سلام ياحلوات ابي طريقة معجنات حلوه ومقاديرها واضحة لاني من جد فاقدة الامل من كثر ماجربت وكل طريقه اجربها ماتطلع كويسة ونفسي اسوي معجنات والله لادعي لها من كل قلبي اللي تفديني بطريقه ..انتظر ردودكم :02:
JOOODE
08-27-2008, 09:05 AM
اهلين أختي بعطيك قاعدة بتفيدك مثل ما فادتني كثير
كل كأسين طحين كأس ماء والعجينة وانتي تعجنين أرفعيها وانزليها بقوة مدري فهمتي علي لين تصير لينة ولاتلصق بالصحن اللي تعجنين فيه
:0147::0147:ويالله بشرينا
حنان الجهنى
08-27-2008, 09:36 AM
اختي استخدمي عجينة العشر دقائق وهي 2كاس دقيق-2كاس ماء دافئ -ملعقة كبيرة خميرة فورية -فنجان قهوة سكر -وشوية ملح واعجيني بالعجانة وتركيها مدة عشر دقائق الى ربع ساعة حتى تنتفخ ثم اضيفي 3كاسات دقيق -نصف كاس زيت واعجينيهامع بعض واستخدميها وبالهناء والعافية