متبل باذنجان اسود \بابا غنوج [الأرشيف] - موقع و منتدى الفراشة النسائي

وردة النيل

12-04-2005, 04:09 PM

المقادير
3 حبات باذنجان كبيرة \نصف كاسه طحينه \ربع كاسه عصير ليمون
ملعقة شاي ثوم مدقوق \2 ملعقه طعام ريت زيتون \نصف ملعقه طعام ملح او حسب الرغبه
الطريقه
يغسل الباذنجان الاسود ويوضع في فرن حار الى ان يبضج اي يصبح طريا
اتركيه يبرد اوخرجي اللب وضعيه في الخلاط الكهرائي وضعي عليه الطحينه والثوم
والليمون والملح ويخلط الجميع جيدا ويضع في الصحن المعد له ويرش بزيت الزيتون
ويزين ويقدم

الثريــــا

12-04-2005, 04:20 PM

http://alfrasha.com/up/21263346701969987594.gif

لحظة شروق2

12-05-2005, 05:22 AM

الله يعطيكم العافية اختي روعه

مذهلة الجنوب

12-08-2005, 09:14 AM

تسلم يدينك