المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ابليز ساعدوني وأكسبوا فيني أجر

*أريــ ــ ــ ــ ــ ــامـ*
08-31-2008, 08:51 AM
مين عندها عجينة فطاير حلوه :0145:ومظبوطة بعد ماتستوي تطلع هشه وبيضاء الله يخليكم ساعدوني أول مره أطلب منكم طلب ردوا علي.....الله يوفقها ويسعدها ويرزقها ألي تردعلي.......
ورديه الشفايف
08-31-2008, 09:03 AM
لي عوده إن شاء الله
*أريــ ــ ــ ــ ــ ــامـ*
08-31-2008, 09:04 AM
وش دعوه ليه مافيه ردود أملي بالله ثم فيكم
*أريــ ــ ــ ــ ــ ــامـ*
08-31-2008, 09:05 AM
شكرا على المرور يا وردية الشفايف وجزاك الله خيرا....
مجروحة بصمت
08-31-2008, 09:10 AM
حبيبتي يمكن محد يفيدك هون بس لو تروحي
القسم المخصص لطبخ أكيد بيفودوتك
هذا إلي أقدر أقولك وأتمنيت إني أساعدك
بس أنا مو مال مطبخ
*أريــ ــ ــ ــ ــ ــامـ*
08-31-2008, 09:44 AM
شكرا على مرورك يامجروحة بصمت وجزاك الله خيرا....
ana roro
08-31-2008, 09:52 AM
انا عندي طريقه استخدمها وتطلع معااي حلوة وهشه .
المقادير :
2-كاس طحين .
3-ملاعق حليب بودرة.
1-معلقه صغيرة بكينج بودر .
1-معلقه متوسطه خميرة .
6-ملاعق زيت .
1-فنجان سكر (فنجان صغير)
ورشة ملح .
2-كاس ماء ساخن (موحار).
طبعا العجينه راح تكون بعلبه غطي العلبه من فوق .
وبعدين اخذي العلبه وحطيها بقدر فيه مويه ساخن .
خليها اشويه على ما تخمر وبعدين تقدري تستعملينها .
واتمنى اني فدتك .
بيوليتا
08-31-2008, 04:09 PM
الطحين الكويتي احسن شي للفطاير ثاني شي اهم شي تكون رقاقه العجينه شوي مو قاسيه لانه اساس خراب العجينه قساوته
ثالث شي النار طولي عليه لانه كل ماقللتي التحمير عليه تيبس العجينه
اما الطريقه انا نفس الاخت اللي ذكرت عجينته
بس حبيت اعلمك الاساسيات علشان ماتخرب عليك
قصيميه لابسه طاقيه
08-31-2008, 05:31 PM
هلا حبيبتي كل عام وانتي بخير

هاذي عجينتي امس كتبتها لاحدى الفراشات وبصراااحه رووووعه ومضمونه وكل من جربها اواكل من معجناتنا مدح فيهااا وان شاء الله تجربيها وتدعي لي



الكميه كبييييره...



المقادير:-



- كأس حليب بــــــودرة



- كأسان ماءدافــــــــئ



- ملعقتان خميــــــــــرة



- نصف كأس زيـــــــت



- فنجان ســـــــــــكر- ملعقة كبيره ملـــــــــح


- ملعقةكبـيــــــرة B.P


4 كأسات دقيق كويتي لابد ان يكوون منخوووووووول


الطريقة:-



- يوضع الماء في زبديةكبيرةويوضع عليه الحليبوالخميرة ويحرك جيداً



- وثم يوضع عليهم الزيت والملحوالسكرويحركجيداً



-



ويوضع بعد ذلــــــــــــك كأسين دقيق وB.p ويخلط جيداً ثم يضاف باقي الدقيق بالتدريج وتعجن باليد حتى تصبح عجينة لينه طرية وتترك لمدةساعة حتىيتضاعفحجمها.



اسوي منها ...بيتزا خليه اقماع فطائر سبانخ جبن خضار ... صالحه لكل الانووواع ...
دانه بعيونه
09-01-2008, 04:26 AM
الاخوات ماقصرو
بس حبيت اضيف بعض الاساسيات عشان تضبط
طولي وانتي تعجني عان يدخلها هوا
المويه حطيها دافيه
حطي كل المقادير الا الدقيق وحركيها بملعقة الكيك بعدين حطي الدقيق
حمي الفرن عشر دقايق
بعدين طفيه وغطيها بكيس وخليها بالفرن ساعه او نص ساعه
بعد ما تشكليها وتحشيها غطي الصينيه بسفره او كيس ربع ساعه
والمهم والاهم الفرن يكون حار عند الخبز يعني قبل تدخليها بثلث او نص ساعه شغليه
ويارب اكون افدتك
وادعيلي