السلام عليكم بنات
مين تعرف او شافت حلقة منال العالم الي عملت فيها عجينه السمبوسك بالخضار
الي تعرفها ممكن تكتب لي مقادير العجينه لانها سهله
واكون شاكرة لكم
00نجمة الليل00
07-14-2008, 04:06 PM
up
بناتي هن دنيتي
07-14-2008, 09:10 PM
سمبوسة منال العالم
المقادير:
3كوب دقيق
1كوب ماء
ربع كوب سمنة
ملعقة صغيرة فلفل أسود( أختياري)
2ملعقة ملح
الطريقة :
نضع السمن وكوب الماء مع بعض على نار هادئة جدا حتى تكون دافية فقط يعني مو تغلي
نضع الطحين والملح والفلفل في العجانة ثم نضيف الماء مع السمنة ثم نشغل العجانة
بعد ذلك نطلعها من العجانة ونعجنها شوي ونقطعها قطع متوسطة ونكورها أكيد فاهمة كيف ثم نضعها في صينيةونغلفها بالنايلون ونتركها تختمر نصف ساعة ثم نبدأ نفردها ونشتغل فيها .
أما الحشوة فما كنت منتبها معاها
SANDRELA
07-15-2008, 01:42 AM
نجمه مشكورة لانك رفعتي الموضوع
بناتي هم دنيتي مشكورة ياقلبي هي هذي الوصفه الي اريدها مو مهم الحشوه
الله يجازيكم كل خير حبيباتي