السلام عليكم
انا ودي افاجئ زوجي بوفيه صغير على الغداء بكرا ان شاء الله
وودي تحطون لي اشياء لذييييييييييييييييييييذه ومقاديرها سهله..يعني التصليح
يكون سهل عشان اكثر للأشكال وابي انووووع
مثلا ابي صواني مكرونه او خضار
طبعا انا حاطه في بالي بصلح رز بالكزبره لانه يموووت فيه
وابي اضافات حلوه وسهله
وابي نوعين حلا+نوعين سلطه+عصير
تكفووووووووووووووووووووون طلبتكم
بسرعه عشان اطلب الاغراض
وكل وحده تكتب .........تقول لي الدعوه اللي تبيها
وابشروووووا
دموووع ناعمه
08-30-2008, 01:31 PM
للرفع
دموووع ناعمه
08-30-2008, 01:41 PM
وينكم
تكفون ابي اشياء مجربه لاني دورت بس اخاف ماتضبط معي
لو تكرمتو ابي شي سهل ويضبط مايحوس الدنيا
ليلى ام فيصل
08-30-2008, 05:03 PM
حبيبتي سوي فتة لبانية مرررة روووعة
الطريقة اقلي الخضار اللي عندك مثلا كوسة بطاطس جزر باذنجان قطعيهم مكعبات واقليهم وحطيهم بصينية بعدين حطي عصاج دجاج او لحم وتقدرين ماتحطين بعد اللي يعجبك بعدين حطي حمص اللي بالعلب حب بعدين اخلطي بالخلاط زبادي 2 فص ثوووم ملعقة طحينة وملعقة مايونيز ورشة فلفل اسسسود وعصير ليمون اخلطيهم بالخلااااااط وحطيهم طبقة عليهم بعدين حمصي خبز ورشية فوقها بعدين بقدونس افرمية ورشية فوقها مررررة لذيذة
العصير سوووي عصير ليمون بنعنااااااااااع
2 ليمون يعصر 2 فنجان سكر نصف الجيك او اقل من النصف ماء باااااااااااااارد ونعنااااااااع حطيهم كلهم بالخلاط واخلطيهم مع بعض وتكونين حاطة الجيك ثلج وصبي العصير وبسس مرررررة لذيذ
السلطة مثلا حطي فتوش او تبووولة او سلطة خضراااء
ان شاء الله اكون افتدك ياقلبي
لاتحرميني من دعاااااااائك
عندك اليداماات مع الكبسه تطلع شي
قطعي الخضار مكعبات صغيره واقليهاااا
تكونين مقطعه بصل صغير مره وحاطته بصااج للقلي
لحد مايحمررر حطي فوقه البنادوره تكونين مقطعتها قطع صغيره بعد وحطيها ع البصل وخليها شوي لحد ماتذووب وحطي صلصة طماطم فوقهم وحط موييه شوية على حسب ذووقك وخليه لحد مايفرقع وبعدها حطي الثوووم وكزبره خضراءءء وحطي الخضار المقليه فوقهم وحركيهم شوي واملحيهااا وبالهناءء
الأنفاس الصامتة
08-30-2008, 05:44 PM
السلطات اغلبها سهلة سلطة خضراء سلطة لبن تبولة
والسلطة اللي حطتها ام فيصل تجنن وتشرف انصحك فيها
كمان العصيرات حلووو عصير الليمون بالنعناع ومنعش
ولو عندك تانج اعملي تانج وقبل التقديم اضيفي قطرات من الفيمتو يطلع لك الوان وحركات..
وبما انك انتي وزوجك بس لاتكثرين اطباق وتجلس بحلقك بالأخير
يعني مافي داعي لصواني الخضار السلطة فيها خضار
والمكرونة ماغيرها مكرونة بالباشميل بس شغلتها شغلة وحوسة<<<< لاتسوينها ..
الحلى :
ممكن تعملي ايس كريم حركة جديدة للتحلية وطريقته سهلة مره بس لازم تعمليها من اليوم يطلع لك زي باسكن روبنز
((1قشطة+انستلة كبير +6كيري+اكاس ماء+2 ملعقة حليب بودرة +2ظرف دريم ويب)) اخلطيهم وحطيهم بالفريزر وبكرة تلاقيهم ايسكريم روعه وسهل طبعاً زينيه باللوز والبسكويت المكسر والتوفي والهرشي..
او بطريقة ثانية
ممكن تعملي الآتي:
تجيبي 2زبدية صغيرة ((لك ولزوجك))
غلفي كل وحدة بنايلون التغليف ورصي كيك سويسرول جواتها واعملي خلطة دريم ويب وقشطة وشوي نستله وكيري وصبيها جوات الكيك اللي بالزبدية وثلجيها وبكرة اقلبيها ع الصحن وزيني بتوفي او هيرشي انتي وذوقك عاد..
بس انصحك لاتكثري اطباق علشان تحسوا بالطعم
يعني سلطة ام فيصل تعتبر مقبلات متكامل
والرز اللي بالكزبرة ياليت تكتبين لنا طريقته
اعملي معاه اي سلطة تناسبه ((ماسبق وجربته))ومااعرف فيه لحم او دجاج والا رز بس...
جاتني فكرة كمان :
لو عندك لحم
اسلقي شوي لحم على قدكم لمن يستوي ((انا اعمله بقدر الضغط))
واعملي في صينية تقديم وتخش الفرن كشنة عادية ولاتكثري وبعد مايستوي اللحم قلبيه بالكشخنة وقطعي عليه شرايح بصل وفلفل رومي ودخليه الفرن يتحمر
ان شاء الله اكون افدتك وسامحيني على الإطالة والمعذرة ع القصور..
أم خماس..
08-30-2008, 06:01 PM
انا بقولك على حاجه سهله ولذيذة وصدقيني رح تطلع اطعم حاجه بتسوينها:0149:
خذي بطاطس وحطيه في قدر واسلقيه عاد الكميه اللي تبغينها وروحي خذي قدر ثاني وحطي فيه بصل وحمريه وحطي علبه صلصه طماطم وثلاث ملاعق كتشب وملح وبهارات وطماطم مفروم وخليها شوي لين تحسين المقادير بدت تغلي شوي بعدين جيبي علبتين تونه وحطيها عليها وحركيها شوي لاتخلينها تطول بعدين طفي عليها وروحي للبطاطس ودخلي سكين اذا نجح طلعيه وقشريه واقسمي كل وحدة نصين واعملي في كل جزء من البطاطس فتحه عشان تحشينها بس لاتكبريها لان البطاطس بيتفتت وبعدين سوي في الجزء الثاني نفس الشي واحشه بالتونه وارجعي طبقي البطاطس على بعض وصفيها في طاوة فرن واذا خلصتي كل البطاطس وصفيتيه في الصنيه حطي عليه جبنه مازوريلا ورخليها الفرن لين تذوب الجبنه بعدين حطيها بصحن التقديم وبحركه حلوة حطي بقيه صلصه التونه وزيني الصحن بالبقدونس كل هذي ماتاخذ منك اكثر من ربع ساعة واي شي مافهمتيه خبريني:048::0149:
دموووع ناعمه
08-31-2008, 03:12 AM
حبيبتي سوي فتة لبانية مرررة روووعة
الطريقة اقلي الخضار اللي عندك مثلا كوسة بطاطس جزر باذنجان قطعيهم مكعبات واقليهم وحطيهم بصينية بعدين حطي عصاج دجاج او لحم وتقدرين ماتحطين بعد اللي يعجبك بعدين حطي حمص اللي بالعلب حب بعدين اخلطي بالخلاط زبادي 2 فص ثوووم ملعقة طحينة وملعقة مايونيز ورشة فلفل اسسسود وعصير ليمون اخلطيهم بالخلااااااط وحطيهم طبقة عليهم بعدين حمصي خبز ورشية فوقها بعدين بقدونس افرمية ورشية فوقها مررررة لذيذة
العصير سوووي عصير ليمون بنعنااااااااااع
2 ليمون يعصر 2 فنجان سكر نصف الجيك او اقل من النصف ماء باااااااااااااارد ونعنااااااااع حطيهم كلهم بالخلاط واخلطيهم مع بعض وتكونين حاطة الجيك ثلج وصبي العصير وبسس مرررررة لذيذ
السلطة مثلا حطي فتوش او تبووولة او سلطة خضراااء
ان شاء الله اكون افتدك ياقلبي
لاتحرميني من دعاااااااائك
الله يوفقك ويحقق لك ماتمنين
مشكوووووووووووره يالغلا الله يرزقك
دموووع ناعمه
08-31-2008, 03:13 AM
عندك اليداماات مع الكبسه تطلع شي
قطعي الخضار مكعبات صغيره واقليهاااا
تكونين مقطعه بصل صغير مره وحاطته بصااج للقلي
لحد مايحمررر حطي فوقه البنادوره تكونين مقطعتها قطع صغيره بعد وحطيها ع البصل وخليها شوي لحد ماتذووب وحطي صلصة طماطم فوقهم وحط موييه شوية على حسب ذووقك وخليه لحد مايفرقع وبعدها حطي الثوووم وكزبره خضراءءء وحطي الخضار المقليه فوقهم وحركيهم شوي واملحيهااا وبالهناءء
ربي يوفقك ويرزقك الجنه مشكووووووووووووووره
دموووع ناعمه
08-31-2008, 03:17 AM
السلطات اغلبها سهلة سلطة خضراء سلطة لبن تبولة
والسلطة اللي حطتها ام فيصل تجنن وتشرف انصحك فيها
كمان العصيرات حلووو عصير الليمون بالنعناع ومنعش
ولو عندك تانج اعملي تانج وقبل التقديم اضيفي قطرات من الفيمتو يطلع لك الوان وحركات..
وبما انك انتي وزوجك بس لاتكثرين اطباق وتجلس بحلقك بالأخير
يعني مافي داعي لصواني الخضار السلطة فيها خضار
والمكرونة ماغيرها مكرونة بالباشميل بس شغلتها شغلة وحوسة<<<< لاتسوينها ..
الحلى :
ممكن تعملي ايس كريم حركة جديدة للتحلية وطريقته سهلة مره بس لازم تعمليها من اليوم يطلع لك زي باسكن روبنز
((1قشطة+انستلة كبير +6كيري+اكاس ماء+2 ملعقة حليب بودرة +2ظرف دريم ويب)) اخلطيهم وحطيهم بالفريزر وبكرة تلاقيهم ايسكريم روعه وسهل طبعاً زينيه باللوز والبسكويت المكسر والتوفي والهرشي..
او بطريقة ثانية
ممكن تعملي الآتي:
تجيبي 2زبدية صغيرة ((لك ولزوجك))
غلفي كل وحدة بنايلون التغليف ورصي كيك سويسرول جواتها واعملي خلطة دريم ويب وقشطة وشوي نستله وكيري وصبيها جوات الكيك اللي بالزبدية وثلجيها وبكرة اقلبيها ع الصحن وزيني بتوفي او هيرشي انتي وذوقك عاد..
بس انصحك لاتكثري اطباق علشان تحسوا بالطعم
يعني سلطة ام فيصل تعتبر مقبلات متكامل
والرز اللي بالكزبرة ياليت تكتبين لنا طريقته
اعملي معاه اي سلطة تناسبه ((ماسبق وجربته))ومااعرف فيه لحم او دجاج والا رز بس...
جاتني فكرة كمان :
لو عندك لحم
اسلقي شوي لحم على قدكم لمن يستوي ((انا اعمله بقدر الضغط))
واعملي في صينية تقديم وتخش الفرن كشنة عادية ولاتكثري وبعد مايستوي اللحم قلبيه بالكشخنة وقطعي عليه شرايح بصل وفلفل رومي ودخليه الفرن يتحمر
ان شاء الله اكون افدتك وسامحيني على الإطالة والمعذرة ع القصور..
يسلموووووووو هو فعلا بس انا وزوجي بس ودي اغير واحط كثييييير كانه مطعم يعني كل شي شوي بس الانواع كثيره
وابشري بحط لكم الرز بالكزبره بس اول من يقراه انتي<<خخخ ويرد علي
ومشكوووووووووووووووووووووره الف شكر
الله يوفقك
دموووع ناعمه
08-31-2008, 03:19 AM
انا بقولك على حاجه سهله ولذيذة وصدقيني رح تطلع اطعم حاجه بتسوينها:0149:
خذي بطاطس وحطيه في قدر واسلقيه عاد الكميه اللي تبغينها وروحي خذي قدر ثاني وحطي فيه بصل وحمريه وحطي علبه صلصه طماطم وثلاث ملاعق كتشب وملح وبهارات وطماطم مفروم وخليها شوي لين تحسين المقادير بدت تغلي شوي بعدين جيبي علبتين تونه وحطيها عليها وحركيها شوي لاتخلينها تطول بعدين طفي عليها وروحي للبطاطس ودخلي سكين اذا نجح طلعيه وقشريه واقسمي كل وحدة نصين واعملي في كل جزء من البطاطس فتحه عشان تحشينها بس لاتكبريها لان البطاطس بيتفتت وبعدين سوي في الجزء الثاني نفس الشي واحشه بالتونه وارجعي طبقي البطاطس على بعض وصفيها في طاوة فرن واذا خلصتي كل البطاطس وصفيتيه في الصنيه حطي عليه جبنه مازوريلا ورخليها الفرن لين تذوب الجبنه بعدين حطيها بصحن التقديم وبحركه حلوة حطي بقيه صلصه التونه وزيني الصحن بالبقدونس كل هذي ماتاخذ منك اكثر من ربع ساعة واي شي مافهمتيه خبريني:048::0149:
اشكررررررررررررررررررررك جدا يالغلا
طريقه حلوه وغريبه علي ماقد سويتها
ربي يرزقك
دقي عاى ذي تصلح لك اللي تبين بأسعر حلوة مرة
0550618839
يعني بتفأجين زوجك بشكل حلو وطبخ حلو
وتفضي انتي للتجمل لزوجك :-)
ادعي لي بالتوفيق وادعي لأمي ان الله يشفية
دعواتك ربي ييسر امر زواجي ويبعد عني الحاسدين
هلا وغلا فيك
الله يسر امر زواجك ويبعد عنك الحااااااااااااااااااااااسدين يارب
انا مثلك اعاني من هالنقطع حسبي الله ونعم الوكيل في كل حااااااسد
شكل الفته حلووووووه بس انا مااحرص اني اكل باذنجان
اشكر توااجدك
دموووع ناعمه
08-31-2008, 09:20 AM
دقي عاى ذي تصلح لك اللي تبين بأسعر حلوة مرة
0550618839
يعني بتفأجين زوجك بشكل حلو وطبخ حلو
وتفضي انتي للتجمل لزوجك :-)
ادعي لي بالتوفيق وادعي لأمي ان الله يشفية
ربي يوفقك ويشفي امك ويخليها لكم آآآآآمين
المشكله ياقلبي زوجي مايحب اكل من الحريم.......ويعرف مو من النوع اللي مايدري
يميز طبخي من بين مليييييييييون:0105:عشان كذا مقدر اطلب
لكن حلو اعطي الرقم امي وخواتي لهاالرمضان