اللي بتفط عند حمولتها .....تدخل [الأرشيف] - موقع و منتدى الفراشة النسائي

مشاهدة النسخة كاملة : اللي بتفط عند حمولتها .....تدخل

ام الجوووري

08-30-2008, 09:41 AM

انا انشاء الله راح افطر عند حمولتي هذي السنة لأنه عطلة والفطور جماعي ويكون هناك تنافس على الطبخات ياليت تعطوني طرق حلوة وجديده وانا شاكرة لكم

نسايم نجد

08-30-2008, 09:54 AM

انا كمان مثلك الفطور عندك حمولتي

وابي طبخات سهله

ضباب تحت السحاب

08-30-2008, 09:57 AM

الله يسخر لكم حمايلكم ويجعلكم قرة اعين لهم

تو-_-تو

08-30-2008, 12:10 PM

خفوا عن حمايلكم شوي وتنافسوا بالطاعات
مب بزيادة الكيلوات!! هههههههه امزج معكم
وبصراحة مااحب افطر برا بيتي

ام الجوووري

08-30-2008, 01:15 PM

مشكورين على المرور بس نبي أفكار وطبخات

×× ذبحهـــم غـــروري ××

08-30-2008, 02:22 PM

حتى أنا بفطر رمضان كله عند الحموله ماعداء الجمعه بس .’’’ وهذا أنا ابحث عن طبخات تحبها خالتي بس وزوجي والباقي ماعلي منهم ..

^^أم ليان^^

08-30-2008, 02:53 PM

أنا حاسة فيكم وعشان كذا بساعدكم..أنا عندي فطائر حلوة تعمل باتوست....الطريقة:تجيبين توست ويفضل لوزين وتقطعين دوائر تدخلينها الفرن لين تتحمص شوي وتطلعينها عشان تبرد..الحشوة:دجاج صدور يسلق ثم يقطع مثل دجاج الشاورما وتحطين معه جزر مبشور وملفوف مقطع شرائح نحيفه وذرة وملح وبهارات...تحطين الحشوه على خبز التوست ثم تجيبين جبن شرائح وتقطعين الشريحة الوحده شرائح صغيره(نفس شكل شرائط الستان)وتحطينها فوق الحشوه على شكل( ضرب)وتدخلينها الفرن شوي لين يذوب الجبن تقريبا عشان يمسك الحشوه.اتمنى اعجبتكم وافدتكم...

فطومة4

08-30-2008, 06:25 PM

انا بعد بفطر عند اهل زوجي

بس الخميس بيت اهلي

عليكم بكتاب عالم حواء

طبخاته سهله وفيه كل الي تبين

ست هانم

08-31-2008, 04:26 AM

مو اقولكم الزواج قلللللللللللللللق
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

يا ملللحي والله اقووم من النوم ولا كل شي جاااهز

هههههههههههههههههههههههههه
لا واجازه هالسنه يعني اللله يخليلنا النووم

ام الجوووري

08-31-2008, 07:27 AM

مشكوره ياأم ليان راح أجرب طريقتك ان شاء الله
الله يرزقك با ست هانم الزوج الصالح عاد تدرين انا عند اهلي مدلعة لدرجة ما عمري لمست دجاجة نية بس بعد ما تزوجت راح الدلع كله وصرت ما شاء الله طباخة بشهادة الجميع

*ام عدي*

08-31-2008, 02:38 PM

والله الحال من بعضه انا لي شهر وانا افرفر من منتدى لمنتدى عشان اطلع بأفكار جديدة والحمد لله على كل حال
المشكلة عندي انه مهما سويت اشياء غريبة وحلوة اشوف الناس تركز على الشوربة والسمبوسة والحلى وبس والباقي ممكن ذواقة بس...

*ام عدي*

08-31-2008, 02:41 PM

هذه طريق بيتزا حلوة وصلتني على الايميل

المقادير::

حمسة لحم//عجينة بيتزا//دجاج مقطع ومحمر مع بصل وثوم وفلفل رومي اخضر وجزر//جبن

بيتزا//زيتون شرائح//فلفل رومي ملون ومقطع//

صلصة بيتزا مخلوطه مع نص ملعقة جبن سائل

الطريقه::

تفرد العجينه في الصينيه

http://www3.0zz0.com/2008/08/02/17/623050998.jpg

نضع الدجاج على جوانب العجينه

http://www7.0zz0.com/2008/08/02/18/482076139.jpg

نغلق العجينه ونضغط على الجوانب جيدا

http://www3.0zz0.com/2008/08/02/18/401719838.jpg

نمسح وسط العجينه بالصلصه

http://www7.0zz0.com/2008/08/02/18/359659851.jpg

نضيف اللحم

http://www7.0zz0.com/2008/08/02/18/452564273.jpg

ثم الفلفل الرومي الملون ثم الزيتون نمسح جوانب العجينه بصفار البيض وندخل الصينيه الفرن
وعندما تنضج العجينه نضع الجبن

http://www7.0zz0.com/2008/08/02/18/720288421.jpg

نحمرها من اعلى وبسسسسسسسس

وهذا شكل الاطراف من الداخل

http://www3.0zz0.com/2008/08/02/18/657505175.jpg

بالهناء والعافيه ...

الوردهـ الحمرهـ

08-31-2008, 03:01 PM

تسلمين اختي شكل البيتزا يشهي

**كلااااسيكية الغروووب**

08-31-2008, 05:14 PM

ايه والله يشهي بس ابي العجينه اللي بالصوره هههههههههه

ام الجوووري

08-31-2008, 05:42 PM

مشكورة ياأم عدي شكلها جنان انا عند اهلي نركز على المعجنات بس احس حمولتي يحبون الصواني

همس1429

08-31-2008, 05:50 PM

شكرا ام ليان
فكره الجبنه رووعه

همس1429

08-31-2008, 05:54 PM

ام عدي
يعطيك العافيه رووووووووووعه

*أم نوني*

08-31-2008, 06:02 PM

اممممم
شكل البيتزا حلوة
بس أحسهامتعبة

<<مملكة الحب>>

08-31-2008, 06:25 PM

أهلين وأنا بعد بفطر عند حمولتي وأول مرة فالله يعين
أنا عندي طريقه فأتمنى تعجبكم :
خبز مفرود دائري حبه وحده يس
عمل حشوة السبوبسه ( بصل - دجاج مفروم أو لحم _طماطم _ جزر _ ملح وبهارات )
جبن سائل
مايونيز على حسب رغبتك
الطريقه :
تحضرين الخبزه وتدهينها بالجبن السائل ثم مايونيز
ثم ضعي عليها الحشوة ثم قومي بلفها مثل السندويش
ثم لفيها بالقصدير وضعيها بالفريزر لمده 5 ساعات لين تصبح جامدة ثم قطعيها حلقات ثمأغمسيها ببيض وبقسماط ثم ضعيها بزيت لين تشقر
مررررررررررة لذيذه إذا عصرتي عليها شوي ليمون ..
ملاحظة / لازم تكون شوي جامدة مو تخليها تميع علشان ماتنفك بالزيت .

بالهناء والعافيه .. دعواتكم لي يالذريه الصالحه وأني ارزق بمولود ..

Ghada R

08-31-2008, 08:34 PM

مملكة الحب الله يرزقك ماتتمنين يارب وجميع المسلمين
طريقتك ذقتها مراا مرا صراحه روعه
بس لازم ماتتتفككك لو تفكككت خربت

وصاف

08-31-2008, 08:44 PM

الله يسخر لكم حمايلكم ويجعلكم قرة اعين لهم

فجوري 2008

08-31-2008, 10:39 PM

بنا ت عليكم بكتا ب ام عبد العزيز يفرج لكم شوى

يافدا قلب امي

08-31-2008, 11:21 PM

جربو المنتو الكذااااب مرررررررررررررررررررررررررررررره حلو وسهل ومميز ويعجبجميع الاذواق احنا سوينا حفله ومسابفه احسن طبخه والكل رشح النتو للفوز عاد ادعولي لما تسوونها
اكـــــــــــــــــــــــــــــله ياسلا م تهبل ،،،،، للعجا زين الي ما يحبون يتعبـــــــــون با لطبخ.. ماااا ني مطوله عليكم بعطيـــــــــــــــــــــــــــــكم الطر يقه،،،، :20: مسوووويه فيها طبا خه ؟؟؟؟ المقا دير ،،،، يا حبا يبي::::: رقا ئق جا هزه ..اي نوع :::لحمه مفر ومه متبله وجا هزه >>> يعني حا طين معها بها رات وبقدو نس وبصل وثوم شوي <<< فا همين طبعا <<< :SMILS2: نلف الرقـــــــــــــا ئق با لحمه المفر ومه وبعدين نجيب صينيه ونفر شها ببصل مقطع شر اااائح ونجيب الر قا ئق المحشيه ونحطها في الصينيه ..... ثم نسوي خلطه من جبن سا يل + ما جي +بها رات شوي ونحطها على الر قا ئق وند خلهــــــــــــــــــــــــــــــــــــــا الفر ن .................. وبا لهناااااااااااااااء والعا فيه ...................:20: مـــــــــــــــــــــــــــــع تحيا ت الشيــــــــــــــــــــــــف ،،،،،،،،،

nnnaaa_7

09-01-2008, 02:23 AM

يووووووووووووه ماشالله عليكم رايقين مره اي شي يوكل والحمد لله نعمه اما ذا الحموله الي نرزهم اكثر من اهلنا ونتنافس عليهم اذا كنتي محبوبه اي شي مقبول منك اهم شي المعامله والثقل احيانا حلو والله يوفق الجميع

*$ريما$*

09-01-2008, 03:33 AM

اي شي يوكل اذا كنتي محبوبه اي شي مقبول منك اهم شي المعامله والثقل احيانا حلو والله يوفق الجميع

ههههههههههه

صح لسانك ياعسل

عني أنا بفطر في بيتي أنا وبنيتي الله يخليها لي
بس زوجي لازم يفطر مع أبوه
وعندي وصفات بس ورب النعمة مو فايقة
طيب.........طيب
عشان خاطركم
بعطيكم حلى ... لا سمبوسه حلوة
تصدقون ما ادري شسمه
بس خواتي تعجبهم هاذي الطبخة
المهم
المقادير:
عجينة سمبوسة سويتز(الصغير)
عرفتوه؟؟
إذا مو عارفينه جيبي العاديه العريضة وشقيها بالنص
تتطلع لك شرائط نحيفة
جبنة كيري
عجينة في فنجان قهوة مكونه من دقيق أبيض وماء لغلق السمبوسه
أمسكي شريطة وحدة وحطي فيها قطعة صغيرة جبن كيري
ولفيها زي السمبوسه المثلثات وقفليها بالعجين
تطلع لك بيبي سمبوسه ههههههههههه
المهم خلصي الكميه وأقليها في الزيت
ولا خلصتي قلي
غمسيها بالشية العاقدة
وضعيها في صحون التقديم
وقدميها لحمولتك
هههههههههه
بالعافيه عليك وعليهم
وقولي لهم
رمضان عبادة مو أكل ومرعى وقلة صنعة
ههههههههههه
المهم أي شي تسووونه لا تنسوني أنا وبنيتي الله يحفظها
من البارح وهي تستنى رمضان يدق الباب ههههه
وتقول بابا ليش ما يودينا لرمضان
ليش هو تأخر
شقولها ذي
<<<<<<<<هي أنتي ايش قرقر كتير لازم في صوم
هههههههههههادري طفشتكم
يلا
كل عام والجميع بالف خير والله يعينا على الصيام والقيام
يارب

الملاك البريء

09-01-2008, 04:24 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ؟!!
كل سنة وإنتم طيبين يارب وينعاد علينا وعليكم بالصحة والعافية
حبايبي عندي طريقة صينية من كتاب منال العالم
بس صراحة مو فاكرة المقادير بالضبط لكن الطريقة سهلة تقدري تضبطي المقادير بسهولة
عيش توست تشيلي أطرافه وترصيه في صينية بايركس وتدهنيه بالمايونيز
الخلطة : تسلقي الدجاجة وتقطعيها وتحطيها ع النار مع البصل والفلفل الرومي والحار والطماطم والملح والبهارات والفلفل الأسود طبعاً معروفة طريقة الخلطة وكتبتها بإختصار لأني مستعجلة لما تجهز تحطيها فوق التوست
وتحطي فوقها طبقة ثانية من التوست
وتحطي في الخلاط جبنة سائلة ومايونيز (( انا أستغنى عنه )) وقشطة وشوية فلفل أسود وتخلطيهم مع بعض وتحطيهم فوقها
وتدخليها الفرن لين ماتتحمر وبالهناء والعافية

:::::::::::::::::::::::::
مكرونة البشاميل
طريقة البشاميل أخذتها من منال العالم كمان والطريقة ضبطت معاي من بعدها
كمية الزيت وكمية الدقيق متساوية وهذه أهم نقطة عشان يضبط البشاميل معاكي
كوب دقيق يعادله كوب زيت تحطيهم ع النار في قدر ستانلس ستيل وبخفاقة البشاميل تخفقيهم مع بعض شوية وتحطي عليهم الحليب السائل وإنتي تتحكمي في كميته ع حسب كيف إنتي تبغي كثافة البشاميل
تسلقي المكرونة بالملح والزيت
وتسوي خلطة اللحمة والخضار
أول شيء تحطي اللحمة المفرومة ع النار لين ماتنشف مويتها وتحطي عليها الزيت والبصل والخضار اللي مقطعة صغار (( وفيكي تستغني عن الخضار )) وتحطي الفلفل الأسود والبهارات والملح وتقطعي الطماطم مربعات صغيرة وتحطيها عليهم وتغطي القدر وتخليه ع نار هااااااااادية وكل شوية قلبيهم عشان تستوي كلها لين ماتذبل وتنشف مويتها
جيبي صينية البايركس وحطي في أرضيتها شوية بشاميل وبعدين حطي شوية من الماكرونة وفوقها خلطة اللحمة وفوقها المكرونة الباقية وفوقها البشاميل الباقي ودخليها الفرن إذا قربت تستوي طلعيها وحطي عليها الجبنة المبشورة (( حسب الرغبة )) وارجعي دخليها الفرن عشان تذوب الجبنة وبالهناء والعافية

:::::::::::::::::::::
طريقة كمان أخذتها من كتاب منال العالم وحييييييل طعمة
لحمة مفرومة تحطي عليها البصل والبقدونس والفلفل الحار (( كلها مفرومة فرم نااااااااااعم )) والملح والبهارات والفلفل الأسود وتحطي عليها شوية بقسماط وتقلبينهم مع بعض تماااااااااام وتكوريها وتقليها في زيت خفيف لا تكثري الزيت زي دايماً (( ولأنك حاطة بقسماط مع اللحمة مايحتاج تحطيها في البقسماط والبيض قبل ماتقليها )) وتحطيها ع ورق المطبخ عشان يتشرب الزيت ونرصها في صينية بايركس
وبعدين تقطعي بصل حلقات وتحطيه ع الزيت اللي قليتي فيه اللحمة عشان ياخذ نكهتها وفي زبدية جيبي زبادي وطحينة وملح وفلفل أسود قلبيهم مع بعض ولو ذبل البصل شوية حطي خلطة الزبادي عليه لين ماتطبخ شوية بس ونشيلها من ع النار ونحطها فوق اللحمة اللي في الصينية وندخلها الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً أو لين مانشوف إنها استوت
وتطلعها ونحط ع الوجه بقدونش مفروم (( نصيحتي جربوها مرة طعمة ))
وبالهناء والعافية
وأي طريقة تخطر ع بالي راح أكتبها هنا لأني انا من محبي الصواني كمان
الملاك البريء

حبيبت رشيد

09-01-2008, 07:16 AM

اهلين اخواتي ما شاء كل وجده تقول الزود عندي
بس ياليت تنفع الحموله والله ما يبين في عينهم شي

سندس الشروق

09-01-2008, 07:23 AM

انا عندي اطباق كثير بكتب لكم وان شاء الله لي رجعة
حلى :::: اعجني عجينه لكل كاس طحين علبة قشطة اعجنيها ثم افرديها وقطعيها مربعات ثم احشيها جبن كيري ولفيها على شكل مثلث ثم اقليها واطحني السكر وانثريه علية بس خلي السكر كثير الذ
انا النوع هذا اجمده بالفريزر بس اطلعة واقلية مره لذيذ كحلى ..

ام الجوووري

09-01-2008, 03:28 PM

مشكورين على الوصفات الحلوة وان شاء الله أجربها

صمـــــ الشفايف ـــــت

09-01-2008, 07:10 PM

*ام عدي*

09-01-2008, 07:36 PM

الله يسلمكم جمييييييييييييعا
هاتوا لنا وصفاات جديدة وسهلة
انا كمان عندي يوم فطور ولميييييييييييييين لاصحاب زوجي وحياخذوا معاه العمل والله شايلة همهم شيل
بلييييييز لا تردوني

"جوريه"

09-02-2008, 06:44 AM

تصدقين اني اول مره ادخل هالقسم علشان السبب يلي قلتيه ،، بس انا اهل زوجي هم يلي يجيبون فطوري لعندي في بيتي بس هالسنه صار عندي بيبي وكذا واحس يعني انو صرت عايله ا فودي اشاركهم بطبق واحد كل يوم على الاقل فالله يعين ان شالله ....

نسمه شرقاويه

09-02-2008, 07:20 AM

الله يسهل عليكم يابنات..
وطيب واللي ساكنه مع حمولتها...
اشغال شاااااااااااقه..هههههههههههههههههههههههه
الحمدلله على كل حال...
انصحكم تسون الاطباق الخفيفه..والسلطات تراهي مرغوبه بسفرات رمضان...

وربي يوفقكم

كل_الحب

09-02-2008, 04:55 PM

ان شاءالله البنات يفيدونك

ام الجوووري

09-02-2008, 08:35 PM

بصراحة عجينة العشر دقائق تبيض الوجه

نوني وكوكو

09-02-2008, 08:36 PM

والله انا مريحه افطر انا وزوجي في بيتنا وفطورنا خفايف
واذا بفطر برا اروح عند اهلي
الله يعينكم
اكتبو بالقوقل اكل سريع ولذيذ او اكل خفايف
اي شي يجي في بالك وتطلعلك الف طبخه
انا كذا اذا ابي شي اسوي بحث وتطلعلي اشياء روعه واختار اسهل طريقه

توتو 1006

09-02-2008, 09:40 PM

الله يعيني وياكم
انا عند اهل زوجي واحب اسوي علشاني ولزوجي لانهم ماياكلون اي شي............................
(تجيبين خبز توست وتنزع منه الاطراف وتغمس في حليب سايل بعدين يخفف منها الحليب وتضعين فيها حبه فلافل وتسكرين عليها بعدين تغمس في بيض وبقسماط وتقلى في الزيت بعدين تقطع مثل البرتقال اربع اجزاء...ثم جهزي لها الطحينه حقتها وقدميها وياها فيطبق واحد)
وبالعافيه وان شاء الله تعجبكم