طريقة عجن الفطاير بالصور وبعص الانواع المطبقه منها الحلو والمالح

[mona_daloo3ah]

هلا بناسي وتاج راسي

هلا بالسنعات والرفلات

والاخوات والزائرات


اعرف انه في كثير من الاخوات سنعات وقرمات وشطورات عيني عليهم بارده

لكن ما يخلى الامر من الي تزين معها العجين يوم وترميها يوم

عشان كذا شفت اني ازين العجين معكم بالصور وبالتفصيل

المقادير : 5 كاسات دقيق ابيض (فاخر ازين)+2بيض+1/2 كاس زيت

+1/2 1 ماء+2 فنجال قهوه سكر+2 ملعقة اكل خميره فوريه+

1/2 ملعقه صغيره بيكنج بودر+2 فنجال قهوه حليب بودره

طريقة العجن اما انك تحطين المقادير كلها مع بعض
http://www.nz7n.com/up/uploads/thumbs/traidnt-38d5e8da3e.jpg (http://www.nz7n.com/up/uploads/images/traidnt-38d5e8da3e.jpg)

او انك تحطين الدقيق والبيكنج بودر في إناء العجن
http://www.nz7n.com/up/uploads/thumbs/traidnt-e8b9b1fa08.jpg (http://www.nz7n.com/up/uploads/images/traidnt-e8b9b1fa08.jpg)
وباقي المقادير في الخلاط وبعد كذا نبدأ العجن

في البدايه راح تكون العجينه لينه مررررررررررره
http://www.nz7n.com/up/uploads/thumbs/traidnt-2c498260bb.jpg (http://www.nz7n.com/up/uploads/images/traidnt-2c498260bb.jpg)

لكن ولا يهمك من العجن المستمر راح تتكور وتتماسك
http://www.nz7n.com/up/uploads/thumbs/traidnt-fbed1d389d.jpg (http://www.nz7n.com/up/uploads/images/traidnt-fbed1d389d.jpg)
وهذه صوره لها بعد التخمير ما تطولي عليها نص ساعه كافي
http://www.nz7n.com/up/uploads/thumbs/traidnt-6e179dd30f.jpg (http://www.nz7n.com/up/uploads/images/traidnt-6e179dd30f.jpg)
وهذه مجموعه من الاشكال الي طبقتها بنفس العجينه



الرجاء عدم الرد حتى يكتمل الموضوع

[mona_daloo3ah]

بيتزا >>اكلنا نصفها العذر والسموحه خبركم صايمين
http://www.nz7n.com/up/uploads/thumbs/traidnt-1bcce398e3.jpg (http://www.nz7n.coads/images/traidnt-1bcce398e3.jpg)

وهذه فطاير جبن بالكزبره الخضراء
http://www.nz7n.com/up/uploads/thumbs/traidnt-4c6ef3db70.jpg (http://www.nz7n.com/up/uploads/images/traidnt-4c6ef3db70.jpg)

وهذه فطاير بالتونه والمايونيز بالبقدونس
http://www.nz7n.com/up/uploads/thumbs/traidnt-9d853d3cf8.jpg (http://www.nz7n.com/up/uploads/images/traidnt-9d853d3cf8.jpg)

وهذه فطاير بالتونه بالطماط (مطبوخه)
http://www.nz7n.com/up/uploads/thumbs/traidnt-3169387746.jpg (http://www.nz7n.com/up/uploads/images/traidnt-3169387746.jpg)

وهذه فطيره بالجبن السائل مع الدقه
http://www.nz7n.com/up/uploads/thumbs/traidnt-7843980f71.jpg (http://www.nz7n.com/up/uploads/images/traidnt-7843980f71.jpg)

وهذه قيمات ماحبيت احطها في صينيه كبيره
وها شكلها بعد ما طلعت من الفرن
http://www.nz7n.com/up/uploads/thumbs/traidnt-4ab8feca0f.jpg (http://www.nz7n.com/up/uploads/images/traidnt-4ab8feca0f.jpg)
دعواتكم لي وها ترى الردود الزينه ببلاش

والكلمه الطيبه صدقه >>وفي رمضان كثروا ردود الله يجزاكم خير>>تطر الاخت

[بحرالألم]

تسلم الأيادي على اشكلهم روعه واكيد الطعم بيكون ارررررروووووووع ....

[mona_daloo3ah]

تسلم الأيادي على اشكلهم روعه واكيد الطعم بيكون ارررررروووووووع ....
اشكرك حبيبتي على المرور ها ترى بس نبي مرور الكرام

لا نبي تطبيق وتنزيل صور بعد عشان نشوف شطارتكم في التطبيق

[..بنت الفهد..]

شكرا حبيبتي بس اذا ماعليك كلافة ودي تقولين وشلون صلحتي اشكالك حلوة

[أموره زوجها]

رووووووووووووووووووووعة يسلموووووووووووو ياعسل

[ام طليحان]

يعطيك العافيه

[شوووقية]

الله يعطيك العافيه يسلمووووووووووووو

[أنـهار]

ما شاء الله شغلك مرتب وحلو ..

تسلم ايدك وربي يعطيك العافية ..

[ღ دمـعة موحـد ღ]

يعطيك العافية

[mona_daloo3ah]

شكرا حبيبتي بس اذا ماعليك كلافة ودي تقولين وشلون صلحتي اشكالك حلوة
اول شي مشكوره حبيبتي والله يسلمك الحلو حطيت كل ثلاثه في داخل الكب كيك الصغير

ودخلتهم الفرن>>الشكل الي عليه سماق قطعت العجينه كبر كوره القولف وبعدين اخذت كل وحده

وسويتها مثل الثعبان بس طول 10-12 سم وبعدين سويت منه عقده (كأني اربط حبل)

والشكل المثلث عادي جدا مثل الشكل الي احنا متعودين نشوف به فطاير السبانخ بس خليت الفتحه

من اسفل والشكل المدور كمان عادي جدا مجرد قطعت العجين وشكلته على هيئه كور

ودهنت وجهه بالبيض ودخلته الفرن بعد ما خرجتها فتحتها وحشيتها

[mona_daloo3ah]

رووووووووووووووووووووعة يسلموووووووووووو ياعسل






الله يسلم عمرك حبيبتي هذا من ذوقك ياالله عاد طبقي ورينا شطارتك

[mona_daloo3ah]

يعطيك العافيه
الله يعافيك ويسلم عمرك

[mona_daloo3ah]

الله يعطيك العافيه يسلمووووووووووووو

الله يعافيك حبيبتي تسلمي

[mona_daloo3ah]

ما شاء الله شغلك مرتب وحلو ..

تسلم ايدك وربي يعطيك العافية ..

الله يسلم عمرك حبيبتي والله يعافيك

[mona_daloo3ah]

يعطيك العافية
الله يعافيك مشكوره حبيبتي

[MyAo0o0o]

تسلم ايدينك الحلووووين :)

[*مشمشة*]

يعطيك العافيه
شكلها لذيييييييذ

[لليالي الوحده]

ماشاء الله ويعيطك العافيه

[احتضار وردة]

يعطيك العافية

[ɱĬŞŞ ĴŏŕĬ]

الله يعطيك العااااااااافية أختي

[mona_daloo3ah]

تسلم ايدينك الحلووووين :)
الله يسلم عمرك حبيبتي

[mona_daloo3ah]

يعطيك العافيه


شكلها لذيييييييذ

الله يعافيك وجربيها راح تعجبك اكيد

[دَلِِِـِِِــِξ‏ روحِِِـِـِـُِـِـًِي]

تسلم يدينك
ويعطيك العافيه
وننتظر طريقة حلاوة اللدو يااهل المدينه هههههههههه

[لوناره]

مشكور
استفدت كثييير

[الرابغية]

http://barom11.jeeran.com/شكر%20على%20الموضوع%20الرائع.gif