صينية اللحم المفروم

[الــثــريــا]

المقادير

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى

الطريقة

- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..


اللحم المفروم بصلصه البيتزا
http://www.alfrasha.com/up/84917509268419043.jpg
نضع طبقه البشاميل
http://www.alfrasha.com/up/6595087811207648526.jpg
كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل
http://www.alfrasha.com/up/8224528401542351869.jpg
و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا
http://www.alfrasha.com/up/336222800903498161.jpg
وهذا الشكل النهائى
http://www.alfrasha.com/up/13761136251911909018.jpg
وبالعافية..http://sudeer.com/vb/images/smilies/poster_av1.gif

[اثيرة الصمت]

مشكورة يالغلا

[رماح ردينية]

شكلها لذيذة000تسلمين على وصفتك

[شغوووبة]

http://www.alsayari.net/vb/uploaded/3306_01166057724.gif

[بريق الامل*]

تسلمين والله يعطيك العافية

[طيــ ندى ــبة]

يمي يمي

شكلها مره لذيذه ما شاء الله

يعطيك العافيه يا عسل

[جـــــــورية الكـــــويت]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/16764102941535116629.gif

الله يعطيج

العافيه
على جهودج الرائعه

وننتظر جديدج
في فارغ الصبر

اختج
جورية الكويت

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/16764102941535116629.gif

[سومي7007]

يسلمووووووو

[اعشقه بصمت4]

ربي يسعدك شكلها تجنن سلمت يداك يالغلا