دبدوبه الحبوبه
08-27-2008, 09:10 AM
بروست من إختراعي بطريقة جديده
http://www.hawahome.info/uploaded/460/1170882679.gif
بروست مرررررررره لذيذ ويتحدي بروست المطاعم والتجربه خير برهان http://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/2008-03-23-02_47_15coOOokie.gif
المقادير والطريقة :
يخلط في صحن علبه لبن زبادي مع بهارات مشكلة وكمون وفلفل اسود وفلفل أحمر وملح وثوم بودرة وهذا هو سر الطعم الثوم المهم يخلط الجميع ويترك جانبا
http://khat20001.googlepages.com/1bar.jpg
يسلق الدجاج حتى النضج وثم ينقع في هذه الخلطة ويوضع في الثلاجة الي اليوم الثاني
http://khat20001.googlepages.com/2bar.jpg
في اليوم الثاني نقوم بوضع دقيق في صحن حوالي ربع كأس ونضع عليه شوية ملح وبهارات مشكلة
ويخلط بالماء حتى يسير عندك خليط زي خليط اللقيمات زي ماهو واضح بالصورة
http://khat20001.googlepages.com/3bar.jpg
ونجهز صحن اخر ونضع فيه بقسماط
نشيل الدجاج من خلطة اللبن ويوضع في خلطة الدقيق ومن ثم في خلطة البقسماط
http://khat20001.googlepages.com/4bar.jpg
ثم يقلى في الزيت
http://khat20001.googlepages.com/5bar.jpg
ويقدم مع البطاطس المقلي والكاتشب والصلصة الفرنسية يميم
http://khat20001.googlepages.com/6bar.jpg
وهذه صورة اخرى
http://khat20001.googlepages.com/7bar.jpg
وبالف عافية منقول
http://www.hawahome.info/uploaded/460/1170882679.gif
بروست مرررررررره لذيذ ويتحدي بروست المطاعم والتجربه خير برهان http://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/2008-03-23-02_47_15coOOokie.gif
المقادير والطريقة :
يخلط في صحن علبه لبن زبادي مع بهارات مشكلة وكمون وفلفل اسود وفلفل أحمر وملح وثوم بودرة وهذا هو سر الطعم الثوم المهم يخلط الجميع ويترك جانبا
http://khat20001.googlepages.com/1bar.jpg
يسلق الدجاج حتى النضج وثم ينقع في هذه الخلطة ويوضع في الثلاجة الي اليوم الثاني
http://khat20001.googlepages.com/2bar.jpg
في اليوم الثاني نقوم بوضع دقيق في صحن حوالي ربع كأس ونضع عليه شوية ملح وبهارات مشكلة
ويخلط بالماء حتى يسير عندك خليط زي خليط اللقيمات زي ماهو واضح بالصورة
http://khat20001.googlepages.com/3bar.jpg
ونجهز صحن اخر ونضع فيه بقسماط
نشيل الدجاج من خلطة اللبن ويوضع في خلطة الدقيق ومن ثم في خلطة البقسماط
http://khat20001.googlepages.com/4bar.jpg
ثم يقلى في الزيت
http://khat20001.googlepages.com/5bar.jpg
ويقدم مع البطاطس المقلي والكاتشب والصلصة الفرنسية يميم
http://khat20001.googlepages.com/6bar.jpg
وهذه صورة اخرى
http://khat20001.googlepages.com/7bar.jpg
وبالف عافية منقول