انا شريت عجينه السبرنغ رول ايش احسن حشوه احشيها بتطلع حلوه لو حشيتها كيري وبعدين اسقيها شيره ولا اخليها مالحه
او احشيها جبنه المراعي المالحه الكرتونه الخظراء ايش رايكم
لو في حشوات ثانيه ياريت تفيدوني
عــســولــة
08-29-2008, 10:26 PM
السبرينغ رول افضل تكون مالحة
ممكن جبنة صفراء
بس انا حشوتي للسبرينغ رول بالخضار و الدجاج و هي كالاتي:
بصل مقطع صغير-جزر مبشور-كرنب مقطع رقائق خفيفة-فلفل رومي شرائح رفيعة-دجاج مقطع شرائح رفيعة جدا
الطريقة:
يشوح البصل في قليل من الزيت الى ان يصفر و على حسب رغبتك تحبي تحطي ثوم مفروم ام لا انا بالنسبة لي احط ثوم بعد البصل ثم الدجاج الى ان يستوي ثم الجزر الى ان يذبل ثم الكرنب(الملفوف)ثم اخر شي الفلف الرومي و كل الخضار بسرعة بسرعة احطها الا الدجاج انتظر عليه حتى يستويو احط البهارات(فلفل اسود مطحون-كزبرة ناشفة مطحونة-ملح صيني(آجي)-ملح) و تحشى بها السبرينغ رول و اضع بجانبها في صحن صغير صويا صوص المالح و يغمس فيه و يؤكل و هذا حسب الرغبة
و بالصحة و الهنا
جربيها و قوليلي
تقدرين تحشينها جبن مع بقدونس او مع حبه سوداء
وافضل حشوه للسبرينغ هي الحشوه الصينيه تجيبين فلفل بارد وجزر واي خضار ثانيه انتي حابه تضيفينها وتشوجينها على الزيت مع ملح وفلفل اسود لحد ماتنضج في هالاثناء تكونين مصلحه الدجاج المفروم تحطينه على الخضار وتحطين عليه ملعقه الى ملعقتين صلصة صويا
وبالعافيه
ديما بنت عبدالله
08-30-2008, 08:32 AM
احلى شيئ بالنسبة لي ودايم نسوية
نسلق الدجاج والبطاطس لحالهم
بعدين ننتف الدجاج لقطع صغيرة
ونبشر البطاطس
ونبشر معه جزر
ونقطع معه بقدونس
ونحط بازلا على حسب رغبتك
والبهارات والملح لانسينهم
او انك تحطينها كلها خضار بس ماافضلها
وبالعااااااااااااافية