فكل وحده تقولنا كيف تسوي الشكشوكه ....
عشان نستفيد من بعض ونتعلم طرق جديده ...
حتى لو طريقتك عاديه ومعروفه برضو قوليها عشان الكل يستفيد ..
وشكراااااااا .. انا في انتظاركم ...:029:
قلب تومي
08-30-2008, 01:09 PM
يلا يا بنات نبغى تفاعل .. بلييييييز ...
$$الريم2007
08-30-2008, 01:55 PM
احمس البصل مع الزيت شوي وبعدين اضع علية الطماطم المقطعه مفرومه واتركه على نار هاديه خمس دقائق لين ينشف ماء الطماطم بعدين اضيف البيض والمقادير حسب الكميه واضع ملح . واحيانا اضيف اي نوع من الجبن متوفر عندي بعد تطلع حله هذا باختصار شديد
قلب تومي
08-30-2008, 02:02 PM
مشكوووره يا قمر انا عمري ما سويته بالجبنه بس شكلي اليوم بجربها بالجبن ...
يسلموووووووو
ALdlooah
08-30-2008, 04:00 PM
تبين طريقة ALdlooah!!
طيب ياستي..
أولاً أنا ما أحب البصل..
فلذلك أسويها بدون بصل<<غريبة هالبنت!!
عادي..
شوية زيت..
بعدين طماطم مقطعة قطع صغيرة..
شوية تحريك..
بعدين البيض المخفوق..
وكمان شوية تحريك..
رشة بهارات..
رشة ملح..
وبالأخير ثلاث قطع كبيرة فلفل رومي..
بس للنكهة..
وبالهناء والعافية..
عجبتك طريقتي!!
*-*تحياتي*-*
قلب تومي
08-31-2008, 04:52 AM
اصلا الطريقه مدلعه وناعمه على اسمك ..
بس شكلها مره طعمه وبسيطه بدل حوسة البصل ..
ان شاء الله اجربها يا قمر ...
ويسلمووو على المشاركه ...
ام الهيثم 2
08-31-2008, 04:55 AM
نفس طريقه البنات لكن بدل الطماطم الطازج احط علبة طماطم و2فلفل حار بدون تقطيع وتطلع حلوووه
العين بحر**
08-31-2008, 05:45 AM
احمس البصل مع الزيت شوي وبعدين اضع علية الطماطم المقطعه مفرومه واتركه على نار هاديه خمس دقائق لين ينشف ماء الطماطم بعدين اضيف البيض والمقادير حسب الكميه واضع ملح والبهاااارات والفلفل الحار
قلب تومي
08-31-2008, 08:29 AM
حلو ام الهيثم يعني بدل الطماطم صلصه يبغالها تجربه ...
مشكوووره
والعين بحر تسلمي يا قلبي ..
رينا911
08-31-2008, 08:34 AM
انا اخترعت طريقه طعمها يهبل وجربوها
اول شئ بصل مبشور مع حبه كوسه مبشوره وحبه فلفل رومى مبشوره وحبه جزر مبشوره وزيت وماجى وفلفل حار نحركهم على النار لحد ماتسير لينه ونحط طماطم مفرومه ومعجون الطماطم وبهارات مطحونه وبعدين نحط البيض والشبت والكزبره ونقلبهم
تصلح سحور كمان
فطومة4
08-31-2008, 08:45 AM
انا طريقتي مافي اسهل منها ولذيذه
اول شي احط الطماطم في الخلاط وبعدين احطه عل النار مع الزيت لين يذوب الطاطم وينشف شوي بعدين احط عليه البيض والملح والبهار لين يستوي البيض
واكله مع خبز عربي ما احلاه
قلب تومي
08-31-2008, 09:59 AM
انا اخترعت طريقه طعمها يهبل وجربوها
اول شئ بصل مبشور مع حبه كوسه مبشوره وحبه فلفل رومى مبشوره وحبه جزر مبشوره وزيت وماجى وفلفل حار نحركهم على النار لحد ماتسير لينه ونحط طماطم مفرومه ومعجون الطماطم وبهارات مطحونه وبعدين نحط البيض والشبت والكزبره ونقلبهم
تصلح سحور كمان
مممممممممممممممم :0149:
قلب تومي
08-31-2008, 10:10 AM
انا طريقتي مافي اسهل منها ولذيذه
اول شي احط الطماطم في الخلاط وبعدين احطه عل النار مع الزيت لين يذوب الطاطم وينشف شوي بعدين احط عليه البيض والملح والبهار لين يستوي البيض
واكله مع خبز عربي ما احلاه
يسلمووووووو سهله واكيد لذيذه باين عليها ....
:0154:
manar_m2
08-31-2008, 05:12 PM
واااااو ع الشكشوكة رووووووعة
بالطريقة العادية بصل وزيت وبندورة وبيض وخلصنا
بس اختي اخترعت طريقة للشكشوكة تهوووووووووس
وانا اسميها شكشوكة بيتزا
ولازم تسوي براءة اختراع لها دي الشكشوكة
وطريقتها
تقطع البصل شرايح وتحط في الطوة زيت
وتفرد عليه البصل الشرايح وتسبوا يستوي بدون تحريك
وبعدين تجيب البندورة مقطعة حلقات وبرضو ترصها فوق البصل بدون ما تحركها
وتجيب البيض وتحطوا في زبدية وتحط عليه الملح والكمون والفلفل الأسود والكركم ( الهرد ) والفلفل الرومي المفروم وفلفل حار مفروم ( وممكن تستغني عنوا لوما تبغي حار )
وتخلطها بالخفاقة اليدوية
وبعدين تحطوا على الطوه ( فوق حلقات البصل والبندورة )
وتخلي لحد ما يستوي وبرضوا بدون تقليب
ولأنوا ما بتقلب طبعاً من فوق ما راح يستوي البيض
فأيش تسوي تفتح الفرن الشعله اللي فوق ( مــــو قلتلكم بيتزا )
وتدخل الطوه للفرن ( 5 د قايق )
وتطفي عنها وبعدين تقطها متلتات وتوزع على الاطباق
وبالعافية
جربووووووها تري عجيبة
وصحتين
قلب تومي
09-01-2008, 04:36 AM
وااااااااااو منار والله شكلها لذيذه والطريقه خطييييره ....يسلموووووووو
احمس البصل مع الزيت شوي وبعدين اضع علية الطماطم المقطعه مفرومه واتركه على نار هاديه خمس دقائق لين ينشف ماء الطماطم بعدين اضيف البيض والمقادير حسب الكميه واضع ملح . واحيانا اضيف اي نوع من الجبن متوفر عندي بعد تطلع حله هذا باختصار شديد
:0154::0154:
قلب تومي
10-07-2008, 05:04 PM
الله يعطيكم العافيه ...
بقربه تحلى الحياة
10-07-2008, 08:16 PM
اما انا فقصت الشكشوكه قصه معي:036:
قلتولي ليه :043:
لأن زوجي يوميا عشاه شكشوكه
فصرت انا شيفة الشكشوكه:044:
لاني صرت اسويها بطرق عده
1)ابشر الطماطم واحطه في مخبز تيفال واحط فوق البصل والفلفل الرومي بدون زيت
واقصر على الطماط الى ان ينشف مايها وسر الطريقه والطعامه هنا:048:
خلي الطماط تحتمش شوي مو تحترق بس تحتمش يعني يصير حوالينها بني بعدين حطي فوقها الملح والفلفل
وبعدين حركيها الي ان يروح البني اللي والينه وتصير الطماط لونها غامق :044:
بعدين اكسري فوقها البيض وحركيها
ولاتخليها تجمد كثير لا خليها شويه تتحرك مو مويه يعني وسط:087:
بس وبالهناء والعافيه:055:صدقوتني بتفوزون بالمركز الاول
قلب تومي
10-08-2008, 12:54 AM
يسلموووووووو يا قمر ...
+عويشة+
10-08-2008, 08:05 AM
الله يعطيكم العافية
كل ربة اسرة لها طريقتها في الطبخ
وانا لي عدة طرق
اعملها بس باالطماط
اعملها باالبصل واضيف الطماطم المبشور
والبهارات والملح والبقل وقليل من معجون الطماط
ماعليش طولت عليكم