دجاج كا

[الــثــريــا]

تفضلوا دجاج تكا بالصور خطوه خطوه
مع السلطات والصلصات وسهل ايضا

هي طريقه سهله لدجاج تكا بالصور خطوه خطوه


نبدا



المقادير

دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - =
حصى البان - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم


ونبدا


نقطع الجاج

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_dicedmeat_xl.jpg


ونجهز البهارات ونخلطها

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_ingredients_xl.jpg


حتى تصبح هكذا

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_mix_xl.jpg


ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_pasting_xl.jpg



وتصبح هكذا

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_pasted_xl.jpghttp://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_pasted_xl.jpg


ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4 او لثاني يوم حسب وقت اللي بدك تسويها


http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_marinating_xl.jpg


ثم تغلفي صينيه بورق الالمنيوم وتقومي بوضع الدجاج فيها


http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_tray2_xl.jpg

وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب ما بتحبي يكون نضجها
وتترك لتحمر

والان نجهز السلطه
وهي خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه بتحبوها
وتخلط اضافه الليمون والملح

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/fetasalad_xl.jpg


وتقدم مع الحمص والسلطه وصلصه الطحينيه مع البصل او الخيار
وممكن كاتشاب
وممكن تقدم مع خبز وتلف مع السلطه


http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_sandwich_xl.jpg


\
/
\

منقووول

/
\
/

وصحتين وعافية

:: مع أرق تحيـــة ::

[شغوووبة]

http://www.alsayari.net/vb/uploaded/3306_01166057724.gif

[حبيبـــ أمي ـــتي]

يعطيج العافيه بسويها إن شاء الله

[فراشـه على ورده]

يسلموووووووووو

[عاشقة الزهور11]

http://alfrasha.maktoob.com/up/1831758528646144950.gif

[تعب قلبــــي]

http://www.alsayari.net/vb/uploaded/3306_01166057724.gif

[جـــــــورية الكـــــويت]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/16764102941535116629.gif

الله يعطيج العافيه
على جهودج الرائعه

وننتظر جديدج
في فارغ الصبر

اختج
جورية الكويت

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/16764102941535116629.gif

[بريق الامل*]

يسلمووووووووووووو ياقلبي