أرز باللحم المفروم و البازيلا

[helwa]

- 3 أكواب أرز
- ربع كوب زيت
- 250 جرام لحم مفروم
- 2 كوب بازيلا
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- ربع ملعقة صغيرة كمون
- 3 ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب صنوبر
- 5 أكوب من الماء


طريقة التحضير:
1. يغسل الأرز و ينقع في الماء المملح مدة 15 دقيقة ثم يصفى
2. يحمر اللحم المفروم في بعض من الزيت حتى يجف الماء
3. تضاف البازيلاء و و الفلفل الأسود و الملح و البهارات و يحرك جيدا ثم يترك على نار متوسطة حتى تنضج البازيلاء
4. يوضع الماء في الإناء و يضاف إليه بعض من الملح و يترك حتى يغلي ثم يضاف الأرز و يترك على نار قوية حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك الأرز على نار هادئة حتى ينضج الأرز

http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/c9af93ed-4f2e-4fe3-85ad-4f8d15f611ed/1l.jpg

للمزيد

http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطباق_رئيسية-مقال67960-أرز_باللحم_المفروم_و_البازيلا.htm

[موبايل]

طبق مشهي ولذيذ

[أحساسي غير]

الله يعطيكى العافية

[في2002]

http://reemah999.jeeran.com/مشاركه.gif

http://reemah999.jeeran.com/.gifيعطيك.gif

[مايسة]

مشكورة حبيبتي على الوجبة الشهية