طريقة الرز وسلطة الدجاج للي طلبوها

[رثتني اشعاري]

مساء الورد عالجميع
سبق وطرحت موضوع عن عزيمتي وصورها
وكثير سالوني عن طريقه الرز .. وسلطه الدجاج والسمك عالصاج وهذي طريقتها

http://alfrasha.maktoob.com/attachment.php?attachmentid=18761&stc=1&d=1217415535


الرز
المقادير
2بصل
2جزر مبشور
1فلفل رومي
نحمر هالمقادير كلها عالناربزيت زيتون لين مايتغير لونها بعدين نضيف المويه والبهارات والملح واليمون الاسود والقرفه<--طبعا مو مطحونه ونخليه يطبخ المويه لمده نص ساعه تقريبا بعدها نصفي المويه من البصل وباقي المقادير نشخله يعني بعدين نضيف الرز عالمويه ونخليه يطبخ ونضيف الفلفل الحار(الحبحر) كامل ونخليه يطبخ مع الرز علشان يزين ريحته وهذي طريقه الرز وبالهناء والعافيه

طريقه الحمه
نغسل اللحمه بالمويه ونزيل منها الشحم مره مانحط معها ولا شحمه بعدين نحطها في قدر ونضيف لها بصلتين وفلفل رومي وجزر مبشور ونحمس اللحمه لين ماتطلع المويه اللي فيها كلها بعدها نضيف مويه قليله ونضيف الصلصله الطماط ونضيف الملح والبهارات ونخليها تطبخ واذا قربت المويه تخلص نزيدها ونخلي المويه تغطي اللحمه مره مره ونقصر عليها وعاد كل شوي نشوف اذا استوت ولا لا اذا حسيت انها خلاص استوت طفي عنها وخليها

----
انا اطبخ الرز لحاله واللحمه لحالها يعني فيه ناس يطبخون الرز بمرق اللحمه نفسه اذا استوت يا اخذون المرق ويحطون الرز عليه000
-----------------

هذا بالنسبه لرز والحمه

نجي لطريقه سلطة الدجاج

المقادير
1طبق صدور دجاج مقطع مربعات صغيره ومسلوقه بمويه وملح
3حبات بطاطس مقطعه مربعات صغيره ومقليه
حبه بصل وحبه فلفل رومي وبعض من ورق الخس مقطع على شكل طولي
نخلط المقادير هذي مع بعض ونعصر عليه ليمونتين <==على حسب الرغبه للي يحب الحامض يحط ليمونتين ونضيف قليل من صلصة الصويا حتى تعطي نكهه لدجاج وبعدها على طول الثلاجه واول ماتبرد قدميها بالهناء والعافيه

طريقة اعداد سمك الصاج
اول شي نصيحه لما تروحين تشترين السمك اطلب يخلي لك شرائح السمك سخيفه مو عريض علشان
تستوي كويس
واما عن الطريقه
نجيب فص ثوم وبصلتين ونحطهم في الفرامه ونخليهم شوي مع السمك لمده نص ساعه بعدها نضيف البهارات والملح ونحركهم كويس علشان تختلط المقادير جيدا .. وبعدها نخليها لمده نص ساعه ونجيب الصاج وندهنه بزيت زيتون ونحط السمك عالصاج لين ماتحسينه استوى وتحمر وهذي طريقته سهل وسريع ولذييييييذ
لاتنسين لاجيتي تقدمين السمك تضيفين اليمون:0145:
اتمنى افدتكم بما عندي واي سؤال انا حاضره والمعذره من الجميع
**
(اللي تسالني عن طريقه العصير انا سبق وقلت انه جاهز من فرغلي مو انا مسويته)

[ينبعاويه2]

تسلمي ع الطريقه وراح اجربها ان شاء الله

[رثتني اشعاري]

حياك الله يالغلا
وشاكره لك مرورك الطيب والعطر

[رثتني اشعاري]

الحين الاغلبيه طالبين الطريقه ولا احد رد

[دلع الحبايب 2]

يعطيك العافية
يسلمو ايدينك

[رثتني اشعاري]

العفو حيكم

[جـــــــورية الكـــــويت]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/6935255401804250802.gif

الله يعطيج العافيه
على جهودج الرائعه

وننتظر جديدج
في فارغ الصبر

أختج
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/14770995351197983607.gifجورية الكويتhttp://m002.maktoob.com/alfrasha/up/14770995351197983607.gif

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/6935255401804250802.gif

[رثتني اشعاري]

حياك ربي اختي وشاكره لك هالرد الطيب

[كـت كــات]

مشكوووورة حبيبتي

يعطيكي الف عافية

[رثتني اشعاري]

الله يعافيك ويخليك

[محبة الجنان]

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووورة

[سندرلا جدة]

يعطيك العافية
يسلمو ايدينك

[النـدى]

http://www.fajer-qatar.com/up/get-7-2008-9hc88von.gif (http://www.fajer-qatar.com/up)



تسلم الايادي عزيزتي



بانتظار جديدك





http://www.fajer-qatar.com/up/get-7-2008-9hc88von.gif (http://www.fajer-qatar.com/up)

[رثتني اشعاري]

العفو حياكم الله جميعا

[انشوده المطر]

مــــــــا شاء الله عليك .. وفالك المليون هع

[Sفراشة زوجيS]

يعطيك العافيه (ماشاء الله )
؟؟ بغيت أسالكـ عن الرز وش نوعه؟؟
لانهم امدحولي رز باب الهند وما عرفت أظبطه *_*

[أبعاد حلم]

يعطيك العافيه وربي جوعتيني

[وردةالغلا]

الله يعطيك العافيه

[رثتني اشعاري]

الله يعافيكم ويخليكم
وشاكره مروركم الطيب
باب الهند والله ممتاز
وانا استخدمه

[سومي7007]

http://bidayah.com/uploads/images/userfiles/e5bdb98647.gif

[همـ غلا سة]

مشكوووووورة

[Sفراشة زوجيS]

كيف طريقة طبخ باب الهند ياريت تعلميني طريقته واكوون جدا شااكره

[*لسعة شقاوه*]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/19598194781968009118.gif

[رثتني اشعاري]

حبيبتي انا طبخته بنفس الطريقه اللي وضعتها هنا
والف شكر لكم جميعا

[مـــــــــــوج]

تسلمي ويعطيك العافيه

[عسلسل99]

الف شكر

يسلموووووووووووووووو

[رثتني اشعاري]

العفو حياكم الله
وشكرا لكم على هالتواصل

[اطيآف]

ولله جوعتيييييني وانا صايمه يعطيك الف عافيه

[رثتني اشعاري]

الله يعافيك ويخليك حياك الباري

[الامووره!!]

السمك مقطع ولا اشلون وطبختيه في قدر ولا كيف مافهمتك ووش يعني الصاج..
ادري اني غشيمة في الشغلات هذي بس معليش علميني..؟؟

[رثتني اشعاري]

يالغاليه
الصاج
حديده دائريه تحطينه على الفرن واذا احترت تدهنينها بزيت وتحطين السمك مباشره عليه على طول يعني مانطبخ السمك لا بقدر ولا شي
نفس الشوي بس عالصاج مو عالفحم