دبدوبه الحبوبه
09-03-2008, 08:10 PM
حلى كورالجالكسي لعشاق الشكولاته خطييييير{بالصور}وجديييييد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مااطول عليكم وبعطيكم وصفة حلى خيال جربو واحكمو مهوب لازم اقعد امددح
وهذي الطريقه والمقادير سوا
في الخلاط:جبنتين كيري* كاس وربع مويه* نص كاس زيت * فنجال سكر* فنجال حليب جاف *
شوي ملح * ملعقه كبيره خميره *
نخلطهم في الخلاط ونظيفهم لكاسين دقيق في الزبديه ونعجنهم جيدا لين تتماسك ولو احتاجت دقيق
زياده ممكن نرش شوي للعجن ونتركها نص ساعه لين تتخمر وهذا شكلها
http://salloomaa.net/up-pic/uploads/72ba60d5ef.jpg (http://salloomaa.net/up-pic)
بعد ماتتخمر نقسمها كور صغيره ونحشيها بقطع جالكسي اللي فيه ست قطع وكل قطعه نقسمها قسمين
يعني الواحد يكفي 12قطعه مثل ماهو واضح في الصوره
http://salloomaa.net/up-pic/uploads/c035d1a1e3.jpg (http://salloomaa.net/up-pic)
ترى حجمهم كبر بعض بس مادري ليش في الصوره طلعت كذا00ثم تقلى في زيت غزير وتوضع على
ورق نشاف كما في الصوره
http://salloomaa.net/up-pic/uploads/d3e4d0ead4.jpg (http://salloomaa.net/up-pic)
وهذا شكلها بعد القلي
http://salloomaa.net/up-pic/uploads/bc22941009.jpg (http://salloomaa.net/up-pic)
ثم تصف في صحن التقديم وتزين بالنستله وهرشيز الشكولاته مثل ماهو واضح هنا
http://salloomaa.net/up-pic/uploads/d32681fca6.jpg (http://salloomaa.net/up-pic)
ويالله حياكم على الحلى مع الكابتشينو ترى حلو مره مع الكابتشينو
http://salloomaa.net/up-pic/uploads/561151baed.jpg (http://salloomaa.net/up-pic)
وبالعاافيه على قلووبكم منقول
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مااطول عليكم وبعطيكم وصفة حلى خيال جربو واحكمو مهوب لازم اقعد امددح
وهذي الطريقه والمقادير سوا
في الخلاط:جبنتين كيري* كاس وربع مويه* نص كاس زيت * فنجال سكر* فنجال حليب جاف *
شوي ملح * ملعقه كبيره خميره *
نخلطهم في الخلاط ونظيفهم لكاسين دقيق في الزبديه ونعجنهم جيدا لين تتماسك ولو احتاجت دقيق
زياده ممكن نرش شوي للعجن ونتركها نص ساعه لين تتخمر وهذا شكلها
http://salloomaa.net/up-pic/uploads/72ba60d5ef.jpg (http://salloomaa.net/up-pic)
بعد ماتتخمر نقسمها كور صغيره ونحشيها بقطع جالكسي اللي فيه ست قطع وكل قطعه نقسمها قسمين
يعني الواحد يكفي 12قطعه مثل ماهو واضح في الصوره
http://salloomaa.net/up-pic/uploads/c035d1a1e3.jpg (http://salloomaa.net/up-pic)
ترى حجمهم كبر بعض بس مادري ليش في الصوره طلعت كذا00ثم تقلى في زيت غزير وتوضع على
ورق نشاف كما في الصوره
http://salloomaa.net/up-pic/uploads/d3e4d0ead4.jpg (http://salloomaa.net/up-pic)
وهذا شكلها بعد القلي
http://salloomaa.net/up-pic/uploads/bc22941009.jpg (http://salloomaa.net/up-pic)
ثم تصف في صحن التقديم وتزين بالنستله وهرشيز الشكولاته مثل ماهو واضح هنا
http://salloomaa.net/up-pic/uploads/d32681fca6.jpg (http://salloomaa.net/up-pic)
ويالله حياكم على الحلى مع الكابتشينو ترى حلو مره مع الكابتشينو
http://salloomaa.net/up-pic/uploads/561151baed.jpg (http://salloomaa.net/up-pic)
وبالعاافيه على قلووبكم منقول