اليوم كتبت الموضوع هذا لعشان كل فراشة من البنوتات يستفيدوو "و"يفيدوو منوو....
وان شاء الله يعجبكم وتستفيدو "و" تفيدوو :.
الموضوع ومافيه انووو كل فراشة تدخل تكتب لنا طبخة لرمضان تكون سهله وبسيطة وسريعة التحضير مناسبة لعمرنا نقدرنعملهاا سواء كانت ( فطائر,,, معجنات ,,, عصير ,,, حلا ,,, اي حاجة )....... لعشان نساعد ماماتنا في رمضان ونونسهم وخاصة انوو رمضان هذا راح يكوون اجازة.......
(يلا بنوتات استناكم)
ولا ابغي التطنيش ""بليييز""
تحياتي :.
بنت الحجاز
حنين العالمي
08-30-2008, 04:59 PM
موضوعك روعه حبيبتي
انا عندي طبخه اموت فيها :0126: وماتاخذ وقت
وهي مكرونه بالجبن
يلااا جهزوا قلم وورقه ماراح تندمون مرررررره طعمها خيااال
الكميه تكفي صينيه كبيره :0145:
طريقة المكرونه
كرتون مكرونه سباجيتي طويله تكسرينه بعدين تحطين عليه مويه مغليه تغطي المكرونه وتحطين عليها <ملح- ماجي ابيض -سمن او زبده-3حبات هيل>
وتخلينها تطبخ حوالي نص ساعه لحد ماتنشف المويه
طريقة اللحم
لحم مفروم حجم كبير او وحده ونص حجم وسط
تحطين عليه بصل مقطع صغير وتحمسينه عالنار بعدين تضيفين له <بهارات -ملح -فلفل-مكعب ماجي-نص علبه صلصة الطماطم>
وقلبيه عالنار لحد مايستوي اللحم
بعدين تجهزين الصينيه وتحطين الطبقه الاولى نصف كمية المكرونه بعدين اللحم بعدين باقي المكرونه بعدين خلطة الجبن
وتقدرين تضيفين بين اللحم والمكرونه جبنة مبشوره تعطيه نكهه حلوه
بعدين تدخلينها فرن حاار من فوق اول شي لحد ماتتحمر بعدين من تحت
ليه.........؟؟؟؟؟ :0107: :0107:
لانك لو حطيتي النار عليها من تحت اول بتدخل الجبنه جوا وبنشف المكرونه
والف صحه وعافيه عليكم
قصيميه لابسه طاقيه
08-30-2008, 05:29 PM
تسلمي ياقلبي على الموضوع االحلوو
وكل عام وانتي بخير ...
حلى سهل وسريع ..والاهم لذيـــــــــذ ..
http://up106.arabsh.com/s/vgu6p1z4o3.gif
المقادير
http://up106.arabsh.com/s/1s05oonmd9.gifا
- اخلطي التونة مع المايونيز وعصير الليمون والملح والفلفل
- ادهني شريحة الخبز بالخليط وضعي عليه الخس ورشيه بالجبن ثم ضعي الشريحة الأخرى ثم قصي أطراف الخبز واقطعي السندويش الى مثلثين
- ضعي السندويشات في التوستر حتى تحمر وبالعافية
*************
ناخذ التوست ونقطع اطرافه ومن ثمه نفردة بفرادة العجين ثمه نحشوة بالتونه ونلفه على شكل رول ونسكر الاطراف بالمايونيز ثمه ندهن الجوانب بقليل من المايونيز ونغمسها في البقدونس ...
وويقدم ويرش بالبقدونس للتزين...
هني ...
000000000000000000000
لساندوتش المقرمش اللذيييييذ
مقادير الحشوة
أربع شرائح من المارتديلا تفرم فرماً ناعماً
شريحتان من جبن شيدر تفرم فرماً ناعماً
ثلاث ملاعق طعام من الخيار المفروم فرماً ناعماً
ملعقة طعام كزبرة مفرومة فرماً ناعماً
خمس حبات زيتون صغير مفروم فرماً ناعماً
ملعقة طعام من البصل المفروم فرماً ناعماً (حسب الرغبة)أربع ملاعق طعام من اللبنة
زبدة لدهن الخبز
للزينة
مارتديلا، خيار، فجل، زيتون، نعناع، جبن (حسب الرغبة)
الطريقة
1-ضعي جميع مقادير الحشوة في وعاء وحركي الخليط كله.
2-ضعي شرائح الخبز في صينية في الفرن واتركيها حتى تتحمص.
3-تخلصي من أطراف شرائح الخبز ثم ادهنيها بقليل من الزبدة.
4-احشي نصف كمية الخبز بمقدار ملعقة طعام من الحشوة، ثم غطي الخبز بنصف المقدار المتبقي.
5-قطعي الخبز على شكل مثلثات ثم زينيها حسب رغبتك.
00000000000000000
يلا فراشات استناكم واستنا ردودكم الحلوه زيكوووم
الأميرة توتة
08-31-2008, 05:48 AM
مرة حلو الموضوع
العين بحر**
08-31-2008, 05:59 AM
مره حلووووووووووو
والله يرحم جدتك وامواتنا ويوسع مدخلهم
وعظم الله اجرك
سمراء المدينه
08-31-2008, 06:59 AM
حلوين وعسولات يابنات الفراشه
- شوشو -
08-31-2008, 07:26 AM
وااااااااااانا بعد بشارك بطبخه امممممم لذيذه وسهله
صينيه الشاورما والبطاطس:
المقادير:
3 او 4 حبات بطاطس
دجاج بدون عظم
علبه قشطه
3 ملاعق جبن سايل
الطريقه:
الطريقه تاخذين لك كم حبه بطاطس على حسب صينيتك وتقشرينها وتقطعينها مكعبات وبعدين تقلينها وترصين البطاطس بالصينيه،،
بعدين تجيبين لك دجاج بدون عظم وتنتفينه يعني تقطعينه صغار وتحطين معه شوي بصل وماجي وشوي زيت على النار واذا حمسيتيه وخلص تحطينه فوق البطاطس بالصينيه
ااااااااخر شي تخلطين علبه قشطه + 3 ملاعق كبيره جبن سايل وتحطينه فوق الدجاج وتدخلينه الفرن
لاتفووووووووووووتكم ..........................
][^][جوديٍ]^][
08-31-2008, 09:00 AM
ماشااءالله عليكم يابنوتاات والله محتاجين هالموضوع , انا يوميا افطر بيت اهل زوجي ومهي حوة ادخل ويدي فاضية ..
انا قلت ممكن مكرونة بالباشمل ,, حلويات للقهوة...
\*\*\*وردة الجوري*\*\*\
08-31-2008, 09:24 AM
الف شكر لك ياحلوات انا مرة استفدت سامحوني
لاني مانزلت يوم قررت اني اطبخ قعدت اتصفح الفراشه
وشكراً لصاحبة الموضوع
الأنامل المبدعة
08-31-2008, 12:55 PM
اسهل حلا للبنوتات عندي
الغريبه
المقادير:
ثلاث أكواب طحين
كوب سكر مطحون
خمس ملاعق حليب بودر
زيت
الطريقه :
اخلطيهم مع بعض ثم أضيفي الزيت حتى تتماسك العجينه وكوريها وزينيها بالمكسرات ودخليها الفرن امدة ربع ساعه تقريبا على درجة حراره متوسطه .
وصحتين وعافيه
ღجوجو الإتحـ 18ـآديہْღ
08-31-2008, 01:19 PM
اسعدني مروركم ياعسووولات
ღجوجو الإتحـ 18ـآديہْღ
08-31-2008, 02:23 PM
سلطة الدجاج بالمايونيز
المكونات:
4 صدور فراخ_ 4ملاعق كبيرة مايونيز
كوب خص مقطع شرائح_ نصف كوب جزر مبشور
ملح_ فلفل اسود_ ملعقة من الماء
الطريقة:
تسلق صدور الدجاج وتتبل جيدا
يقطع صدر الدجاج قطع صغيرة ويضاف اليه الخس والجزر ويقلب
يذاب المايونيز مع ملعقة من الماء ويضاف اليه الملح والفلفل الاسود
يضاف خليط المايونيز الى الدجاج ويقلب
لانا المرحة
08-31-2008, 02:54 PM
هذا الموضوع جا في وقته
وانا كمان راح اشارك بطبخة
سلطة كنتاكي
http://www.reallyrawhoney.com/RRH_recipe/coleslaw.jpg
المقادير:
4 اكواب كرنب مقطع صغير
ربع كوب جزر مبشور
ثلث كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
ربع كوب حليب
نصف كوب مايونيز
ربع كوب buttermilk تجديها في السوبر ماركت عند الأجبان و الزبدة
ملعقة طعام و نصف خل ابيض
2 ملعقة طعام و نصف عصير ليمون
الطريقة :
نقطع الكرنب والجزر صغير جدا ثم في وعاء كبير نخلط بقية المقادير جيدا ونخفقها الى ان تصبح ناعمة ونخلطها مع الجزر والكرنب ثم نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل
ان شاء الله تعجبكم
طيف الحلوة
08-31-2008, 03:01 PM
بنت الحجاز4444 (http://alfrasha.maktoob.com/member.php?u=326470)
موضوووع رايع واتمني يثبت عشان البنات يرجعوله
شفايف فوشيه
08-31-2008, 03:03 PM
الموضع جدا رائع كاروعتك عزيزتي الف شكر لك
فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل
- اخلطي التونة مع المايونيز وعصير الليمون والملح والفلفل
- ادهني شريحة الخبز بالخليط وضعي عليه الخس ورشيه بالجبن ثم ضعي الشريحة الأخرى ثم قصي أطراف الخبز واقطعي السندويش الى مثلثين
- ضعي السندويشات في التوستر حتى تحمر وبالعافية
*************
ناخذ التوست ونقطع اطرافه ومن ثمه نفردة بفرادة العجين ثمه نحشوة بالتونه ونلفه على شكل رول ونسكر الاطراف بالمايونيز ثمه ندهن الجوانب بقليل من المايونيز ونغمسها في البقدونس ...
وويقدم ويرش بالبقدونس للتزين...
هني ...
000000000000000000000
لساندوتش المقرمش اللذيييييذ
مقادير الحشوة
أربع شرائح من المارتديلا تفرم فرماً ناعماً
شريحتان من جبن شيدر تفرم فرماً ناعماً
ثلاث ملاعق طعام من الخيار المفروم فرماً ناعماً
ملعقة طعام كزبرة مفرومة فرماً ناعماً
خمس حبات زيتون صغير مفروم فرماً ناعماً
ملعقة طعام من البصل المفروم فرماً ناعماً (حسب الرغبة)أربع ملاعق طعام من اللبنة
زبدة لدهن الخبز
للزينة
مارتديلا، خيار، فجل، زيتون، نعناع، جبن (حسب الرغبة)
الطريقة
1-ضعي جميع مقادير الحشوة في وعاء وحركي الخليط كله.
2-ضعي شرائح الخبز في صينية في الفرن واتركيها حتى تتحمص.
3-تخلصي من أطراف شرائح الخبز ثم ادهنيها بقليل من الزبدة.
4-احشي نصف كمية الخبز بمقدار ملعقة طعام من الحشوة، ثم غطي الخبز بنصف المقدار المتبقي.
5-قطعي الخبز على شكل مثلثات ثم زينيها حسب رغبتك.
00000000000000000
يلا فراشات استناكم واستنا ردودكم الحلوه زيكوووم
ماشاء الله عليكي
ونفس ذووقي
كل الي قلتي عليه
اكلاتي المفضله
يسلمووو:0153:
ღجوجو الإتحـ 18ـآديہْღ
08-31-2008, 11:39 PM
مشكووووووورة ع المرووور يا
صمـــــ الشفايف ـــــت (http://alfrasha.maktoob.com/member.php?u=138431)
سلطة الطحينة:
كوب زبادى-3ملاغق كبيرة طحينة -2فص ثوم -ملح كمون-ليمون تضرب المقادير فى الخلاط وتقدم مع الشاورمة
طيبتي اكبر غلطتي
09-01-2008, 06:35 PM
أهلين صبايا,,,,,,,
كل عام وانتم بخير
عندي لكم حلى يجنن وسهل مررررررره
المقادير:
1بسكويت شاهي
4بسكويت توفي لك
1قشطة
الطريقة:
يرص البسكويت في طبق ويسقى بالحليب الحار,,,
تضرب القشطة والتوفي لك بالخلاط وتسكب فوق البسكويت وتوضع في الثلاجة وتقدم باردة..
وبالهناء والعافيه
دعـــــــواتكم:02:
ღجوجو الإتحـ 18ـآديہْღ
09-02-2008, 05:04 PM
مشكووووورة ع المروووور
مضاااااوي
09-02-2008, 06:30 PM
هلا وغلا
الف شكر لك علي الموضوع المميز
القشطيه
المقادير
كاس دقيق +ملقعه كبير باكنج بودر +قشطه
الطريقه
تعجن وتفرد وقطع الا اشكال وتقلي في الزيت وتوضع عليها الشيره وا بالهنا والعافيه
ღجوجو الإتحـ 18ـآديہْღ
09-02-2008, 07:17 PM
اسعدني مرووورك ياعسولة
*عذبة الروح*
09-02-2008, 07:20 PM
بصراحة موضوع رائع:02:
الله يعطيكم العافية....وحبيت احط لكم حلى سريع هو الاساس معروف بس انا غيرت اشياء بسيطة...:036:
المقادير:
علبة بسكويت شاي اولكر
علبة قشطة مثل قشطة لونا
اصبع بسكويت فليك
نص او ربع زبدة غير مملحة بحرارة الغرفة
ملعقة عسل
الطريقة:
نهرش البسكويت وندقة دق وليس طحن...ونضع عليها الزبدة ونفركهم جيدا ... ثم نضعهم في طاسة المنيوم او صينية دائرية وسط اقرب للصغيرة...اتمنى فهمتوني:028: ونضغط عليها بيدنا الين ماتتساوى.. ثم نضعه عليها العسل داير مادار... ثم نفك علبة القشطة ونضعها فوق البسكويت ونساويها بالملعقة ثم نأخذ الفليك ونفتته فوق السطح ممكن نص الاصبع يكفي ... ثم نلف الصينية بالجلاد ونضعه في الفريزر ربع او نصف ساعة يعني ماتكون مجمدة فقط تتماسك وتكون باردة... ونقطعها ونقدمها وبالعافية :079:
ورمضان كريم .. كل عام وانتم بخير :0153::0154::0153:
☻ anģεℓ Ļόόк ☻
09-02-2008, 07:38 PM
اممممممممممم شهيتوني .. ويسلموووا عالاكلات الطيبة
ღجوجو الإتحـ 18ـآديہْღ
09-03-2008, 02:02 PM
يسلمووو ع المرووور
حياتي عيالي
09-04-2008, 02:40 AM
يسلمووووووووووووووووووووووو
على القكره
حلاتي بكل حالاتي
09-04-2008, 05:21 AM
الفكررررررررررررره مرررررررررررره رووووووووعه
وانا بضيف هالطبق ان شاءالله يعجبكم...
عجينة السمبوسه الرقاق - جبنه كيري - جبنه سايله
نقطع العجينه بالنص يعني يصير عندك جزئين (بالعرض تقطعينها) ونضع عند الطرف جبن كيري مقطع بالطول وتدهن الجوانب بالجبنه السايله وترص ثم تلف على شكل اصابع وتقلى بالزيت وتصب عليها شيررره
وتحياااااااااااااااتي لكمـــ ...
نور حيدر
09-04-2008, 06:34 AM
رمضان كريم وينعاد عليكم بالخير والبركه وهذه الاكلات لذيذه وشهيه
الطريقه :040: :
يسلق الدجاج مع الماء والبصل حتى يستوي ،،
ثم تصفى مرقة الدجاج وتوضع في قدر على النار ،،
ثم يضاف إليها النشا والماجي والدجاج المقطع إلى قطع صغيره
والذرة والفلفل الأسود ،،
ويترك على النار لمدة خمس دقائق ،،
ثم تضاف البيضه مع التحريك بسرعه ،،
وتترك خمس دقائق اخرى على النار ،،
ثم تُقَدْم ،،
][ وبالعآآآفيه على قلوووبكم,, ][
ولا تنسوني من دعواتكم ... :0154::05:
:090: Ghada ,,
ابي طريقة فطاير السبانخ ضروووووووووووري
والفطاير ماتضبط معااااااي ساعدوني وانتم اذا صلحتوها تدهنونها ببيض ولا
منورة زماني
09-06-2008, 01:31 AM
يميي أكلاتكم تجنن
أنا باشارك معكم باكله يميي
(مثلثات الجبنه الفرنسية)
المقادير:
ملعقة كبيرة معجون طماطم
نص ملعقة صغيره شطه
ملعقتين كبيرة حليب (ودايما انا ازيد حليب اكثر يطلع يممي)
بيضة وحده
ملح وفلفل حسب الرغبة
4 شرائح توست
شريحتين جبنة التوست (المربع)
حبة طماطم
الطريقة:
ضعي الفلفل والملح والشطة والحليب والبيضة ومعجون الطماطم في وعاء واخلطيها مع بعض جيدا حتى تتداخل
غمسي شرائح التوست في الخليط وضعيها مباشرة في القلاية بعد أن تضعي على القلاية 6 ملاعق زيت او زبدة
ضعي شرائح التوست الواحده ثم اخرجيها وضعي الثانية
طريقة القلي:
ضعي شريحة التوست على القلاية ثم اضغطي على وجه الشريحة بالملعقة ثم اقلبيها واضغطي عليها بالمعقة حتى يحمر الوجهان وهكذا
بعد ان تقلي شرائح التوست اتركيها شوي لما تبرد شوي بس وبعدين حطي شريحة توست وحطي فوقها جبنة وشريحة طماطم وخطيها بالتوست الثاني ثم اقطعيها لمثلثين
واعملي بشريحتي التوست الاخرى نفس الطريقة وهكذا
ياارب تكون عجبتكم ترااها لذيذة
بدور صور عنها في النت واجيبها لكم
سي يو سوون:)
منورة زماني
09-06-2008, 01:41 AM
واااو يابنات
لقيت صور للوصفة اللي قلت لكم عليها
مثلثات الجبنة الفرنسية
هذه صورة المقادير اللي ذكرتها فوق
المطبخيية مع الصووووور لاتفوتكمhttp://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194181593.gif
طبخة سهلة وخفيفة وما تأخذ وقت(مثلثات التوست الفرنسية )http://www.hawahome.com/vb/uploaded/2_1148858089.gif
المقاديير:
شريحتيين توست ابيض او اسمر (بس الاسمر افضل) >>> اخصائية تغذية على غفلة
بيضة واحدة
1ملعقة كبيرة حليب سائل
1ملعقة صغيرة شطة حارة(واللي يحب الحار يزيد حسب الرغبة انا زدت المقدار)http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194179737.gif
2ملعقة صغيرة معجون طماطم
ملح,فلفل
زيت للقلي
شريحة واحدة من جبنة شيدر
1طماطم مقطعة شرائح
كزبرة مفرومة
هذي صورة المقاديير
http://mnoa3.com/up/upload/mnoa3_120855287.jpg
الطريقة:
في اناء كبير يخلط البيض والحليب والشطة الحارة ومعجون طماطم ويتبل بالملح والفلفل
تغمس شرائح التوست في الخليط
يوضع قليل من الزيت فبي المقلاة ثم يقلى التوست حتى يحمر الوجهان يرفع من المقلاة ثم يصف على شريحة واحدة توست وهي ساخنة شريحة جبن ثم الطماطم ثم الكزبرة واخيرا تغطى بطبقة التوست الاخرى الساخنة وتضغط بخفة ثم تقطع الى مثلثات وتقدم ساخنة.
وهذا شكلها بعد ماخلصت
http://mnoa3.com/up/upload/mnoa3_643276504.jpg
http://mnoa3.com/up/upload/mnoa3_836301792.jpg
وهذي شكلها بعد ماتخلص
بس هنا استخدمت التوست الأسمر لكن بالنسبة لي الأبيض أفضل بكثيير
بالأسمر:
http://mnoa3.com/up/upload/mnoa3_643276504.jpg
أما هنا شوفوها بالأبيض (ومالكم دخل بالأكل اللي جنبها خخخ)
http://starbulletin.com/97/01/15/features/pocho.gif
بنت الحجاز راااااااااااااائعة فكرة موضوعك
وجزاك الله كل الخير أنت وكل البنات على الوصفات الشهية
وماحبيت أمر بلا وصفة
حقول اليوم وصفة حلووووووووووة ومجربة وحااااائزة على مرتبة الشرف
البسبوووووسة
نصف كيلو سميد صامولينا
ربع كوب شيرة (شربات)ثقيل
ثلاثة إرباع الكوب سكر
نصف كوب سمن
نصف كوب ماء
ربع كوب جوز الهند
ملعقة صغيرة بكنج بودر
نضع الشيرة على السكر على الماء على السمن ويقلب جيدا ليتجانس
وتأتى هنا( سر الصنعة) ضيفى جوز الهند والبودر على السميد ثم يقلب على الخليط السابق مرة واحدة لمجرد التجانس وتظل شكل الخليط مرمل
تدهن صنية بالسمن ويصب الخليط وتزين باللوز حسب الرغبة وتسوى فى فرن متوسط الحرارة
وأثاء وضعها فى الفرن إصنعى شربات خفيف
2كوب سكر 2كوب ماء وعصرة ليمون (انا أضع 2 كوب سكر 1.5 كوب ماءلكن الأصل هو المعيار الأول
والبسبوسة صنف الحلويات الشرقية الوحيد الذى يسقى بشربات ساخن وهى ساخنة
جربووووها وحتدعولىىىىىىى
مشكووورهـ ياعــــ س ــــل عالموضوع الرووووووووعه ولي بــآآآكـ ان شاء الله مع احلى الوصفات لاحلى فراشات بــــرب
مجنونة السعوديهـ
08-10-2009, 08:45 PM
بــــآآآآك
عصير الاربعه الوان
http://www.alfrasha.com/up/18139208151889217383.jpg
المقادير:
4ملاعق بودرة عصير برتقال..تانج..
4ملاعق بودرة عصير مانجو ..تانج..
4كاسات ماء بارد
علبة دريم ويب
فيمتو مركز
الطريقه:
- توضع جميع المقادير في الخلاط حتى تظهر الرغوة ثم ترفع الرغوة بحذر في طبق اخر .
- بعد ذلك يصب العصير في الكاسات و تضاف الرغوة على وجه كل كاسه ثم يوضع فوق كل كاس ملعقة صغيرة من شراب اشيمتو المركز .
- بعد ثواني معدودة ستشاهد اربع الوان في منتهى الروعه
نطحن البسكويتـ في الخلاطه
و نحطه في الصينيه ..
و نحط عليه القشطه و نخلطه ..
و يصير بهالشكل (( اذا حسيتو ان البسكويت صاير اكثر من القشطه يعني ناشف حطو شوي حليب سائل ))