جاي على بالي اطبخ هاالطبخه
وربي اشتهيتها من باب الحاره:7_1_115[1
طلبتكم الاتعرفها او جربتها لاتردني
وسلامتكم
سحر الليلـ
06-10-2008, 07:19 AM
للرفع
بلييييييز ولاوحدة يوم طبخت هالطبخه؟؟
دوللي
06-10-2008, 08:28 AM
سحر الليلـ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته انا اقولك الطريقه
تختاري كوسه اول شي ماتكون كبيره لازم صغيره وتحفريها طبعا وتحشينها
لحم مفروم مقلقل على النار مع صنوبر من غير بصل بس لحم وصنوبر محمر وملح وفلفل اوكي
بعد ماتحشي الكوسه تقلينها بشوية زيت في التيفال اللين تحمر شويه وتطلعينها
تكوني سويتي اللبن اللي هو عبارة عن
لبن زبادي علبه كبيره وملعقة نشا وحبة بيض وملح حسب رغبتك
وكاسة موية وتخلطيها بالخلاط وبعد كذا تحطينها على النار وتقلبينها اللين يفور تحطي عليها الكوسه وكمان كاس مويه وتخلينها اللين تستوي الكوسه وتاكلينها بالعافيه
مع رز ابيض بالشعيريه
وهنا وعافيه ان شا ءالله
__________________
nadea
06-10-2008, 01:23 PM
جزاك الله خير يادوللي والله كنت متشجعه اكتبها بس انها طلعت نفس الطريقه اللي عندي