تحتاجي خليط كيك (بيتي كروكر او العلالي او اي نوع تفضلينه) واذا ماعندك اعملي خليط كيك عادي
للتغطية (جالكسي وزبدة او جالكسي وقشطة)
1- خليط الكيك تعمليه زي ماهو مكتوب على العلبة
وتقسمي الخليط نصين ( نص ابيض ونص تضيفي له كاكاو بودرة )
2- سخني الفرن مسبقاً.
3- صبي طبقة رقيقة من خليط الكيك البني اللي بالكاكاو ودخليه الفرن يتسوي مايطول لانه طبقة رقيقة ويكون الفرن شغال من تحت ومن فوق وشبك الفرن تحت لاترفعيه.
4- طلعي الصينية وصبي طبقة من الخليط الابيض ودخلي الفرن وطفي النار من تحت وخلي اللي فوق بس لحد ماتسوي الطبقة وماتطول لانها رقيقة
لازم توقفي جنب الفرن.
5- تكملي باقي الطبقات بنفس الطريقة.
6- تذوبي الجالكسي مع القشطة على حمام مائي
وتغطي فيها الكيكة بعد نضوجها وتبرد بالثلاجة ثم تقدم.
7- الحلى سهل ويطلع تمام بس يتعب الوقفة عند الفرن شوي...
وممكن تزيني بتوفي او هرشي ونستلة (لك حرية الاختيار)
اتمنى اكون افدتكم..
مالقيت صورة للحلى لكن
يطلع شكل الحلى زي الصورة تحت بس طبقات بني وابيض وطبعاً عدد الطبقات على حسب كبر صينيتك وسماكة كل طبقة كل ماكثرت الطبقات كل ماطلع الحلى احلى
http://taaif.net/up/uploads/d29f9e07ba.jpg
الأنفاس الصامتة
07-05-2008, 11:49 AM
وهذا بعد حلى عجبني بس بعدي ماجربته
المقادير
كيك سيسرول بالشوكولاته الحجم الصغير { انا ماكان عندي فسويت بالكبير طلع حلو بس الصغير شكله يصير احلى واغرب}