمتها على عدد النكهات اللي ابيها
بصل ورق * فلفل احمر طازج * فلفل اخضر بارد * زعتر
تاخذين من كل نوع شوي وتفرمينه ولا تقطعينه صغار
وتعجنينه مع العجينه بهالشكل
http://www3.0zz0.com/2008/05/02/00/363646893.jpg
هذي النكهات الاربع والطبق الخامس ساده
وبينهم بادية الزيت شان ابل ايدي للخبز
واخليهم عشر دقايق ترتاح العجينه وفي هالوقت
حطي صينية تيفال على الفرن وصبي فيها شوي زيت
وبعد ماتحتمي ابدي بالخبز
خذي قطعه المقاس اللي تحبين ورقيها بايدك
لانها سهله وتنرق بالايد بسهوله واذا واجهتي صعوبه فيها
رشي دقيق وافرديها
وهذا شكلها في الصينيه بعد مابتدت تنتفش شوي
http://www3.0zz0.com/2008/05/02/00/582434662.jpg
وهذا شكلها بعد ماقلبتها
http://www3.0zz0.com/2008/05/02/00/334025049.jpg
وعلى فكره خلي النار وسط لا تقصرين لها
وبتستوي بسرعه ماتاخذ وقت مجرد دقايق وهي جاهزه
وهذا شكلها بعد ماجهزت اول شي البصل الاخضر
http://www3.0zz0.com/2008/05/02/00/203323368.jpg
وهنا الزعتر
http://www3.0zz0.com/2008/05/02/00/186547934.jpg
والفلفل الاخضر البارد
http://www3.0zz0.com/2008/05/02/00/497239194.jpg
اما اللي بالفلفل الاحمر الطازج خساره انمسحت
بس شوفوها في الصوره الجماعيه هذي
http://www3.0zz0.com/2008/05/02/00/391220725.jpg
وبعد كذا سوي الحشوات حسب ذوقك
وفيه بعض الاقتراحات
مثل حشوة الكفته * الكباب * الشاورما * التونه مع المايونيز والخس
شكشوكه * كودو * بطاطس مقلي مع جبن سايل وخس
لبنه وزعتر * قشطه وعسل * ------------الخ
وذا شكلها النهائي بعد الحشو
http://www3.0zz0.com/2008/05/02/00/685420718.jpg
وصور اقرب
http://www3.0zz0.com/2008/05/02/00/625666541.jpg
http://www3.0zz0.com/2008/05/02/00/949590890.jpg
اتمنى يعجبكم وتقررون تجربونه
عليكم بالف صحه وعافيه
والقادم احلى واحلى باذن الله