قمريانو امورانو
11-20-2005, 08:32 PM
:asd321 المقادير : دجاج ,رز حسب الاشخاص كل شخص كاسة,صفار الزعفران ,2بصل كبار ,ماء ورد ,هيل قرفة , حبة ماجي حسب الرغبة,معلقتين سمن كبيرة, بهارات مشكلة
الطريقة:بعدما تغسلي الدجاج حطية في القدر وي حطي ماء لمن تتغطى الدجاج وحطي الهيل والقرفة,وبعد مايستاوي طالع الدجاج على جنب , جيبي قدر نظيف وحمري البصل مع السمن وغطي القدر لي مدة دقيقة وبعدين حطي الرز عليه بعدغسيله وحطي موية الدجاج علية بعد ما تصافيه بي الصفاية وحطي الماجي علية واتركيه لمن يستاوي وبعدين لمن يستاوي حطي ملعقة اكل ماء ورد على الرز
والدجاج قطعيه قطع وسط وتبلية بي البهارات المشكلة المطحونة وحطي علية زيت وحطية في الفرن لمن يحمر
وبي الهناء والشفاء
واباكم تعطوني رايكم بعج ما تساوه
الطريقة:بعدما تغسلي الدجاج حطية في القدر وي حطي ماء لمن تتغطى الدجاج وحطي الهيل والقرفة,وبعد مايستاوي طالع الدجاج على جنب , جيبي قدر نظيف وحمري البصل مع السمن وغطي القدر لي مدة دقيقة وبعدين حطي الرز عليه بعدغسيله وحطي موية الدجاج علية بعد ما تصافيه بي الصفاية وحطي الماجي علية واتركيه لمن يستاوي وبعدين لمن يستاوي حطي ملعقة اكل ماء ورد على الرز
والدجاج قطعيه قطع وسط وتبلية بي البهارات المشكلة المطحونة وحطي علية زيت وحطية في الفرن لمن يحمر
وبي الهناء والشفاء
واباكم تعطوني رايكم بعج ما تساوه