mona moon
11-29-2005, 04:27 AM
ههههاااىىى فراشات المنتدى
انا جايبه لكم طريقه الوجبه من الالف الى اليا بس اتمنا الرد وقبلها التجربه والدعاء
نبدى من مقادير البهارات;;
1-ملعقه طعام روزماري [اكليل الجبل]
2-ملعقه طعام اوريجانو[الزعتر البري]
3-ملعقه صغيره زنجبيل بودره
4-ملعقه صغيره بردقوش
5-ملعقه صغيره ونص زعتر
6-3ملاعق طعام سكر بني
7-م3ملاعق طعام بقدونس جاف ومهروس
8-ملعقه صغيره فلفل اسود
2ملاعق طعام ثوم مخلوط بملح ومثلها بصل
كيس شوربه طماطم من ماجى
2مكعب ماجي
هذي البهارات تخلط جيد وتتبل بها الدجاج والافضل ان يترك اكثر من ساعه في التتبيله
ثم ناخذ البيض ونضع عليه الثوم والبصل والماجى ثم يقلب به الدجاج
ثم نخلط قليل من البهارات بالدقيق ثم نضع به الدجاج ثم فى البقسماط يوضع في صينيه في الفريزر لمده15دقيقه ثم تخرج وتقلى
سلطه كنتاكى
4 كاسات ملفوف مبشور
قليل جزر مبشور
ملعقه طعام بصل ابيض مفروم
ربع كاسه مايونيز
2ملعقه وثلث سكر
2ملعقه طعام حليب سائل
ملعقه لبن سائل
ثلاثه ارباع ملعقه خل
ملعقه عصير ليمون
ربع ملعقه صغيره ملح
نمزج المقادير السائله مع بعض جيد ثم نضع الباقي وتخلط تترك في الثلاجه حتى الاستخدام
بطاطس كنتاكى
بطاطس
ثوم-بيضه-بهارت-1ماجى
دقيق-زيت ساخن للقلى
نسلق البطاطس لمده دقيقه فقط مع تمليحها نقوم بعمل الخلطه[الثوم -بيضه-بهارات-ماجى]ثم نغمس بها قطع البطاطس ثم في الدقيق ثم نضعها فى الزيت الساخن
اتمنا لكم وجبه شهيه ولاتنسو تمرو عليه وتسلمو وتقولو ايش رايكم وشكر لكم :fkjuiyhag :fragghagi
انا جايبه لكم طريقه الوجبه من الالف الى اليا بس اتمنا الرد وقبلها التجربه والدعاء
نبدى من مقادير البهارات;;
1-ملعقه طعام روزماري [اكليل الجبل]
2-ملعقه طعام اوريجانو[الزعتر البري]
3-ملعقه صغيره زنجبيل بودره
4-ملعقه صغيره بردقوش
5-ملعقه صغيره ونص زعتر
6-3ملاعق طعام سكر بني
7-م3ملاعق طعام بقدونس جاف ومهروس
8-ملعقه صغيره فلفل اسود
2ملاعق طعام ثوم مخلوط بملح ومثلها بصل
كيس شوربه طماطم من ماجى
2مكعب ماجي
هذي البهارات تخلط جيد وتتبل بها الدجاج والافضل ان يترك اكثر من ساعه في التتبيله
ثم ناخذ البيض ونضع عليه الثوم والبصل والماجى ثم يقلب به الدجاج
ثم نخلط قليل من البهارات بالدقيق ثم نضع به الدجاج ثم فى البقسماط يوضع في صينيه في الفريزر لمده15دقيقه ثم تخرج وتقلى
سلطه كنتاكى
4 كاسات ملفوف مبشور
قليل جزر مبشور
ملعقه طعام بصل ابيض مفروم
ربع كاسه مايونيز
2ملعقه وثلث سكر
2ملعقه طعام حليب سائل
ملعقه لبن سائل
ثلاثه ارباع ملعقه خل
ملعقه عصير ليمون
ربع ملعقه صغيره ملح
نمزج المقادير السائله مع بعض جيد ثم نضع الباقي وتخلط تترك في الثلاجه حتى الاستخدام
بطاطس كنتاكى
بطاطس
ثوم-بيضه-بهارت-1ماجى
دقيق-زيت ساخن للقلى
نسلق البطاطس لمده دقيقه فقط مع تمليحها نقوم بعمل الخلطه[الثوم -بيضه-بهارات-ماجى]ثم نغمس بها قطع البطاطس ثم في الدقيق ثم نضعها فى الزيت الساخن
اتمنا لكم وجبه شهيه ولاتنسو تمرو عليه وتسلمو وتقولو ايش رايكم وشكر لكم :fkjuiyhag :fragghagi