المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حـلـى كــــرة الـقـــــــدم ......بالــصـــــوره


لمعة سراب&
07-18-2008, 04:31 PM
http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215786328.jpg


اولا البسكــويت:::
8 بيضات
200 غ سكر
250 غ دقيق
2 م ص بيكن باودر
30 غ بودرة الشكولاتة
رشة ملح
أخفقي4 بياض البيض كالثلج مع رشة ملح ويوضع جانبا
وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ
حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكن باودر
مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية
مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة
بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير
بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين
بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع كما في الصور


http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215786523.jpg


http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215786593.jpg

http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215786719.jpg

قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة
وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ ..


http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215786859.jpg

بالنسبــه للحشــو يحضـر قبل بيــوم::
هو عبارة عن رغوة الفستق
ورغوة الشكولاتة
للفسـتق تحتـآجين::
3 بيضات
غ جبن ماسكاربون mascarpone < ابي اعرف هذي وين احصلها واذا عندكم صوره لها افيدوني
3 م ك سكر
2 م ك عجينة الفستق ؟؟؟ وهذي بعد
2 أوراق الجيلاتين < وهذي بعد
أخفقي صفار البيض مع السكر جيدا أضيفي جبنة mascarpone
وعجينة الفستق وأوراق الجيلاتين بعدين أخفقي بياض البيض
كالثلج مع رشة ملح أضيفيه لخليط ويوضع في الفريزر 24 ساعة
ضعيه من الأفضل في جبانية صغيرة كما في الصورة ...

http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215787173.jpg

رغــوه الشوكلااااته اللذــيذه:::
ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مريم أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض كالثلج
يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر
نعود للقلب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا
نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة


http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215787355.jpg


ونضع في الوسط مثلّج الفستق إللي حظرناه من 24 ساعة


http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215787515.jpg

يغطى كليا بالشكولاته وباقي بسكويت الشكولاته
ويغلف جيدا بالورق البلاستيكي ويدخل الفريز 24 ساعة ...

http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215787796.jpg

وبعدها نقلبه بالصحن ....

وصحة وعاااااااااااااافية .....




مــنــــقـــــــــــــــــــول :070:

أموره زوجها
07-18-2008, 04:34 PM
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/7372031521761511955.gif
ماقصرتي وننتظرجديدك
يالغلا ..

تقبلي مروري ؛؛

( فرولة أحمد )
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/7372031521761511955.gif

شرقاويه الحب
07-18-2008, 04:55 PM
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/7372031521761511955.gif
يعطيك العافيه حبيبتي لمعة سراب
وننظر جديدك
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/7372031521761511955.gif

خيال الكون
07-18-2008, 05:22 PM
تسلم يدينك شكله مرررررررررررره حلو

القناصه 20
07-18-2008, 05:42 PM
يسلموووووووووووو روعه انا بسوي كيك بدل الكاكاو بملون طعام ازرق علشان تصير الكوره ازرق وابيض وحده متعصبه حيل ههههههههههه

ام نسيبه 21
07-18-2008, 05:59 PM
حبيبتي الله يعطيج العافيه على الوصفه الرائعه
والجبنه اتحصلينها في الجمعيات عند قسم الاجبان شكلها مثل علبة اللبنه بينار بس دائره
:02:

HODASARA
07-18-2008, 06:25 PM
الله يجزاك الخير

am ariam
07-18-2008, 07:53 PM
تسلم يدينك

الـــــفـــــراشة
07-18-2008, 08:08 PM
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/16594320811255931777.gif

عاطله1
07-19-2008, 12:46 AM
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/353388484523189602.gif

النـدى
07-19-2008, 01:20 AM
الله يعطيك العافيه

ملكة بشموخي
07-19-2008, 01:58 AM
يسلم ذوقك يالمعة سراب بس يبيله رواقه
القناصة 20 ضحكتيني

لمعة سراب&
07-19-2008, 06:01 AM
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/7372031521761511955.gif
ماقصرتي وننتظرجديدك
يالغلا ..

تقبلي مروري ؛؛

( فرولة أحمد )
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/7372031521761511955.gif

http://www.l22l.com/l22l-up-3/f70520f154.gif (http://www.l22l.com/)

http://www.l22l.com/l22l-up-3/12479ddf34.gif (http://www.l22l.com/)




http://www.l22l.com/l22l-up-3/f70520f154.gif (http://www.l22l.com/)

لمعة سراب&
07-19-2008, 06:06 AM
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/7372031521761511955.gif
يعطيك العافيه حبيبتي لمعة سراب
وننظر جديدك
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/7372031521761511955.gif
http://www.l22l.com/l22l-up-3/e3f27a81d2.gif (http://www.l22l.com/)يا قــلـبي,,,,,

لمعة سراب&
07-19-2008, 06:12 AM
تسلم يدينك شكله مرررررررررررره حلو
http://www.l22l.com/l22l-up-3/e3f27a81d2.gif (http://www.l22l.com/)حبيبت قـلبي على مــرورك

http://www.l22l.com/l22l-up-3/6d44e60164.gif (http://www.l22l.com/)جــــــــااااااااااو

لمعة سراب&
07-19-2008, 06:44 AM
يسلموووووووووووو روعه انا بسوي كيك بدل الكاكاو بملون طعام ازرق علشان تصير الكوره ازرق وابيض وحده متعصبه حيل ههههههههههه
http://www.x5up.com/uploads/9ca55e4a3e.gif (http://www.x5up.com/)
مــشـــكـــوره ياالغـــــلا والله شــكــلك راح تســـويـنهــا هههههههههههههههه
http://www.x5up.com/uploads/9ca55e4a3e.gif (http://www.x5up.com/)

http://www.l22l.com/l22l-up-3/d04898aa5c.gif (http://www.l22l.com/)

لمعة سراب&
07-19-2008, 06:51 AM
حبيبتي الله يعطيج العافيه على الوصفه الرائعه
والجبنه اتحصلينها في الجمعيات عند قسم الاجبان شكلها مثل علبة اللبنه بينار بس دائره
:02:

مــشــــكــــوره حبيبتي على المرور الكـــريم

يــســــلمـــــوااااااااااااا

لمعة سراب&
07-19-2008, 06:58 AM
الله يجزاك الخير



http://www.l22l.com/l22l-up-3/f5827b0c95.gif (http://www.l22l.com/)يـا قــلــبــــــــوااااااااااا

لمعة سراب&
07-19-2008, 07:02 AM
تسلم يدينك
http://www.l22l.com/l22l-up-3/12479ddf34.gif (http://www.l22l.com/)

~همس الورود~
07-19-2008, 07:04 AM
روووعة
والله يعطيك العافية

لمعة سراب&
07-19-2008, 07:07 AM
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/16594320811255931777.gif

http://www.uaekey.com/ashkal/2/2flwsw1.gif
مــشـــكــــوره يالــغـــــــــلا

لمعة سراب&
07-19-2008, 07:14 AM
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/353388484523189602.gif

http://9or.cc/data/media/90/we97.gifhttp://9or.cc/data/media/90/we97.gifhttp://9or.cc/data/media/90/we97.gif


الله يــعـافــيـــــك

لمعة سراب&
07-19-2008, 07:17 AM
الله يعطيك العافيه



تــســلمين يا قــلــبــــــــوااااااااا

لمعة سراب&
07-19-2008, 07:21 AM
يسلم ذوقك يالمعة سراب بس يبيله رواقه
القناصة 20 ضحكتيني
http://www.l22l.com/l22l-up-3/e3f27a81d2.gif (http://www.l22l.com/)


حبيبت قلبــــــــي


http://www.l22l.com/l22l-up-3/12479ddf34.gif (http://www.l22l.com/)


http://www.l22l.com/l22l-up-3/c002e10a32.gif (http://www.l22l.com/)


http://www.l22l.com/l22l-up-3/4f1f8317ad.gif (http://www.l22l.com/)


http://www.l22l.com/l22l-up-3/3ba111e54b.gif (http://www.l22l.com/)



http://www.l22l.com/l22l-up-3/ba94177db9.gif (http://www.l22l.com/)

جـــــــاااااااو

تفـــــــــاحة نيوتـــــن
08-08-2008, 09:40 AM
http://www.fajer-qatar.com/up/get-7-2008-o2d39qhu.gif (http://www.fajer-qatar.com/up)

بحر الوحده
08-08-2008, 02:27 PM
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1639097585429270972.gif

ღ دنيا الإحساس ღ
08-08-2008, 09:41 PM
سلمت
يداك
ولا
تحرمينا
من
جديدك
يا
الغلا

الأميرة توتة
08-11-2008, 01:51 AM
شكله مرة حلو

حورية والشفايف وردية
08-11-2008, 10:05 AM
مشكورة

نافشه شوشتها
08-11-2008, 10:53 AM
يعطيك الف عافية