الكباب المشوي [الأرشيف] - موقع و منتدى الفراشة النسائي

مشاهدة النسخة كاملة : الكباب المشوي

وردة النيل

12-04-2005, 07:39 PM

الملقادير
كيلو لحم مفروم ناعم \3 ملاعق طعام شحم \ليه\مفروم ناعم \نصف ملعقه طعام فلفل اسود ونصف ملعقه ملح
نصف كاس بقدونس مفروم ناعم بصله مبروشه ناعم ملعقه صغيره ثوم بقدونس للزينه
الطريقه
ضعي اللحمه في صنيه وضعي عليها الشحم والبقدونس والفلفل والملح والثوم والبصل ويعجن الجميع جيدا وضعيه
في الثلاجة ليله كامله مع تغطيته احضري صحن به ماء وبللي يدك بالماء ثم خذي من خليط اللحمه وضعيه في
وسط الاسياخ مع ضغط خفيف ويشكل على شكل اصابع وهكذا الى ان ينتى المقدار ضعيه على الفحم
وتقلب بسرعه على الجهه الاخري حتي لا تتفكك وهكذا

مذهلة الجنوب

12-04-2005, 10:47 PM

مشكوووووووووره
طبق لذيذ

لحظة شروق2

12-05-2005, 04:08 AM

الله يعطيكم العافية اختي

joduy

12-05-2005, 12:47 PM

يسلموووو ...
الله يعطيج العافيه ..

.
.

أم أموله

12-07-2005, 09:08 AM

كباب فضيع يا وردة النيل..أنشاء الله أجربه وأقولج

وردة النيل

12-09-2005, 09:15 PM

شكرا اخواتي والله يقدرني على تقديم الافضل

أم أموله

12-10-2005, 07:35 AM

يمممممممممم يمممممممممم.تشكرين

ملك روحى**

12-14-2005, 12:17 PM

يسلمووووووووو يا عسل

&أريج الورد&

01-07-2006, 06:21 PM

سلموووووووووو على الوصفه الجميله
بس أختي أسهل شيء تروحين ألى الفرام وتقولين له يفرملك اللحم للكباب وتكونين جايبه له مقادير التتبيله بصل ثوم وبقدونس وملح علشان يفرمها مع اللحم وهو أعرف بلحم الكباب وماعليك غير تصفينها في الأسياخ وتشوينها وبالهناء والعافيه أنا هاذي هي طريقتي وربي جنان ما تخيلين......