طريقتى بالجبنية سهلة ولذيذة -المقادير مع بعض فى العجانة وهى -- 1لبن زبادى قليل الدسم نصف فنجان زيت ملعقة صغيرة بكن بودر ذرة ملح ملعقة سكر والدقيق تضعين كاسة واذا حسيتى ان العجينة طرية زيدى الدقيق شوية --بعد العجن ضعيها فى كيس فرغى الهواء وربطى الكيس اتركيها نصف ساعة --ثم افرديها وقطعيها بقطاعة البف وضعيها وف الزيت ---واللة تعبت من الكتابة جديدة في النت --بالهناء والعافية اى استفسار تحت امرك
أم موني العسل
08-27-2008, 01:22 AM
انا راح اعطيك طريقتي في الجبنيه ان شاء الله تعجبك انا من زمان ما اسوي غيرها
المقادير
2كاس دقيق
بيضه
شوي زيت
ملعقه خميره
جبنه بيضاء
لبن اي نوع تحبين
الطريقه
اولا كوب الجبنه الصغير قومي بوضع الجبنه البيضاء فيه ثم ضعي اللبن اجعلي الكوب ملئ بالجبنه واللبن وحركي حتى تذوب الجبنه او تصبح قطع صغيره ثم اضيفي عليها الخميره وحركيها قليلا واتركيها جانبا
ضعي باقي المقادير الدقيق ثم البيضه والزيت وشوية ملح وحركيها مع بعض وبعدين اضيفي ما في الكوب وحركيها جيدا مع بعض ثم اعجني بماء دافئ قليلا حتى تصبح عجينه طريه ومتماسكه واتركيها الى ان تخمر ثم افرديها وقطعيها على حسب الشكل الذي تريدين ثم اقليها وضعيها في الشيره وبالهناء والعافية
اتمنى ان تكوني فهمتي طريقتي وتمنياتي ان تنال اعجابك
وتقبلي مروري
وكل عام وانتم بالف خير وعافيه
الطائره الجريحه
08-27-2008, 01:44 AM
شنهو الجبنيه
لميـــــس
08-27-2008, 01:43 PM
البنات ماقصروا ... ان شاء الله تجربين الطرق وتضبط معك وخبرينا ... :)
سكرهـ مملوحه
08-27-2008, 02:37 PM
طريقتى بالجبنية سهلة ولذيذة -المقادير مع بعض فى العجانة وهى -- 1لبن زبادى قليل الدسم نصف فنجان زيت ملعقة صغيرة بكن بودر ذرة ملح ملعقة سكر والدقيق تضعين كاسة واذا حسيتى ان العجينة طرية زيدى الدقيق شوية --بعد العجن ضعيها فى كيس فرغى الهواء وربطى الكيس اتركيها نصف ساعة --ثم افرديها وقطعيها بقطاعة البف وضعيها وف الزيت ---واللة تعبت من الكتابة جديدة في النت --بالهناء والعافية اى استفسار تحت امرك
يعطيك العافيــــة
كل شي واضح بس السكر مص أو م ك
؟؟
تحيــاتي
حنو عمرى
08-27-2008, 04:58 PM
السكر ياسكرررر---1ملعقة اكل ---وانا شاء اللة تجربية وتشوفى الكل يقولك كيف سويتى هذى الجبنية ---تكفينى بعد ماتسوية تقولى كيف طعمها -