مريومه 00
07-11-2008, 03:51 PM
المقادير :
3 ونص كاسات طحين
6 ملاعق كبيرة حليب حليب بودر
ملعقة ونص كبيرة خميرة
فنجان سكر
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
بيالة زيت
ذرة ملح
كأس ونص ماء دافئ
الطريقة :
ينخل الطحين مع الحليب والخميرة والفانيلا ويضاف له السكر ثم تضاف السوائل بالتدريج وتعجن العجينة بالعجانة او بواسطه اليد
حتى تتكون لدينا عجينة متماسكه القوام ونتركها لمده ساعة لتخمير
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1417546111528445524.jpg
نقطع العجينة الى كور كيرة وتفرد وتقطع بالقطاعة وتترك لتخمير مره اخرى حتى يتضاعف حجمها
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1531740069115016077.jpg
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/10103561431920397980.jpg
نقلي الدونات حتى يشقر لونها وتترك على ورق الماص للزيت
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1344358614764245472.jpg
وبعدها نضعها في كيس نايلون مع السكر البودرونغلق الكيس ونرجه
قليلا حتى يلتصق السكر في قطع الدونات وتقدم في صحن التقديم
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/10238921191359200093.jpg
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1543834125583582592.jpg
وبالعافية :0145:
3 ونص كاسات طحين
6 ملاعق كبيرة حليب حليب بودر
ملعقة ونص كبيرة خميرة
فنجان سكر
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
بيالة زيت
ذرة ملح
كأس ونص ماء دافئ
الطريقة :
ينخل الطحين مع الحليب والخميرة والفانيلا ويضاف له السكر ثم تضاف السوائل بالتدريج وتعجن العجينة بالعجانة او بواسطه اليد
حتى تتكون لدينا عجينة متماسكه القوام ونتركها لمده ساعة لتخمير
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1417546111528445524.jpg
نقطع العجينة الى كور كيرة وتفرد وتقطع بالقطاعة وتترك لتخمير مره اخرى حتى يتضاعف حجمها
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1531740069115016077.jpg
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/10103561431920397980.jpg
نقلي الدونات حتى يشقر لونها وتترك على ورق الماص للزيت
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1344358614764245472.jpg
وبعدها نضعها في كيس نايلون مع السكر البودرونغلق الكيس ونرجه
قليلا حتى يلتصق السكر في قطع الدونات وتقدم في صحن التقديم
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/10238921191359200093.jpg
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1543834125583582592.jpg
وبالعافية :0145: