فطاير الكب كيك الرهيبة....

[hamra]

و الطريقة بالصور الخاصة


http://bl146w.blu146.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.113.23/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3ddfc47fc1-dbfc-4ba5-9314-26b01ec2fd51.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMDEuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage001.jpg%254001C8 BB2F.63EE7C90&oneredir=1&ip=10.4.75.8&d=d2043&mf=0




مقادير العجينه :

6 اكواب طحين ابيض - 1 كيس خميره فوريه ما يعادل ملعقه كبيره

3 ملاعق كبيره سكر - 6 ملاعق كبيره حليب بودر

1 ملعقه صغيره ملح - كوب الا ربع زيت - 1 بيضه

2 ونص كوب ماء دافيء

الحشوه :

جبنه الحلوم مع الطماط والزعتر - جبن الكلاصات السائله


طريقه عمل العجينه :

تخلط المقادير الناشفه -نحط البيضه المخفوقه + الزيت ونقلبهم
بالملعقه بعدين يضاف 2 كوب ماء بالتدريج مع العجن باليد او العجانه
ويضاف نص كوب المائ الباقي حسب العجينه ..
يعجن باليد 10 دقائق على الاقل
او بالعجانه 5 دقائق تقريبا ..

نحط العجينه في وعاء مدهون ونغطيها ونحطها بمكان دافئ لما تختمر .

ناخذ قطعه من العجينه نفردها على سطح مرشوش بالطحين ..

ونقطعها دوائر ...


http://bl146w.blu146.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.113.23/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3dbbf64b1a-6bc5-4b7e-8b8d-6b56a5cf90bb.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMDIuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage002.jpg%254001C8 BB2F.63EE7C90&oneredir=1&ip=10.4.75.8&d=d2043&mf=0



نكون طبعا مجهزين قوالب الكب كيك وحاطين القوالب الورق داخلها

ناخذ دائره من العجينه نرقها شويه باليد ونحطها بالقالب ...

نغطي الحشوه بدائره ثانيه من العجينه ....

http://bl146w.blu146.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.113.23/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d89ce0a26-4ce5-4e9c-823b-5278fe456449.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMDMuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage003.jpg%254001C8 BB2F.63EE7C90&oneredir=1&ip=10.4.75.8&d=d2043&mf=0


تسكر اطراف الفطيره بالشوكه ..او اطراف الاصابع ..


http://bl146w.blu146.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.113.23/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3da19a3d04-47fb-4a26-bf92-170bc50ce003.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMDQuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage004.jpg%254001C8 BB2F.63EE7C90&oneredir=1&ip=10.4.75.8&d=d2043&mf=0

بعدين يدهن الوجه بالبيض المخلوط مع نقطه خل ونقطه زيت وشويه حليب ...


http://bl146w.blu146.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.113.23/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d52daeffa-6cd2-4160-91a1-bcace7d33487.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMDUuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage005.jpg%254001C8 BB2F.63EE7C90&oneredir=1&ip=10.4.75.8&d=d2043&mf=0

ونرش الوجه بالسمسم او حبه البركه

ندخل القالب للفرن حتى ينتفخ العجين ويتحمر ...


http://bl146w.blu146.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.113.23/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3db48bd591-bb06-45c4-b8bc-59afa70761da.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMDYuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage006.jpg%254001C8 BB2F.63EE7C90&oneredir=1&ip=10.4.75.8&d=d2043&mf=0

ممكن نحط بالحشو جبن كلاصات ...


http://bl146w.blu146.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.113.23/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d29e96dac-f66f-42d9-8d95-2fd98cbdb408.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMDcuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage007.jpg%254001C8 BB2F.63EE7C90&oneredir=1&ip=10.4.75.8&d=d2043&mf=0

فطاير الكب كيك المحشيه بجبنه الحلوم مع الطماط والزعتر ...

او المحشيه بجبن الكلاصات السائل أو بطاط وباذنجان مع طماط وبصل أو أو أو كله بكييييييفج


منقووووووول:028::028:

[** امووت بالاناناس **]

مافي صور

[جروووح]

تسلمين ياقلبي
يعطيك العافية

[hamra]

يسلموووووووووووووووووووعلى المرور

[coffee312]

شكراااااا لك ...
طريقه مبتكره وجديده .. بس يا ليت تعيدي تنزيل الصور ..

[عاشقة الزهور11]

http://alfrasha.maktoob.com/up/1831758528646144950.gif

[top 9irl]

مشكورررررررررره.
بس الصور ماظهرت

[السحـ بروق ـــــايب11]

مافي صور