وردة النيل
12-03-2005, 03:38 PM
المقادير :de43r
2 كوب سمك مسلوق ومفروم \ 3 كوب بطاطس مسلوقه ومهروسه \ 1 بصله مبشوره
1 بيضه \ملح \ فلفل \ ملح اندنوسي \ كمون \نصف ملعقه صغيره ثوم \ 3 ملعقه دقيق \3 ملعقه بقسماط
بيضه للتغطيه
الطريقه
يمزج السمك مع البطاطس والبصله والليمون والبهارت والملح وتشكل على شكل كرات
ثم تغمس في الدقيق ثم البيض ثم البقسمات ثم تقلي وتقدم في صينيه مفروس عليها بقدونس ومزينه بحلقات
الليمون والطماطم :de43r
2 كوب سمك مسلوق ومفروم \ 3 كوب بطاطس مسلوقه ومهروسه \ 1 بصله مبشوره
1 بيضه \ملح \ فلفل \ ملح اندنوسي \ كمون \نصف ملعقه صغيره ثوم \ 3 ملعقه دقيق \3 ملعقه بقسماط
بيضه للتغطيه
الطريقه
يمزج السمك مع البطاطس والبصله والليمون والبهارت والملح وتشكل على شكل كرات
ثم تغمس في الدقيق ثم البيض ثم البقسمات ثم تقلي وتقدم في صينيه مفروس عليها بقدونس ومزينه بحلقات
الليمون والطماطم :de43r