السلام عليكم
بنات بسئلكم كيف طريقة الايدام بالبامية وانواع الايدامات كلها
ومشكووووووووووورين
اسيرة قلبة
06-25-2008, 10:57 PM
وينكم
دوعنية
06-25-2008, 11:24 PM
شوفي يا غالية ....
أول شي احمسي بصل مقطع صغير بالزيت لين ما يحمر حطي ثوم وزنجبيل وبعدين اذا تبغينه باللحم يكون (مستوي ومغلي من قبل) حمسيه مع البصل واذا دجاج حطيه نيء على طول واذا ما تبغي دجاج ولا لحم حطي الخضار اللي عندك مع البصل والثوم وبعدين اخلطي في الخلاط طماطم وضيفيها على الكشنة وحطي شوي صلصة طماطم وبهارات اللي تحبين وماجي وحطي شوي مويه وخليها على النار الين ما تستوي واذا تحتاج مويه زيديها وبالا خير حطي كزبرة مقطعه خليها 5 دقائق تعطي نكهة لذيذة وبس بالعافية على قلبك....